![](http://citynotespic.com.tw/img/2021/04/Gelovery/Gelovery-1.jpg)
精緻無瑕的法式甜點,搭配一杯瑪黑茶,絕對是一次療癒的下午茶!
…。…。…。…。…。…。…。 …。…。…。…。…。
![](http://citynotespic.com.tw/img/2021/04/Gelovery/Gelovery-2.jpg)
交通很方便!話說回來,東區的店越來越少了,也越來越冷清,
以前熱鬧新潮的模樣不復在,還好裡面還藏著不少好店沒有搬走!
![](http://citynotespic.com.tw/img/2021/04/Gelovery/Gelovery-3.jpg)
連椅子都是金色的!只是座位不多,就兩張桌子,各四張椅子,還是高腳椅。
![](http://citynotespic.com.tw/img/2021/04/Gelovery/Gelovery-5.jpg)
![](http://citynotespic.com.tw/img/2021/04/Gelovery/Gelovery-6.jpg)
真的每一個都想要點耶!但是點起來我可能會破產吧!
![](http://citynotespic.com.tw/img/2021/04/Gelovery/Gelovery-7.jpg)
再切起來只夠塞牙縫吧!(眼巴巴)
![](http://citynotespic.com.tw/img/2021/04/Gelovery/Gelovery-9.jpg)
但是如果是好吃的,貴一點也是無妨啦!
![](http://citynotespic.com.tw/img/2021/04/Gelovery/Gelovery-10.jpg)
(店員的意思其實是每款蛋糕都是熱銷款)
![](http://citynotespic.com.tw/img/2021/04/Gelovery/Gelovery-12.jpg)
![](http://citynotespic.com.tw/img/2021/04/Gelovery/Gelovery-11.jpg)
![](http://citynotespic.com.tw/img/2021/04/Gelovery/Gelovery-20.jpg)
![](http://citynotespic.com.tw/img/2021/04/Gelovery/Gelovery-17.jpg)
![](http://citynotespic.com.tw/img/2021/04/Gelovery/Gelovery-14.jpg)
使用日本Gaban肉桂粉,法國伊斯尼奶油
每日限量的肉桂捲有分乾的和濕的,
我看DM上那濕到流汁的模樣,深得我心,想都沒有想就點了溼的。
![](http://citynotespic.com.tw/img/2021/04/Gelovery/Gelovery-22.jpg)
因為吃起來口感是乾的,非得要搭配茶才可以吃完,
(但是茶要省著喝)
有肉桂香氣,味道溫和舒宜,適合大眾口味,
核桃被烘烤過香氣十足,而且毫不客氣給了很多。
![](http://citynotespic.com.tw/img/2021/04/Gelovery/Gelovery-15.jpg)
大溪地香草/法芙娜巧克力/馬茲卡彭/榛果醬
![](http://citynotespic.com.tw/img/2021/04/Gelovery/Gelovery-21.jpg)
優雅精緻是我的感覺,潔白中帶跳躍的藍花瓣,像極了青花瓷。
視覺上我是覺得非常完美的!
本來以為是鏡面的白色外衣,其實是白巧克力,讓我沒有想到的口感!
欸,先說裡面好了,上層是焦糖醬,中間是英式奶醬(Crème anglaise)凍,
下層是帶有Crepes Dentelles法式薄餅的酥餅,
中間是馬茲卡彭起司慕斯,在慕斯與英式奶醬中間都有香草籽的成分。
表皮清脆,裡面是濃濃的起司、奶香,其中還透出香甜濕潤的焦糖醬,
當然,下層的酥餅香酥口感更是有畫龍點睛之妙!
![](http://citynotespic.com.tw/img/2021/04/Gelovery/Gelovery-18.jpg)
瓜納拉巧克力/義式蛋白霜/甘納許
![](http://citynotespic.com.tw/img/2021/04/Gelovery/Gelovery-23.jpg)
頂上是法式酥餅(sablé),坐在塑形巧克力上,
把美麗的巧克力鏡面切開,裡面除了英式奶醬(Crème anglaise)外,
全部都是軟硬不同的巧克力,味覺精彩卻不打架,喜歡巧克力的朋友可以試試!
![](http://citynotespic.com.tw/img/2021/04/Gelovery/Gelovery-19.jpg)
買蛋糕就送一杯茶,比起低消是一杯飲料的甜點店真的是超佛心!(有感動)
女生超喜歡的玫瑰與荔枝香氣,混合果香及花香,
華而不艷,素而不厭,搭配甜品再適合不過!
![](http://citynotespic.com.tw/img/2021/04/Gelovery/Gelovery-24.jpg)
走高調華麗路線,甜點都美麗到不行!
衛生紙的華麗程度解職是姊妹之作!(笑)
![](http://citynotespic.com.tw/img/2021/04/Gelovery/Gelovery-25.jpg)
![](http://citynotespic.com.tw/img/2021/04/Gelovery/Gelovery-26.jpg)
日式草莓蛋糕光看濕潤的蛋糕體就讓人想要撲倒呀!(羞)
![](http://citynotespic.com.tw/img/2021/04/Gelovery/Gelovery-27.jpg)
![](http://citynotespic.com.tw/img/2021/04/Gelovery/Gelovery-4.jpg)
真的一踏進店裡就被這樣華麗的氛圍吸引,
只是高腳椅不方便久坐,無法在店裡待太長時間 ,
當天一直到我們離開,只有我們一組客人,當天可是週六喔!
但是外帶單可是不少的!生意很好,不斷在補蛋糕。
除了不利於久坐,法式甜點表現得可圈可點,非常完美的下午茶。
Gelovery Gift 蒟若妮頂級法式甜點店
台北市大安區大安路一段51巷27號
營業時間:週一至週日11:00–22:00
官網
FB