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巴黎美食●Four Seasons Hotel George V, Paris●巴黎喬治五世四季酒店

最後一個學期,

學校安排我們在巴黎四季酒店午餐,

這可能是歷次以來最高級的,

有倒吃甘蔗,越吃越香的趨勢。

平時吃到難吃的午宴,都是心照不宣,

大家對午宴已經不再抱任何期待,

但自從上次mof大罵廚房,向我們保證這次絕對好吃,

企圖彌補大家對學校挑選美食的不信任,

到底這次學校能不能重獲我們的期待呢?

且讓我們一起來比較看看吧!

Four Seasons Hotel George V, Paris

31 Avenue George V, 75008 Paris, 法國

四季酒店始於1961年加拿大多倫多,

原先只是一家汽車旅館,現在是在全球39個國家擁有95家酒店的大規模集團,

1928年在接近香榭大道的Avenue George V上巴黎喬治五世四季酒店被建立,

成為此集團的第四家經典大酒店。

巴黎喬治五世四季酒店是全球七家獲得米其林評鑑的四季酒店之一,

而與世界首家米其林三星中餐廳的香港四季酒店並列為三星餐廳。

Entreé 前菜

Carpaccio de tomates au parfum framboisé, burrata crémeuse, poudre d’olives noires

番茄與覆盆子,burrata奶油,黑橄欖

Plat

Tranche de côte de bœuf black Angus laquée au soja

安格斯牛排佐馬鈴薯

不能吃牛肉的同學,有魚肉可以吃。

至於吃素的同學,就更差強人意了…。

根本在吃草這樣…

Desserts

Fraises en verrine, voile de citronnelle et craquant de glace royal

香茅草莓在玻璃瓶裏,佐蛋白糖面霜

甜點滋味普普通通,毫無特色,

但姿色不錯,拍起來很美。

這次使用的酒款:

Riesling Domaine Albert Boxler 2014

白酒

Côtes du Rhône- Les Chaux de Fontbonau Domaine Fontbonau 2012

紅酒

Café fin Moka, thé et mignardises

咖啡及甜點

下次想試試Four Seasons 的high tea!

就在這屏風的後面,非常富麗堂皇,

但價格不菲呀!

學校每一個學期都會帶我們享受一頓精緻午宴,

(其實不是每次都好吃…大概是也需要一些反面教材吧…)

初級班在Bateaux Parisiens塞納河游船午宴

中級班在Faust亞歷山大三世橋下超隱秘奢華餐廳

高級班在巴黎四季酒店可能是最好吃的一次!(笑)

有種媳婦熬成婆的的覺~XD

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午餐後,朋友們又繼續去附近的Parc Monceau(蒙梭公園)野餐,

這群人是吃不飽呀?(笑)

不要小看這個公園,以為只是尋常巷口的小公園,

這不小的公園可是被巴黎的豪宅區圍繞呢!

他是十分代表巴黎的公園,甚至「巴黎我愛你」及多部電影取景於此,

當然,你想要一腳踏入豪門的話,也可以來這公園坐坐,

說不定哪天就讓你遇上了呢!

(梗來自:豪門保姆日記)

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Four Seasons Hotel George V, Paris

31 Avenue George V, 75008 Paris, 法國

TEL:+33 1 49 52 70 00

http://www.fourseasons.com/paris/

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