這篇文章寫了兩的多月，
一邊在處理離開巴黎前諸多麻煩瑣事，
（還有歐洲大旅遊，這下次再與你們分享嚕！XD）
也在這幾個月認識了一些剛來巴黎學甜點的人，
這裡不藏私地與大家分享我在巴黎的口袋商店吧！
不管是慕斯蛋糕，還是巧克力創作，在這些店裡，總是能找到需要的東西！
現在我坐在駛離巴黎的巴士裡，今天以後，
再回巴黎恐怕也是長路漫漫，波波問我會不會捨不得？
怎麼不會呢？雖然它如此讓人厭惡依然…
無法在巴黎留下什麼，只好留下這一篇文章給大家，
希望對剛來巴黎追求甜點夢的朋友有點幫助。
E.Dehillerin
這家是巴黎號稱最便宜的廚具店，鍋款、器材應有盡有，
銅鍋（Cuivre）、不鏽鋼鍋（Inox）、鋁鍋（Aluminium）、鑄鐵鍋（Fonte émaillée）一應具全，
刀具、模具也有，屬於基本款，想要有點花樣的模具，或是可愛療癒的烹飪器材，這裡不會有！
地下室是倉庫，有時候會放你進去，有時候會封起來。
建議來之前已經計劃好要買什麼，最好照片、款式、編號，
能搜集到什麼先備好，到時候直接洽詢店員，
不然依他們儲物的手法，要找什麼都會找不到的！
在網站上也有E-shop，可以網路下單，非常方便。
E.Dehillerin
18-20 Rue Coquillière, 75001 Paris France
TEL:+33 1 42 36 53 13
營業時間：09:00–18:00 /週一 09:00–12:30, 14:00–18:00/週日休
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Mora
甜點人耳熟能詳的器材店，
樣式齊全，但價格比較貴，
我在E.Dehillerin買了一個銅鍋，價格比Mora少了約10歐。
但就融合大家的優缺點，
有基本款、有新款、有巧克力拉糖用具、有普通蛋糕用具、也有烹飪器材。
Mora
13 Rue Montmartre, 75001 Paris France
TEL:+33 1 45 08 19 24
營業時間：09:00–18:15 /週六 10:00–13:00, 13:45–18:30/週日休
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La Bovida
廚具街最早的一家廚具專賣店，
一共三層樓，一樓以香料刀具為主，
二樓其實只有一半，展示專用器材，不能碰。
三樓非常好逛，喜歡的東西都在這裡，
價格當然也不便宜。
La Bovida
36 Rue Montmartre, 75001 Paris France
TEL:+33 1 42 36 09 99
營業時間：週一至週四 09:30–19:00/週五週六 09:30–19:30/週日休
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A.Simon
A.Simon也有兩家，就在前後而已，
前面一家賣模具，後面一家主要賣大型鍋具，
我的廚具收納袋就是在那裡買的，種類滿多。
而我喜歡前面那家，這裡可以買到當為便宜的模具，
款式大小、粗細也最多，最近也向Deco Relief進了很多花俏的慕司模具，
除此之外，也有便宜的擀麵棍、塑膠慕斯模，雜七雜八很容易找到有趣的玩意兒，
模具、小玩意兒，我幾乎會在這家買，
但兩家的老闆我都不喜歡…
A.Simon
48 Rue Montmartre, 75002 Paris France
TEL:+33 1 42 33 71 65
營業時間：09:00–19:00/週日休
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Deco Relief
廚具街有兩家店面，雖然不同條街，但是就在前後，距離很近，
這裡是巧克力、拉糖學子的聖地！
考試前，我都不知道在這裡砸了多少錢買模具！
這裡的模具花樣多、款式多，價格又比其他家便宜很多，
因為是自己產的用具，主要供給是巧克力與拉糖，
舉凡特殊模具、各式模型、色素粉、香精與週邊器具都可以在這裡買到，
我特別推薦巧克力的模具，這裡的款式非常齊全，有大有小，
材質不錯，價格公道，簡直是巧克力人的天堂！
Deco Relief paris1
6 Rue Montmartre, 75001 Paris, 法國
TEL:+33 1 44 82 97 57
營業時間：10:00–19:00/週日休
Deco Relief paris2
9 Rue Montorgueil 75001 Paris France
TEL:+33 142 36 64 05
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乳酪店
買乾奶油(beurre sec)的地方。>>>做可頌、酥皮～
在巴黎人的胃Rue Montorgueil（蒙托格伊街）上。
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G. Detou
巴黎學甜點也絕對不會錯過這家材料行。
G. Detou
58 Rue Tiquetonne, 75002 Paris France
TEL:+33 1 42 36 54 67
營業時間：08:30–18:30 /週日休
http://parisculinaire.com/fr/adresses/detou.html
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Librairie Gourmande
食譜書店
92-96 Rue Montmartre, 75002 Paris, 法國
TEL:+33 1 43 54 37 27
營業時間：11:00–19:00 /週日休
http://www.librairiegourmande.fr
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