Café巴黎●Le Coutume café●一口就愛上的超幸福咖啡

by citynotes

沒課的午後,選了家咖啡館坐一個下午,

人云:巴黎是咖啡館的城市,

事實上好咖啡比想像中少很多,

多數只是喝個巴黎的氛圍,

好咖啡當然是有,

Le Coutume café確實是其中佼佼者。

Le Coutume café

47 Rue de Babylone, 75007 Paris, France

飲料單是化學元素表

CORTADO   2.90€

濃郁綿密的奶泡,打得很成功,

有濃的咖啡香,也有醇的奶香,

咖啡豆也很不錯,很幸福的口感。

CHOCOLAT LAIT  4.50€

巧克力牛奶

Cappuccino  4.2€

 

Latte  4.2€

CHOCOLATE EARL GREY CAKE  4.50€

巧克力伯爵茶蛋糕

這是店員推薦搭配CORTADO的蛋糕,

但是味道強烈的CHOCOLATE EARL GREY CAKE會讓CORTADO少了層次,

所以還是建議分開來嘗!

CHOCOLATE EARL GREY CAKE的伯爵味沒有那麼重,

相反地,巧克力倒是厚重地令人驚喜!

CORTADO的時候,十分慶幸自己在巴黎,

能在Le Coutume café坐著喝一杯咖啡也是一種榮幸,

醞釀了一個星期,來這家離學校10分鐘路程的咖啡館,

星期五的小小貪心!

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Le Coutume café也有早午餐喲!

平日14:45結束,假日15:45結束。

<早午餐>

Œufs bénédicte, pancake & accompagnement au choix (bacon ou champignons/parmesan/persil plat ou guacamole)  10.50€

班尼迪克蛋/美式鬆餅 (可選擇培根或蘑菇/起司/酪梨香菜)

班尼迪克一般都兩顆蛋,常常店家會讓一顆熟一點,一顆生一點,

好像這樣才能評分風險,如果你覺得太生或太熟,吃到另一顆就剛好,

但對我來說,班尼迪克蛋的精華就在於:

咬一口之後洶湧而出的蛋黃呀!!

Le Coutume café彷彿與我有同感似地,

兩顆都半生不熟,釋放了驚人的蛋黃漿,

讓我非常滿意!

它可以選擇培根或蘑菇/起司/酪梨香菜,

我沒有太標新立異,選擇了蘑菇口味,

這點蕈味,讓我想到日前在瑪黑區吃過的Benedict

那真的是我目前為止,長這麼大以來,吃過最好吃的班尼迪克了!

大推松露班尼迪克!

後來每次造訪都隔了幾個月,

但真的每隔幾個月都會自動自發來coutume報道,

也許是帶朋友來,也許是自己來,

後來的幾次發現coutume內部整修了一遍,

但未必每次都有帶相機,

這次正好友人有帶相機,就把之前沒有拍到的一併介紹給大家!

café filtre  6.00€

Kemgin 

伊索比亞豆

水洗

沒有想像中的苦味與果香,

取而代之的是柔軟的花香,

整體感覺淡而爽口,

尾韻不明顯。

如果你要我推薦一家巴黎喝手沖咖啡的地方,

我可能不會推薦它,也許是因為我比較喜歡濃而不澀,

中規中矩的中焙豆,

我推薦Hexagone CaféCafé Lomi

Cortado  2.90€

他依然是我最喜愛的一款。

café coutume  6.00€

柳橙冰塊搭配coutume咖啡。

非常奔放的花香,與柳橙含蓄的甜,

滋味非常妙,不俗的雅致,很有品味的感覺。

Pancakes babane chocolat  10.00€

香蕉巧克力鬆餅

porc snacké 19.00€

豬排佐馬鈴薯泥

Sandwich terroir toasté 16.00€

烤牛肉三明治

Cheesecake  4.50€

起司蛋糕

不像台灣厚重的口感,又不似美國高卡洛里的製作方式,

法國的起司蛋糕口感比較輕,但依然有豐富的奶香,

這裡的奶很純,奶香也很濃郁,但清爽不膩。

Chou 5.00

泡芙與香緹奶油

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Le Coutume café

47 Rue de Babylone, 75007 Paris, France

METRO: St. François-Xavier (line 13); Sèvres-Babylone (lines 10, 12)

TEL:+33 1 45 51 50 47

營業時間:週一~週五/08:00–19:0    週六/週日/10:00–19:00

https://www.facebook.com/Coutume?fref=photo

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Le Coutume café:Café巴黎●Le Coutume café●超幸福CORTADO

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