台北甜點/Gelovery Gift 蒟若妮/凡爾賽宮殿風格頂級法式甜點

by citynotes
以金筐裝飾的白色牆面,華麗垂墜水晶燈,濃濃的凡爾賽宮殿風格,
精緻無瑕的法式甜點,搭配一杯瑪黑茶,絕對是一次療癒的下午茶!

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Gelovery Gift 蒟若妮位於東區巷子裡,在忠孝復興與忠孝敦化兩站的中間,
交通很方便!話說回來,東區的店越來越少了,也越來越冷清,
以前熱鬧新潮的模樣不復在,還好裡面還藏著不少好店沒有搬走!
一踏進門來,就是給人一種富麗堂皇、貴氣逼人的印象,
連椅子都是金色的!只是座位不多,就兩張桌子,各四張椅子,還是高腳椅。
好在現在還沒有什麼客人,我們馬上有了位置,現在立馬來選擇自己喜歡的蛋糕!
看到櫥窗裡的蛋糕,真是沒法掩飾內心的蠢蠢欲動,驚呼:「這些蛋糕太漂亮了吧!」
真的每一個都想要點耶!但是點起來我可能會破產吧!
櫥窗裡也有一些看似常溫蛋糕的款式,小巧一條,視覺上非常優雅,
再切起來只夠塞牙縫吧!(眼巴巴)
走精品風格的蛋糕,也是精品般的價格!(笑)
但是如果是好吃的,貴一點也是無妨啦!
店員向我們介紹店裡熱銷的起司蛋糕及提拉米蘇。
(店員的意思其實是每款蛋糕都是熱銷款)
真的好美!好美呀!
點好餐就坐下來等待,順便欣賞一下美麗的甜點店。
連衛生紙都有漂亮的金邊,是不是連衛生紙都是精品呀!
鐺鐺鐺!餐點都到齊嚕!動作迅速!
焦糖肉桂捲  NT$88  <每日限量>
使用日本Gaban肉桂粉,法國伊斯尼奶油

每日限量的肉桂捲有分乾的和濕的,
我看DM上那濕到流汁的模樣,深得我心,想都沒有想就點了溼的。
但事實上,我懷疑我拿到的是乾的…(皺眉)
因為吃起來口感是乾的,非得要搭配茶才可以吃完,
(但是茶要省著喝)
有肉桂香氣,味道溫和舒宜,適合大眾口味,
核桃被烘烤過香氣十足,而且毫不客氣給了很多。
費歐娜  NT$280
大溪地香草/法芙娜巧克力/馬茲卡彭/榛果醬
在櫥窗裡看了她一眼,就決定是她了!
優雅精緻是我的感覺,潔白中帶跳躍的藍花瓣,像極了青花瓷。
視覺上我是覺得非常完美的!

本來以為是鏡面的白色外衣,其實是白巧克力,讓我沒有想到的口感!
欸,先說裡面好了,上層是焦糖醬,中間是英式奶醬(Crème anglaise)凍,
下層是帶有Crepes Dentelles法式薄餅的酥餅,
中間是馬茲卡彭起司慕斯,在慕斯與英式奶醬中間都有香草籽的成分。
表皮清脆,裡面是濃濃的起司、奶香,其中還透出香甜濕潤的焦糖醬,
當然,下層的酥餅香酥口感更是有畫龍點睛之妙!
法芙娜瓜納拉70%  NT$280
瓜納拉巧克力/義式蛋白霜/甘納許
優雅的身段,漂亮的淋面,又是討人喜歡的巧克力口味!
頂上是法式酥餅(sablé),坐在塑形巧克力上,
把美麗的巧克力鏡面切開,裡面除了英式奶醬(Crème anglaise)外,
全部都是軟硬不同的巧克力,味覺精彩卻不打架,喜歡巧克力的朋友可以試試!
瑪黑兄弟茶—黃金山脈
買蛋糕就送一杯茶,比起低消是一杯飲料的甜點店真的是超佛心!(有感動)
女生超喜歡的玫瑰與荔枝香氣,混合果香及花香,
華而不艷,素而不厭,搭配甜品再適合不過!
Gelovery Gift讓我想到巴黎的一間俄羅斯甜點店Café Pouchkine 
走高調華麗路線,甜點都美麗到不行!
衛生紙的華麗程度解職是姊妹之作!(笑)
據說老闆是法國藍帶的同學,難怪有濃濃的巴黎風格。
超吸引人的草莓蛋糕!(咦!4月底還有草莓?)
日式草莓蛋糕光看濕潤的蛋糕體就讓人想要撲倒呀!(羞)
再看一眼美麗的蛋糕櫃,剩下的下次再來征服你們!(握權
用餐心得:
真的一踏進店裡就被這樣華麗的氛圍吸引,
只是高腳椅不方便久坐,無法在店裡待太長時間 ,
當天一直到我們離開,只有我們一組客人,當天可是週六喔!
但是外帶單可是不少的!生意很好,不斷在補蛋糕。
除了不利於久坐,法式甜點表現得可圈可點,非常完美的下午茶。
Gelovery Gift 蒟若妮頂級法式甜點店
台北市大安區大安路一段51巷27號
營業時間:週一至週日11:00–22:00
官網
FB





			
			
			
												
									

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