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食在巴黎●Le Réminet ●超完美地窖私廚

Le Réminet是在Tripadvisor上偶然發現的餐廳,

排名前面、氣氛不錯、東西看上去好吃、價格不貴、線上訂位再打6折,

捨我其誰?捨我其誰?

人在巴黎想吃道地法國菜的朋友們,接招吧! 😀

Le Réminet

3,rue des Grands-Degres, 75005 Paris, France

從外面的玻璃窗看進去,氣氛相當好呀!

進門後不會馬上進入座位區,中間由紅色帷幕區隔開來,

不但用餐保有隱私,也不容易讓外面的冷風吹進來。

接下來是地下室,也就是Le Réminet最吸引人的地窖區。

我相信,好的餐廳餐點選擇不太多,

但道道都是招牌!

入座沒多久,就送來了濃湯,

這不需要點單,是額外贈送的,每一桌都有。

松露蘑菇湯,濃郁好喝!

Roulé de longe de veau au jambon Serrano et basilic, gnocchis aux aubergines, courgettes et tomates confites, quelques copeaux de parmesan   34€

羅勒小牛排,佐茄子、西葫蘆、西紅柿與乾酪

非常嫩的小牛肉,中間嵌入一株羅勒再烤,讓鮮嫩小牛肉上有清新的羅勒香,

香味均勻,完全沒有沈默的時候!

炒茄子、西葫蘆、西紅柿很棒,

如果小牛排是個上進的丈夫,那炒蔬菜一定是溫柔體貼,

不搶丈夫光環,又不平凡的妻子!:D

總之,這道菜我們給了他極高的評價!

Joue de boeuf braisée au vin rouge, écrasé de vitelotte aux champignons et mousse de persil   32€

Origine de boeuf: C.E

紅酒燉牛頰,佐Vitelotte泥

Vitelotte是一種紅色長形的馬鈴薯,吃起來有點像芋頭。

牛肉燉的非常爛,一刀子劃開就四分五裂了,

非常入味,香味濃度強烈,

所以有點鹹不意外,也許搭配一些麵包不錯!

接下來是我最期待的甜點時間!

Crème brûlée à la vanille Bourbon   12€

烤布蕾佐波旁威士忌酒

烤布蕾是我一直很想吃的法式甜點,這是頭一次在法國吃到!

吸引人的地方就在於烤得酥脆的焦糖top,

讓我想到艾蜜莉的異想世界小艾蜜莉誇張地敲碎一盤蒙馬特咖啡館的烤布蕾,

敲下去的瞬間,的確是相當豪爽呀!

經驗不如等下的無花果巧克力球,但也是相當不錯的DESSERTS。

Coque en chocolat et figues pochées au Pineau des Charentes, crémeux de semoule à la mascarpone et mousse Earl Grey     15€ 

巧克力殼中間是Pineau漬無花果,佐伯爵茶與mascarpone慕斯

Pineau是法國夏朗德(Charentes)地區出產的一種葡萄甜酒。

mascarpone是馬斯卡邦奶酪(白色的富含奶油的牛奶奶酪, Lombardie出產)

完全讓人驚豔的甜點,就像闖關遊戲一樣,

有各種方式去吃它,端看你從哪裡去發現它!

先吃上面的奶油吧!它的味道與鮮奶油不一樣,

想了很久,原來他是伯爵茶口味的鮮奶油,

伯爵茶香味是如此鮮濃,百嚐不膩!

接著把巧克力球撬開,裡面是一整顆無花果,

從來沒有吃過如此迷人的Pineau酒釀無花果

無花果下面是無花果冰淇淋,

搭配無花果,冰酒相融,也是一絕!

最近發現Tripadvisor真是好用的網站!

提早3天在Tripadvisor預約,享6折優惠喲!(以網站公佈為主)

快來訂位吧!

Le Reminet的Tripadvisor訂位頁面

也可以用app訂位,真的很方便,推薦給各位!

Le Réminet在各方面都無可挑地,

尤其是使用Tripadvisor訂位,立刻又六折,

折合下來一個人台幣1000左右,可享有前菜+主菜或主菜+甜點

不要以為這樣吃不飽喲!對女生來說這樣的份量是剛剛好的!

Le Réminet價位就巴黎高檔餐館來說,也是教人喜出望外的!

不管是餐點、服務(服務生接受講英文喲!大加分!)、氣氛、價位上,

Le Réminet都是無可挑替,讓人不得不推薦的好餐廳!

 

Le Réminet巴黎聖母院(Cathédrale Notre-Dame de Paris附近,

意外發現聖母院旁的rue des Grands-Degres這條路,有許多很不錯的餐廳,

往後有機會再來慢慢挖掘!:D

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Le Réminet

3,rue des Grands-Degres, 75005 Paris, France

TEL:+33 1 44 07 04 24

營業時間:星期日 – 星期六 12:00 – 15:00  /19:30 – 23:00

Metro Station: Maubert Mutualité (Line 10)

Credit card: Visa, MasterCard

http://www.lereminet.com

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4 Comments

    • 是當時Tripadvisor在做活動,距今已經是三年前了…XD

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