前一天經過Pâtisserie Suzanne張望半天沒有進去，
為了臨時起意加進來colmar（科瑪）的行程，
不得不把Pâtisserie Suzanne延後一天，
星期天也有營業，從早上11:00開始，
所以大家可以睡飽再來！（笑）
Pâtisserie Suzanne
Rue du 22 Novembre67000 Strasbourg
櫥窗裡的蛋糕們。
黑森林蛋糕
覆盆子塔
這幾天，坊間大大小小麵包店都在販售這樣的人偶麵包，
我呆望好久，考慮要不要買個嚐嚐！
旁邊的老太太解釋道：
「12月6日被認為是一年的尾聲，
法國人習慣吃聖尼古拉小人麵包，
尤其是阿爾薩斯（Région Alsace）的古老傳統。」
這天正好是12月6日，難怪法國老太太說我們幸運了！
ps.要把它做得漂亮不容易呀…
在你坐下來前，服務生就會詢問：「吃東西嗎？」（「pour manger？」）
如果你答是，（「Oui.」）服務生就會拿午晚餐熱食的menu給你，
他的概念裡，坐下來=吃正餐，
如果你想要吃點糕點搭配咖啡或茶，這時候要回答：「喝東西。」（「pour boire」）
他會拿飲料與小點心的menu給你，另外告知要點蛋糕就行了！
Pâtisserie Suzanne的2015聖誕節menu！
Carte Noël 2015
以上是飲料單
Bretzel Salée 1.40€
說真的，我愛他。
在阿爾薩斯（Région Alsace）的四天內，
（包含Strasbourg史特拉斯堡與Colmar 科瑪），
幾乎嘗試過了常見的幾種Bretzel，最愛的還是基本款！
印象中的Bretzel比較乾澀，事實並非如此，
就像以前覺得法國麵包baguette比較硬、難咬、很像吃麵團一樣，
其實baguette根本香酥軟嫩無比！
Bretzel這德國的麵包，在史特拉斯堡很常見，
口感有嚼勁，麵粉香氣略帶鹹味，讓人意猶未盡！
哎呀！我忘記這塊小蛋糕叫什麼名字了！
（我是指著他說：「我要」，這樣點單的…XD）
視覺上有點像日式海綿蛋糕，
奶油上綴有糖衣草莓片及糖粉覆盆子。
鮮奶油非常美味，我也很喜歡這片蛋糕！
黑森林蛋糕 4.40€
愛死了酒釀櫻桃！
層次分別是：
海綿蛋糕、巧克力海綿蛋糕、鮮奶油、海綿蛋糕、巧克力慕斯與鮮奶油，
酒釀櫻桃會出現在鮮奶油裡，
不得不說Pâtisserie Suzanne鮮奶油打發滿威的！
如雲朵般的細膩，微甜滋味，伴隨一顆顆爆漿的酒釀櫻桃，
一咬下去，甜酒香就爆裂在鮮奶油的口感裡，
有種征服的快感！
很特別的叉子，
在微波食品上常常可以看到這類的塑膠產品，
但做成金屬倒是不常見到。
Latte macchiato 3.50€
瑪奇阿朵
Chocolat chaud 2.70€
熱巧克力
除了紙本的聖誕節menu，
也有寫在小黑板上及時的聖誕節menu喲！
Pâtisserie Suzanne是史特拉斯堡房東推薦的，
（他很喜歡講話，推薦了一大堆東西！）
成立於1932年，
他說絕對不能錯過在Pâtisserie Suzanne吃早餐的機會！
ps.房間是在Airbnb找的。
終於吃到念念不忘的蘇珊（Suzanne），
為此，我賴床到差不多10:30，（週日11:00才營業）
整個史特拉斯堡行程吃完蘇珊後，大概只剩半天了！
離晚餐Maison Kammerzell 卡梅澤爾府邸的預約只剩5小時，
時間緊迫呀！
史特拉斯堡，我還剩最後5個小時了解你呀！
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Pâtisserie Suzanne
Tél. : 03 88 32 85 40
營業時間：週一至週五8:00~18:00 /週六 8:00~19:00 /週日 11:00～18:00
https://www.facebook.com/PatisserieSuzanne/
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