永和/季節香/老師很忙

by citynotes

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好久沒有喝到老師沖的咖啡,而這滋味,

已經成為我衡量一杯咖啡及格與否的標準,

不知道這樣算不算太嚴苛?(笑)

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季節香茶葉與咖啡烘焙屋

新北市永和區仁愛路71號

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印尼‧黃金曼特寧  NT$160

Sumatra Lintng Golden Mandeling 

中淺焙

很少喝到接近中焙的黃曼還可以保有如此明亮度!

季節香的黃曼什麼都很均衡,

規矩的濕香、規矩的層次、規矩的尾韻,

很少喝到這樣中規中矩的黃曼,

該有的細膩度都清晰,個性比較缺乏。

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咖啡冷了之後,口感更豐富,尤其是尾韻,回甘更明顯。

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墨西哥咖啡  Mexico

墨西哥位於中美洲,是世界第四大(或第五大)咖啡生產國。

口感均衡,甘醇,酸性適中,有淡淡甜粟香。

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季節香是個充滿人味的地方,不算大的空間裡,多半是熟客,

像現在,有兩桌在討論命理,有一桌在談藝術品,

還有我一桌,季節香就滿了。

這次來找老師,主要是拿2013台灣國際咖啡展的免費入場券!

意外發現了這寶地,原來喝單品的人這麼少…(讓我有點失望)

以後來這裡,一定要點精品咖啡唷!

老師獨家配豆,取了好美的名字”熱情”與”月光”,

推薦給大家!

 

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季節香茶葉與咖啡烘焙屋

新北市永和區仁愛路71號

TEL:(02)8660-4684

營業時間

週一-週六10:00–23:00

週日14:00–23:00

http://season200389.pixnet.net/blog

https://www.facebook.com/yu.hanchun?fref=ts

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