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下午茶/蛋糕 台灣咖啡館 咖啡誌 松山機場站

民生社區/OOOO/屬於冬季的草莓戀曲

民生社區一直都是最top咖啡館兵家必爭之地,
新的店很多,舊的店也汰換很快,所以來這裡喝咖啡幾乎不用計劃,
只要順著富錦街走,就有玲琅滿目的咖啡館可以選擇,
這種尋常又時尚的感覺,總讓我想起上海的武康路,
鬱鬱蔥蔥的樹下瀰漫著咖啡香,
連簡單散個步,都如此浪漫。

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OOOO很佛心,沒有一人一杯飲料的低消,
只是一人需消費NT$250以上(包含十歲以上孩童),
點一個現做甜點就低消了!
給現代人的.法式經典草莓蛋糕  NT$280
又是經典,又是現代,給人不知道葫蘆裡賣什麼藥的感覺!
事實上,承襲了傳統法式草莓蛋糕使用大量穆斯琳(Crème mousseline)奶油,
以及日式草莓蛋糕,使用打發鮮奶油的方式,
把他們結合,以杯子的態樣呈現。
中間的蛋糕是杏仁海綿蛋糕(Biscuit Joconde),
口感比戚風蛋糕略硬,比較不容易受穆斯林奶油影響而潮掉,
除了草莓本身,還可以吃到到草莓果醬,這我想是這個草莓蛋糕比較特別的部分。
上面以草莓巧克力片插入打發白蘭地鮮奶油中,造型可愛且時尚。
萊姆青檸花園  NT$280
造型非常「法式」,就是精巧典雅的擺盤,但是食材只有一點點。
以香檸卡士達醬當主體,左右各一條蛋白霜馬林糖,
上面插著金萱茶凍、裁成圓形的脆餅及萊姆果醬,以馬鞭草裝飾。
梅乃宿的檸檬sorbet,佐比利時肉桂餅乾碎。
對我而言,完全就是視覺系的甜點,如果想要假掰的朋友可以點一盤來拍照,
但是我完全不會點第二次,倒也不是不好吃,對我這樣一個中年婦女來說,
CP值有點低,只算著上創意甜點的範疇。
金萱可麗露  NT$110
本來想試試花椒可可.可麗露,感覺滿酷的!
但是今天正好沒有,也沒有menu上的酗酒可麗露,只有原味與金萱。
造型挺可愛的,把黑摸摸的可麗露裝飾的華麗又可愛。
也吃得到金萱的味道,但是金萱本身味道就是比較淡,所以第二口才會激發出來!
但是對我來說,除卻以上兩點,它並不算是一顆成功的可麗露,
誠如所見,切開後發現上半部有點空心、不均勻,組織上不是很完美,
只是味道還不錯,所以也就不加以評論了。
用餐心得:
最近最網紅的店就要算是OOOO了,座落在民生社區的它,自帶仙氣,吸引了一票網紅,
所以人潮很多的時間段上,常常有可能與知名網紅併桌,近距離接觸,十分有趣。
對我而言,OOOO的確是一間迷人的咖啡館,店主注意每一個小細節,
不只每一個角落都適合拍照,亦每一處設計都有為客人設想,
是一間體貼又舒適的店,雖然有時壅擠一些,但好在還算有秩序,
就算人多,店員還是熱情又周到,對我而言是一間值得去的網紅店。
OOOO
松山區富錦街388號 1樓
[ 三.四.五 ]午晚餐場次 12:00~8:00
[ 六 . 日 ] 早午餐場次10:00~6:00
 每週[ 一 . 二 ]公休
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