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甜點午茶 美食&生活-法國篇

甜在巴黎● Des Gateaux et du Pain●宛如女人般細膩甜美

因為Des Gateaux et du Pain有個女主廚,

所以甜點也沾承襲了女人特有的細膩與柔美,

友人說:在巴黎,女人要當主廚很不容易。

我回程一邊提著蛋糕一邊走,

突然想到:

巴黎的女人,該不會很難搞吧!?

Des Gateaux et du Pain

63 Boulevard Pasteur, 75015 Paris, 法國

由於經詢問,店內禁止拍攝,

所以就不亂了規矩,

畢竟我們是值得尊敬的台灣人!

贈送的小餅乾。

Le mont blanc cassis  6.2€

勃朗峰蒙布朗

Douceur du marron et parfum du cassis noir

Pâte de marron et compotée de cassis noir, éclats de marrons glacés, crème chantilly et meringue

黑加侖、栗子蜜餞芯片、奶油酥皮

Absolu citron  5.8€

絕對檸檬塔

Accord du citron jus et peau et de l’huile d’olive

檸檬皮與橄欖油

Tatin au sirop d’erable  6.5€

楓糖蘋果派

Notes gourmandes ambrees et boisées

Pâte sablée, crème au sirop d’érable, noix de pécan, pommes anciennes façon tatin

奶油楓糖漿、山核桃、蘋果丁

Des Gateaux et du Pain的賣點就是:

它有個女主廚,

它代表的意思是,這裡的甜點擁有女人纖細敏銳的特質,

小小一塊蛋糕,卻非常繁複難懂,

連名字也取的很有想像範圍!(笑)

非常精緻的蛋糕,完全想不到的細膩!

推薦給愛吃法式甜點的朋友,

來巴黎一定要試試的甜點店!

<以下為新增>

可頌與巧克力麵包

友人大力推薦Des Gateaux et du Pain的可頌,

我被說動了這樣…

還另外買了一顆巧克力麵包當早餐!

這次使用的茶款是NINA’S VENDÔME

下次在和各位介紹!:D  

不想等的話,這裡也提供資訊給大家,喜歡的自己研究一下嚕!

NINA’S VENDÔME 妮娜茶
29 rue Danielle Casanova 75001 Paris France
http://www.ninasparis.com

怎麼說呢?

要與Pierre Herme相比還是有點距離,

在巴黎算是普遍型可頌,不算太突出,

在我心目中與La Pâtisserie des Rêves差不多等級呢!

Pamplemousse Rosa  6.80€

玫瑰與葡萄柚慕斯

Rose de jardin et Pamplemousse de Corse

Biscuit tendre à la farine de riz,crème et segments de pamplemousse de Corse,

mousse aérienne à la rose. 

一小塊蛋糕有三個部分,

最下面是柔軟的海綿蛋糕,中間是來自柯西里島Corse的葡萄柚,

最上層是玫瑰慕斯。

葡萄柚酸味十足,但遇上海綿蛋糕彷彿就融化了!

最上層的玫瑰慕斯爽口粉嫩!

歐!真的要說的話,他一定是小王子那朵玫瑰了!

別看它溫溫潤潤的甜美形象,

要酸起來也是挺fort的!

但就是這樣才教人意猶未盡呀!

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 <巴黎小記>

Des Gateaux et du Pain不遠處是樂蓬馬歇百貨Le Bon Marché

裡面有好吃的甜點店喲!

這條是巴比倫街(rue de Babylone),名字很可愛!(笑)

我很喜歡的咖啡館Le Coutume café也在這條街上,

還有還有!

一家很好吃的法國傳統油封鴨Au Pied de Fouet也在這條街上!

這條街真是臥虎藏龍,值得一逛呢!

其實也沒特別意義的街拍,

只是一種隨性,

我很喜歡!:)

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Des Gateaux et du Pain

89 Rue du Bac、75007 Paris, 法國

Tel: +33 (0)1 45 48 30 74

營業時間: [Mon-Sat] 9am~8pm [Sun] 9am~6pm

Website: www.desgateauxetdupain.com

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<巴黎愛甜點>

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