下午茶巴黎●Le Burgundy博根地飯店●名媛下午茶

by citynotes

歐足開打剛滿一個星期,

城市裡擠滿異國的臉孔,

集結了來自里斯本的豔陽,來自倫敦的靉靆,來自冰島的嚴寒,

我則是悶壞了隨意上街逛逛,

Le Burgundy一直在我口袋名單中,

原本以為是間時尚咖啡館,沒想到是一家大酒店,

站在門口打量一會兒,轉身想走,

波波卻說:「都來了,就進去喝個下午茶吧!」

他絲毫不為我們今天的便裝感到尷尬,

我臉上一副不可置信,卻一屁股撞進來,

總之,又是一個缺乏計劃性的下午茶。

Le Burgundy

6 Rue Duphot, 75001 Paris, 法國

在聖奧諾雷路(Saint Honoré)附近聚集很多精品店,

是巴黎數一數二最貴的路段,每天都有很多的貴婦從世界各國前來採購,

Le Burgundy就在附近,常是名媛大亨停留的飯店。

整個飯店都是香水味道,沈穩不失優雅,

飯店也有販售,可以參考<這裡>

自家餐廳的廚師皮埃爾·波德萊爾( chef Pierre Rigothier)曾獲米其林一星( une étoile Michelin)。

Salon de thé(茶室)的營業時間為15:00~18:00,

其中Burgundy english tea time(勃艮第英式下午茶)需要提前預約,

這種英式下午茶有鹹食與甜點,分量都不多,但很華麗,深受名媛喜愛。

下午茶菜單可以參考<這裡>

傳說中要預約才吃的到的Thé Time Baudelaire。

Earl Grey de Ceylon  9€

Un thé puissant, raffiné aux subtils de bergamote. Les tanins ronds relèvent les notes d’orgues et donnent une belle sensation de fraîcheur. Longue finale fleurie.

伯爵茶

以錫蘭茶為基底,口味頗為強烈。

Ceylan à l’amande italienne  9€

Un de caractère aux arômes maltés et suaves associé ou délicat parfum de l’amande italienne, Longue finale sur des notes de frangipane.

義大利杏仁錫蘭茶

麥芽的香調味與義大利杏仁,幽香悠長。

Millefeuille, crème brûlée vanille, confit de framboise  12€

覆盆子香草千層蛋糕

燒香緹鮮奶油(La crème Chantilly),糖漬覆盆子。

Finger poire-sirop d’érable, ganache chocolat, noix de Pécan.  12€

下層是海綿蛋糕,

中層是西洋梨醬與巧克力乾那許,佐糖漬山核桃。

兩個人兩杯茶兩塊蛋糕42歐,

也許真的不便宜,但也真的值得體會一次!

很時尚的天花板。

Bar走精緻溫馨路線,沈穩的色調,

舒服的大沙發,讓人非常放鬆。

臨近瑪德蓮廣場(place de la Madeleine)與奢侈的Honoré大街,

走滿了名媛與貴婦,常常看見昂貴的車子暫停,

各種名牌都可以在這裏找的到!

外面的下午茶大廳,光線非常明亮,

沙發也很有時尚感,坐起來很舒服。

Thé Time Baudelaire一定要預約,不然鐵定會向隅,

我們沒有預約,所以也沒有吃到,

話說回來,能完整吃完一整塊蛋糕也是很棒的!

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Le Burgundy

6 Rue Duphot, 75001 Paris, 法國

TEL:+33 1 42 60 34 12

https://www.leburgundy.com

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巴黎不可錯過的咖啡館

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