美食巴黎●Jaja●瑪黑秘密天堂小廚房

by citynotes

進去是為了好奇,這個鎖在內院的秘密天堂!

強化玻璃的天花板載滿天光,

我們從天亮坐到天黑,

享受季節性有機食材,

女孩的畫匣子一打開就停不下來,

我們在這裡度過了一個美好的晚上。

Jaja

3 Rue Sainte-Croix de la Bretonnerie, 75004 Paris, 法國

Jaja的美麗空間讓人印象深刻,尤其喜歡透天大窗戶,

整個餐廳明亮優雅,用餐樂趣大增!

Boudin noir fait maison et artichauts croquants  10€

血腸佐香脆朝鮮薊

老實說血腸、豬血糕我都不敢吃,據說血腸吃起來像豬血,

但是更細膩柔軟,法國名菜,推薦給大家!

花椰菜濃湯佐一顆半熟蛋 10€

Puy de Dôme’’Badoulin’’  32€

酒是店員推薦的,他起先推薦了一款,他後來想了一想又決定推薦別款,

他最終推薦Pinot noir,

其實沒有人很滿意這款酒,有朋友說他的味道很栗子,我則覺得太酸,

同桌的法國人皺了個眉,說:我從來不喝bio(有機)的酒!

法國的bio(有機)酒把關嚴格,必須3年不使用農藥的土壤,才可以被稱為有機土壤。

Poisson de la criée à la plancha et asperges vertes grillées  25€

魷魚釀花椰菜、蛋黃醬、麵包薯片

Calamars farcis aux brocolis, mayonnaise de pequillos, chips de pain  23€

鮮魚烤綠蘆筍

Poulet raio cantal gnillé et courgettes pénis  22€

烤雞肉與炒櫛瓜

雞肉來自法國中部,一個產起司的城市,

以至於我們一直以為可以吃的到這種味道強烈的起司。

擁有法國境內境外共計300個莊園的葡萄酒,並且每週嘗試新的款式,

價格合理的有機葡萄酒。(絕大部分是有機)

場地可容納60人用餐或100人雞尾酒會,可以另外租借場地。

食物很精緻,有幾款還不錯,有幾款普通,

也許是我們都沒捨得點最貴的小牛肉,(要33歐呀!)

酒也普通。(但人家是bio有機的)

之前住在這附近,

一直找不到藉口來吃Jaja,

在離開巴黎的前一個月,終於有機會一探究竟!

Jaja的附近不少好店,

你可以喝杯下午茶、(Une glace à Paris、Mariage Frères、Terres de café)

吃頓午晚餐、(MiznonBenedictMonjul)

找間小酒館、(L’AliviCafé La FavoriteLes Etages)

或是逛逛充滿異國風情的薔薇街。

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Jaja

3 Rue Sainte-Croix de la Bretonnerie, 75004 Paris, 法國

TEL:+33 1 42 74 71 52

營業時間:12:00–14:30, 19:30–23:00

http://jaja-resto.com/presentation/

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咖啡下午茶晚餐,天天替你換菜單!

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