台灣美食&生活臺北味誌 台北甜點/Gelovery Gift 蒟若妮/凡爾賽宮殿風格頂級法式甜點 by citynotes 2021/05/02 written by citynotes 2021/05/02 以金筐裝飾的白色牆面,華麗垂墜水晶燈,濃濃的凡爾賽宮殿風格,精緻無瑕的法式甜點,搭配一杯瑪黑茶,絕對是一次療癒的下午茶! …。…。…。…。…。…。…。 …。…。…。…。…。 <城市。食畫誌>FB粉絲團 <城市。食畫誌>IG Gelovery Gift 蒟若妮位於東區巷子裡,在忠孝復興與忠孝敦化兩站的中間,交通很方便!話說回來,東區的店越來越少了,也越來越冷清,以前熱鬧新潮的模樣不復在,還好裡面還藏著不少好店沒有搬走! 一踏進門來,就是給人一種富麗堂皇、貴氣逼人的印象,連椅子都是金色的!只是座位不多,就兩張桌子,各四張椅子,還是高腳椅。 好在現在還沒有什麼客人,我們馬上有了位置,現在立馬來選擇自己喜歡的蛋糕! 看到櫥窗裡的蛋糕,真是沒法掩飾內心的蠢蠢欲動,驚呼:「這些蛋糕太漂亮了吧!」真的每一個都想要點耶!但是點起來我可能會破產吧! 櫥窗裡也有一些看似常溫蛋糕的款式,小巧一條,視覺上非常優雅,再切起來只夠塞牙縫吧!(眼巴巴) 走精品風格的蛋糕,也是精品般的價格!(笑)但是如果是好吃的,貴一點也是無妨啦! 店員向我們介紹店裡熱銷的起司蛋糕及提拉米蘇。(店員的意思其實是每款蛋糕都是熱銷款) 真的好美!好美呀! 點好餐就坐下來等待,順便欣賞一下美麗的甜點店。 連衛生紙都有漂亮的金邊,是不是連衛生紙都是精品呀! 鐺鐺鐺!餐點都到齊嚕!動作迅速! 焦糖肉桂捲 NT$88 <每日限量>使用日本Gaban肉桂粉,法國伊斯尼奶油每日限量的肉桂捲有分乾的和濕的,我看DM上那濕到流汁的模樣,深得我心,想都沒有想就點了溼的。 但事實上,我懷疑我拿到的是乾的…(皺眉)因為吃起來口感是乾的,非得要搭配茶才可以吃完,(但是茶要省著喝)有肉桂香氣,味道溫和舒宜,適合大眾口味,核桃被烘烤過香氣十足,而且毫不客氣給了很多。 費歐娜 NT$280大溪地香草/法芙娜巧克力/馬茲卡彭/榛果醬 在櫥窗裡看了她一眼,就決定是她了!優雅精緻是我的感覺,潔白中帶跳躍的藍花瓣,像極了青花瓷。視覺上我是覺得非常完美的!本來以為是鏡面的白色外衣,其實是白巧克力,讓我沒有想到的口感!欸,先說裡面好了,上層是焦糖醬,中間是英式奶醬(Crème anglaise)凍,下層是帶有Crepes Dentelles法式薄餅的酥餅,中間是馬茲卡彭起司慕斯,在慕斯與英式奶醬中間都有香草籽的成分。表皮清脆,裡面是濃濃的起司、奶香,其中還透出香甜濕潤的焦糖醬,當然,下層的酥餅香酥口感更是有畫龍點睛之妙! 法芙娜瓜納拉70% NT$280瓜納拉巧克力/義式蛋白霜/甘納許 優雅的身段,漂亮的淋面,又是討人喜歡的巧克力口味!頂上是法式酥餅(sablé),坐在塑形巧克力上,把美麗的巧克力鏡面切開,裡面除了英式奶醬(Crème anglaise)外,全部都是軟硬不同的巧克力,味覺精彩卻不打架,喜歡巧克力的朋友可以試試! 瑪黑兄弟茶—黃金山脈買蛋糕就送一杯茶,比起低消是一杯飲料的甜點店真的是超佛心!(有感動)女生超喜歡的玫瑰與荔枝香氣,混合果香及花香,華而不艷,素而不厭,搭配甜品再適合不過! Gelovery Gift讓我想到巴黎的一間俄羅斯甜點店Café Pouchkine 走高調華麗路線,甜點都美麗到不行!衛生紙的華麗程度解職是姊妹之作!(笑) 據說老闆是法國藍帶的同學,難怪有濃濃的巴黎風格。 超吸引人的草莓蛋糕!(咦!4月底還有草莓?)日式草莓蛋糕光看濕潤的蛋糕體就讓人想要撲倒呀!(羞) 再看一眼美麗的蛋糕櫃,剩下的下次再來征服你們!(握權 用餐心得:真的一踏進店裡就被這樣華麗的氛圍吸引,只是高腳椅不方便久坐,無法在店裡待太長時間 ,當天一直到我們離開,只有我們一組客人,當天可是週六喔!但是外帶單可是不少的!生意很好,不斷在補蛋糕。除了不利於久坐,法式甜點表現得可圈可點,非常完美的下午茶。 Gelovery Gift 蒟若妮頂級法式甜點店台北市大安區大安路一段51巷27號營業時間:週一至週日11:00–22:00官網FB Gelovery Gift 蒟若妮台北咖啡店大安區下午茶大安區甜點店東區下午茶法式甜點店 0 comment 0 FacebookTwitterPinterestEmail citynotes previous post 台北拉麵/麵屋壹の穴 ICHI/女生最愛的松露拉麵 next post 台北咖啡館/小水滴咖啡lil Drop coffee/濃藍與西西里之夏 You may also like 士林早午餐/AC... 2022/09/15 Hazukido... 2022/08/17 台北/如果你也習... 2022/05/04 台北美食/拉麵公... 2022/04/22 台北美食/達永食... 2022/03/30 台北咖啡/有ka... 2022/01/28 基隆咖啡/萬祝號... 2021/12/28 台北咖啡/法點法... 2021/11/21 台北咖啡館/小水... 2021/10/05 台北拉麵/麵屋壹... 2021/04/20 Leave a Comment Cancel Reply Save my name, email, and website in this browser for the next time I comment.