基隆咖啡/萬祝號/歲月塵封舊宅,卻掩不住迷人咖啡香!

by citynotes
窗外陰雨綿綿,耳邊是輕柔的輕音樂,
看老闆專業的手沖架勢,堪稱一種享受!
就讓畫面定格在相機裡,溫暖留在心裡!
萬祝號鄰近在基隆有威尼斯彩虹島之稱的「正濱漁港」,
可以說,門口這條街是一條很老的街,也是當地的交通樞紐。
老宅與街都目睹過曾經的繁榮,以及慢慢走向衰老的經過,
後來,這座老屋由老闆兄弟承租下來,開設咖啡館,目前只有一樓有做營業使用。

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還記得,剛剛一腳踏進萬祝號的時候,老屋特有的時代感突然讓我心頭震了一下。
我以為我還在巴黎,巴黎人最愛的那種波西米亜風格,
原來就是在舊的器物上,添上一些華麗的元素,讓新舊融合,
呈現出被時代壓縮的空間感。
MENU
手沖咖啡目前有5款,也有花式咖啡與非咖啡類飲品,
手作甜點選項不多,只有肉桂捲及半熟巴斯克,半熟巴斯克有兩種口味:原味與鞥茶,
問了一下才知道,所謂濃茶,供應的是鐵觀音口味!
很幸運的是,可以坐在大落地窗下面的沙發椅,雖然窗外還在下雨,
陰霾時不時籠罩,但是只要有陽光,就算是一點點,沙發椅都算是一個十分幸福的角落。
萬祝肉桂胖  NT$90

綁了麻花結的肉桂捲,上面還撒了烤核桃和糖粉!
表皮是漂亮的焦糖色,看起來也很漂亮,
但口感上偏乾,其實我還是愛傳統的美式肉桂捲多一點!哈!
巴斯克半熟乳酪 濃茶口味 NT$120
烤到上色均勻的巴斯克真是不簡單!視覺上大大加分!
吃起來入口即化,鐵觀音的香味在嘴裡柔柔散開,
伴隨而來的,是濃郁的奶蛋香氣,如此迷人的巴斯克半熟乳酪!
黑糖鍋煮鮮奶茶  NT$140
台茶8號、印度大葉種

不是很甜,卻是很濃的那種。
有茶濃郁葉香與醇口奶香,還有迷人的黑糖。
很適合這樣一個冬季,像偶像劇那樣捧著喝,幸福感up!
哥斯大黎加 聖維托 小蜜蜂莊園 紅蜜處理 淺中烘焙  NT$150
Flavor notes 白花、檸檬、櫻桃、伯爵茶
就算是平日的下午,客人也是會多到爆滿,所以如果大家也鐵了心要造訪,
那就千萬要早點到,店家有營業的話都是11點開門。
網美椅,打卡點
我喜歡的是,這樣一個下午,就算緩慢也打擾不了別人,
可以看著下雨,捧著一杯熱奶茶,不急著要去哪裡。
用餐心得:
讓人十分滿意的咖啡館,坐在這裡放空一個下午也很值得!
這是什麼風格的咖啡館呢?Loft?工業風?還是波西米亜?
哎呀,我也說不清楚,總之好喜歡唷!
不管是提升幸福感的黑糖鮮奶茶,還是迷人的巴斯克半熟乳酪,
通通都教人意猶未盡!

萬祝號

基隆市中正區中正路560號

營業時間:11:00–19:00 (週二、週三店休)

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