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有kaffe冇用台語念,就會變成「有咖啡嗎?」
因為老闆開店一定那麼按表操課,有時候也會有計畫以外的休息日,
這個老闆特製的招牌,如果今天有營業,「有kaffe冇」的「有」字就會亮起,
沒有營業的話,「冇」字就會亮起,告訴客人今日休息,別撲空了!
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好美的顏色,滿足了每個少女的公主夢,絕對是網美打卡點之一!
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院子裡的座位也是不錯的選擇,充足的陽光讓你簡直不要拍得太美!
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因為老屋有自己的格局,不會有太大太誇張的大房間,
就算重新裝潢後,打掉一些牆,整體感覺舒服不擁擠,
但舊的格局還是清晰可見,這樣反倒給人一種回家的感覺。
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也有沒有寫出來的,建議可以直接問問老闆唷!
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使用衣索比亞莊園豆製作,深焙及淺焙使用的咖啡豆屬不同莊園,
使用的豆子來源也常常會更換,不變的是,
都會使用品質好的、老闆覺得適合的豆子下去做,
所以,說不定下次造訪的時候,香味又不同了,每次來都有彩蛋呢
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很棒的是,無論深焙淺焙,品嚐方式都猶如單品咖啡,
熱的喝或放涼再喝,完全不同風味,都很值得試試!
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我個人覺得口味厚重,有醬料的嗅感,但是同行者不那麼認為,
他覺得,是有木質調性的咖啡香。
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半顆糖漬蘋果使用,添加增加香氣的肉桂粉,
酥皮香而美味,搭配一片糖漬檸檬。
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糖漬檸檬基本上已經不酸了,因為糖漬多關係,還是偏甜的!
小朋友也能接受,並且很喜歡!
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落地窗看出去是滿院子綠意盎然的植物,非常舒心!
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「用理性萃取感性」,是在門口招牌上的一句話,
在製作咖啡的過程中,需要理性地建構,又需要感性地解構,
在這中間找出教人驚喜的美味口感。
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有興趣的咖啡業者可以來店詢問。
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無菜單料理,一天服務一組客人(4~10人),
預約制NT2500/人,
可以參考,FB
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與重要的人一同享受美食,想起來都是一件十分浪漫的事!
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擁有一張大桌子,在這裡開會或聚餐很不錯!
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位置與1樓一樣,真的是不太多,彼此間隔大,空間很寬敞。
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稍早這裡坐滿了人,男人們高談闊論,好不熱鬧。
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一間教人心嚮往之的咖啡館,不管是環境,還是咖啡本身,
都很完美,彷彿一切都在節拍上,足以讓人細細品嚐!
有kaffe冇
台北市大安區信義路三段147巷36弄24號
營業時間:11:00–17:00
TEL: 0931 031 041
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