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嘉欐專題●台北不可錯過的咖啡館12家

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近來越來越多大陸或香港的朋友問我:

「去臺北玩,有沒有非去不可的咖啡館?」

本來只是隨口挑幾家,但對熱衷咖啡的朋友老交代不過去,

這回我可是鐵了心,把前頭寫的文章又翻了一遍,

我想,我要介紹的這些咖啡館,

咖啡不一定最香甜,

環境不一定最豪奢,

但是這些咖啡館寫進了臺北人的文化,

不管是過去,還是未來,又或者是此時此刻,

不照著誰的模子走,單走臺北自己的調調,

也許有幾家年輕文青的,有幾家老故事的,有幾家屬於夜的,幾家未定格的,

這是一部份的臺北,介紹給對臺北咖啡館有興趣的你,

整理了這12家咖啡館的樣貌,筆記他,送給妳,

藉以閱讀整座臺北。

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01.臺北咖啡●RUFOUS●我們在夜裡飛行

台北市大安區復興南路二段339號

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一直聽說這是一間讓人回味再三的咖啡館,

甚至一直有人說,這是他喝過最好的咖啡!

來過RUFOUS COFFEE後,對這評比一點也不意外,

除了貴了點,人有點多,他真的是很棒的咖啡館,

不管是咖啡本體,還是整體格調,

空間上以繁複堆砌感,營造出讓人有「這是一個有故事的咖啡館」的想法,

尤其是午後,整間咖啡館呈現金黃色,

有種迷離,有種距離,

讓人不可置信的神秘與雋永。

推薦理由:

台灣大學旁邊的人文咖啡館,有時候也會辦一些藝文活動,

但最值得回味的是RUFOUS COFFEE獨特陳設品味,與極佳的咖啡。

RUFOUS COFFEE不僅適合白天,也適合夜晚。

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02.大稻埕●永樂座-烘培者咖啡(順天外科醫院)/ 保安捌肆●老屋咖啡館●杯杯雜貨舖

台北市大同區保安街84號

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永樂座-烘培者咖啡是一間很特別的咖啡館,

除了咖啡又公道又優秀之外,

屋主讓一樓咖咖啡館,二樓是二手書店,

五月會配合偵探主題,有一系列的新規劃,

三樓可租用辦活動展覽,目前3000元三小時,

五月會變動,所以還是要有誠意地與杯杯雜貨舖店長接洽唷!

推薦理由:

日據時期的「稻埕保安街」是在地人俗稱的「舊市場」,人口密集繁榮,

順天外科醫院位於大稻埕保安街84號,曾是當地著名的西醫外科醫院。

現今1-3樓都用以不同的藝文空間,1樓是咖啡館,入駐著名的烘焙者咖啡,

不管是為了歷史意義還是為了好咖啡,都是值得去一趟的咖啡館。

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03.中正寶藏巖●尖蚪─咖啡|酒水|探索食堂●停駐時間的記憶閣樓

台北市中正區汀州路三段230巷57號(寶藏巖藝術村)

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說寶藏巖藝術村是台北的世外桃源一點也不為過,

每個小地方都有美麗的風景,每個轉角都有驚喜,

你想要看自然還是人文?這裡都可以看到!

逛累了來尖蝌喝杯咖啡,雖然MENU上的東西不一定都有,

但總算還能點一些別的,別的也不會讓你失望!

唯一不方便的地方,就是沒有無障礙設施,

對行動不便與坐太久腳麻的朋友,都是不太仁慈的。

(迷之音:但這是老房子,沒辦法啊!)

今天三點人還不多,五點離開時就爆滿了,

週末不開放訂位,大家要留意一下時間!

推薦理由:

尖蚪位於寶藏巖藝術村內,這個歷史村落,

經歷了二戰時期的高砲部隊,日據時期的軍事要地,外省人移入,計畫拆除,

直至台北市古蹟暨歷史建築審查委員會審查通過,認定寶藏巖歷史聚落為「歷史建築」,

2006年時,《紐約時報》更將寶藏巖納入台北最具特色的景點之一,與當時全世界最高樓,台北101大樓齊名。

可以檢視這裡有更詳盡的介紹。

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04.北投●拾米屋Sheme House●沒有空調的穀倉咖啡座

北投區大同街153號1號倉庫

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拾米屋的價格不低,氣氛當然也很不錯!

保留了一部分的倉庫,品味獨樹一格!

個人很喜歡,雖然營業到8點有些緊促,

對於從外地而來的人有些為難,

除非假日人擠人,或特別請假,否則也很難下班後再趕過去。

內用區的低消為一人一杯飲料。

吧檯站著喝咖啡半價,但是蛋糕原價唷!

遇有人候位時,時間限制為1.5小時。

推薦理由:

北投穀倉曾經是大台北地區主要的稻作儲藏倉庫,

後來時代更迭,陽明山稻田轉作休息,

大同街也從北投車站重要道路成了一條小街巷,

如今北投穀倉開起了咖啡館,

由高馡咖啡和米花小姐甜點共同經營,

各得其所發展最愛的咖啡與甜點,

站在吧檯站著喝杯咖啡,半價供應。

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05.大同●洛咖啡Le Zinc●大稻埕霞海城隍廟旁的小酒館

台北市大同區民生西路362巷34號

(捷運雙連站/大稻埕霞海城隍廟附近)

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Le Zinc 洛咖啡晚上是酒館唷!

週一至週三營業到晚上七點,週四至週六會營業比較晚一點,

如果想來喝喝小酒,談談心事,建議週四以後過來,時間比較充裕!

但是店裡的位置不多,可以的話,還是打個電話預約吧!

很溫馨的咖啡館,或是酒館,讓人捨不得回家。

推薦理由:

洛咖啡Le Zinc位於大稻埕霞海城隍廟旁,

大稻埕霞海城隍廟迪化老街上重要的民間信仰中心,

與法主真君廟、慈聖宮媽祖廟合稱「大稻埕三大廟」,

主祀霞海城隍外,聽說月下老人也十分靈驗。

而洛咖啡Le Zinc也染上這種神祕的氣氛,

老屋裡喝咖啡,晚上躍身變酒館,

舊文化與新文化結合而成,充滿違和感的咖啡酒館。

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06.台北咖啡●幻猻家珈琲 Pallas Cafe●原來是台北style

台北市大同區迪化街一段1414

走入大稻埕,就像行走在起伏的脈搏上,

時刻警醒,時刻震懾,

這裡曾經是台北最繁榮的地方,

後來頹萎了一陣子,近來許多文創產業進入,

咖啡館一家接一家,後來發現,

這些咖啡館都有著一種曖昧共生的靈魂,

每有誰是這場革命的策劃首腦,

只有越來越多,相似的氣味聚集,

如果說一定要有一個統稱,那就是「台北style」。

推薦理由:

說到底,老闆的一句玩笑話,卻激起我的靈感,

在老巴黎咖啡館看到維也納,

在老上海咖啡店中看到老巴黎,

在新韓式咖啡館中看到法式與日式的結合,

風格,從來就不怕被改造成自己的,

但是靈魂,卻非得與身俱來。

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07.中正●誇張古懂咖啡店●有沒有這麼誇張的復古情懷

台北市中正區臨沂街40-5號

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誇張古懂咖啡店是一家必須再訪的咖啡館,我完全無法抵擋這樣的氛圍,

這樣的懷舊風格,招喚童起年歲月,

那種簡單富足,對於現在卻顯得無法透析的神祕感。

推薦理由:

隱身在巷弄內昭和時代的台灣老客廳,

播放40、50年代的流行音樂,

上一代人年輕時所擁有的美好,

這裡可以一再玩味!

另外,

誇張古懂咖啡店永遠只有誇張的一人一狗為您服務!

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08.文山咖啡●小廢墟咖啡Ruins Coffee Roasters●波西米亞式靈魂庇護所

台北市文山區木柵路三段242號

小廢墟小破爛的淵源是,他們有同一個老闆,

在小破爛今年(2017)4月歇業之前,小廢墟一直是它的烘豆基地!

喜愛小破爛的朋友,應該對小廢墟不陌生,甚至會更欣賞這種氣勢!

這次的活動「咖啡老頑童x小廢墟」集結了許多超強的咖啡陣容,

讓這群咖啡師輪番帶領小廢墟成長,重新賦予它新的意義,

很有意義的活動,激發出更多創意的火花,

臺北咖啡咖啡文化寫下一張新頁。

推薦理由:

波西米亞咖啡館人人都會做,但做得像就不簡單了!

除了咖啡要好,所在要好,靈魂也要夠波西米亞,

經驗豐富的團隊陣容,讓小廢墟的咖啡名不虛傳,

遠離市區,雖沒有大景,卻也有愜意舒服的野草野花,

在廢棄20多年的老倉庫裡開咖啡館,也非得要波西米亞式靈魂,

以及一顆夠大的心臟。

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09.板橋●彩虹咖啡●行家推薦的極品咖啡─小而溫馨的泰雅族之家

新北市板橋文化路一段421巷11弄13號

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本來還以為彩虹咖啡與同志有關,但其實不是,

(因為他們養了兩隻公的黃金獵犬>>>我想很多…)

原來老闆夫婦是泰雅族(更正:這裡網友薑黃指出只有老闆娘一人是泰雅族喲!)

彩虹對原住民來說,是一條連接族人與祖靈的橋樑,

篤信基督教的老闆夫婦,又因在聖經上,彩虹是約定的意思,

所以老闆夫婦對彩虹情有獨鍾,便以此來命名。

老闆娘不吝與客人聊天,與我們分享了許多她的童年,那些屬於山上的記憶,

我彷彿看到原住民的堅強偉大,以及無時無刻,分享與樂觀的精神,

津津有味地過了一個下午,非常感動的一次咖啡體驗。

推薦理由:

這裡與台北其他的咖啡館截然不同是因為

彩虹是由台灣原住民泰雅族夫婦所開的咖啡館,

這裡有原住民的文化與太陽,

好客老闆娘不吝與你分享她山中的童年,

這些文化內容也是屬於台北的一部分。

咖啡很不錯,行家都推薦!

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10.永和●E61咖啡場所●不一樣的咖啡館●同場加映Chef’s Waffle比利時烈日鬆餅

新北市永和區安樂路200號

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E61的黑糖拿鐵真的是奇葩,

難怪有人說過: 沒有喝過E61,別說你喝過咖啡。

黑糖伏在拿鐵頂端,口感有種焦糖的砂脆, 拿鐵也很清新爽口。

其實E61也不是真的毫無人性(誤),遇到感興趣的事情還是會很投入,

他們正鬥著客人的小孩玩呢!真是個溫馨的畫面。

有人說:E61就是過分冷漠。

我覺得,E61不是冷漠,是懶得矯情。

像黑糖拿鐵一樣,最純粹的材料,最適當的溫度, 當然希望你喜歡,

不喜歡也沒關係, 這就是E61,

無所堅持的堅持。

推薦理由:

沒有座位,你只能站著喝咖啡,

偏偏店不大,你只能蹲在門口喝,

老闆有個性,也很少搭理你,

你必須喝完拿杯子回來付錢,

最有名的就是黑糖拿鐵,

不試試看不知道什麼叫做好喝的黑糖拿鐵!

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11.大稻埕咖啡●爐鍋咖啡@小藝埕●不要錯過迪化街老宅自焙精品豆

台北市大同區迪化街一段32巷1號

近來迷上蒐集大稻埕的咖啡館

無往不利的通常是俱有歷史意義的建築,

其中也不乏專業咖啡館

爐鍋咖啡就是一個最典型的例子,

老宅裡的文藝咖啡,一杯就讓你跌入時光隧道,

沈醉在充滿咖啡香的舊式浪漫沙龍。

 

爐鍋咖啡的總店在關渡,也是爐鍋的烘豆基地>>

臺北咖啡●爐鍋咖啡 Luguo Cafe●咖啡迷不可錯過的關渡總店

台北市北投區大度路三段296巷39號

關渡,先來爐鍋喝杯咖啡吧!!

炎炎夏日,一杯咖啡讓你暑氣全消~

咖啡香伴隨著音樂,還有三隻懶洋洋、四處撒嬌的貓咪,

我們托著腮,聊著周遭大小事,就這樣憑空蒸發了3小時!!

仍意猶未盡這樣愉快的咖啡時光。

推薦理由:

迪化街的爐鍋咖啡是老屋改建,

而關渡的爐鍋咖啡是年輕藝術家的秘密基地,

爐鍋咖啡@小藝埕氛圍古樸,頗有舊時代之感,

因為在大稻埕,所以觀光客非常多唷!

如果只想喝咖啡,不想人擠人那麼可以選擇關渡的爐鍋,

關渡店雖然也是人聲鼎沸,但是來的幾乎都是學生、教授之流,

(在台北藝術大學附近)簡直就是個知識份子的咖啡館!

兩家店呈現不同的氛圍,但咖啡一樣好喝!

(卡布子超愛這家的咖啡,我們早餐都用他們家的咖啡豆)

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12.永康金華街●Caffè Libero 咖啡●小自由>>感受人文

台北市金華街 243 巷 1 號

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這次選了一家我很喜歡的咖啡館,永康街上的小自由
但願在這幾個小時裡,也能享受一次全然無拘的放縱。

是個有獨特風格的店,在網路上已經列為咖啡客必去的店之一,
但是我倒覺得,飲料部分有點過份貴了,一杯巧克力250元,真得是不低。

推薦理由:

咖啡小自由位於永康與師大商圈交界,

也是間舊屋改建的人文咖啡館,深受學生喜愛,

販賣各式各樣的咖啡與啤酒,開到凌晨12點(除週日)

還有以台灣當地食材寫入蛋糕裡的<在欉紅點心鋪>進駐,

咖哩飯也是不錯的!

(更新:今年四月底已與<在欉紅點心鋪>結束合作。)

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如果文章你喜歡,快來粉絲團按讚!

咖啡下午茶晚餐,天天替你換菜單!

 

 

53 Comments

  1. 您好,蔡明亮咖啡走廊,我三月和朋友去中山堂時,已經沒有在營業囉!!
    同址換成別的咖啡廳了。

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  2. 第一次逛到這邊,
    覺得很舒服,
    就收入書籤了……

    RUFOUS好像在整修,
    Let park cafe很不錯,
    沒想到遼寧街的夜晚這麼有趣~~

    若喝手沖咖啡的話,
    Coffee Sweet、At Home Cafe、Sun Square也不坊去試試……

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    • RUFOUS要搬家了。
      謝謝你的推薦,裡面有許多都是我很愛的店!!
      可惜目前我旅居巴黎,可能好一陣子沒辦法發台灣咖啡館文,但我會在巴黎繼續寫咖啡館,希望你也會喜歡喲!

      Reply

      • 請教網誌中明亮通透的的相片是如何拍的?
        應該不是拉曲線吧?
        謝謝!

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        • 馬克杯杯您好,謝謝您看到我的文章並留言,抱歉我還是不知道您想要問什麼,及您預期的答案,只能相信您是善意的留言。謝謝。

          Reply

          • 不好意思,
            其實想說很喜歡您網誌照片的風格,
            很明亮透徹,
            所以想請教有何拍攝訣竅或注意事項?
            以往有些前輩講在單眼相機設定上拉曲線就好,
            但個人總嫌麻煩……
            因不想佔用版面細問是以簡化文字,
            若造成困擾還請見諒!
            歹勢啊……

          • 謝謝你回的留言,也許我真的被太多惡意留言攻擊,而變得格外嚴苛,這點有點抱歉…。
            相片是好些時間慢慢累積而來,每個階段的喜好不同,所注意的細節也不盡相同,比方說有陣子迷濾鏡,有陣子會自備反光板,有陣子用定焦,有陣子長焦段之類的!前置作業多做一點,後置就可以少做一點,選擇需要的鏡頭,維持在最佳狀態,這是我目前的小小心得!!

  3. Pingback: 旅遊|慢遊台北 2014

  4. 感謝推薦有文化的咖啡,
    我也推薦2家好友開的好咖啡,
    1.公館-微光咖啡,
    店內光線簡單明亮,台大哲學系畢業的老闆,自烘的豆富含深度韻味,建議平日前去,假日很滿。
    呵~我婚紗外景之一還是去這拍的

    2,古亭捷運站附近-達文西咖啡,
    老闆烘豆20年經驗,隱身在腳踏車店裡的小吧台,2樓是專業的烘豆教室,其實國內有些精品咖啡店,都是進他們烘的豆。

    Reply

    • 1.微光咖啡我有寫過:http://citynotes.me/2014/aura
      也是一家不錯的咖啡館,挑豆果然是門學問。
      2.可惜我還沒有造訪過,等我回台灣就會過去嚐嚐!!謝謝你的建議喲!!^^

      Reply

  5. 几乎所有推荐理由都不是关于咖啡味道的,仅有的几个也只是黑糖拿铁这样加了大量牛奶和糖的咖啡饮料。我并不是怀疑台湾人喝咖啡的习惯和喜爱咖啡,我只是想说能做好意式咖啡的咖啡店不会很多,当然如果有的话。意式咖啡的制作确实不容易掌握,所以这在世界各地都是一个问题,并非只是台湾的问题。如果看不到这个事实,不知道问题所在,那么这样的情况就不可能改进。为了让更多的人喝到好喝的咖啡,还是要正视现实。

    Reply

    • 您好,謝謝您的建議。
      不管是好咖啡或是好咖啡館都見仁見智,舒服的咖啡館不一定有好喝的咖啡,好喝的咖啡也未必有氣派的裝潢。而這篇文章,主要是介紹咖啡館。
      我只是以我自己的觀點,找了一些臺北值得觀光客去,不只喝到咖啡,也同時能讀到臺北的歷史或文化,又或許是現在時下的文青咖啡館。
      當然漏網之魚還很多,但這至少是一個起步,未來會更多元地去介紹臺北咖啡,以各個角度,期待你再回來造訪。^^

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  6. 推薦晉江街的早秋咖啡,營業到半夜兩點,店內放有一些關於社會議題的文宣、不定期有些小展覽。
    對我而言是一間很有歸屬感的咖啡廳。

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  7. 第9的彩虹咖啡,只有老闆娘是泰雅族噢,老闆先生並不是,抱歉提醒一下

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    • 然後 La Park公園咖啡經營者本來就是真文青,你只要跟他聊到老搖滾和歐系電子樂還有科幻片,他都可以講出山一樣的知識~(笑)

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      • 很多咖啡店的老闆,都是怪咖(誤)藝術家來著,每次去咖啡館,都感覺好刺激~!!XD

        Reply

        • 是啊,因為個人風格強烈才吸引人!就像進入經營者的內心世界一樣,小心翼翼也充滿驚喜~
          le park是我朋友開的,玩過樂團也玩設計,而且有收藏癖,店裡很多東西都是他們精心的收藏,而且很多都跟音樂電影相關,下次去可以跟他們聊聊,常常大有斬獲。(但我去常常是拌嘴啦,彼此的品味不一樣)

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          • 能認識咖啡館經營者是件有趣的事,有機會去的話我一定去找老闆聊天,然後說是薑黃介紹的!!(誤)由於目前不在台灣,在造訪這些咖啡館都是一年或更久以後的事情了…:(

    • 和我上回認知有點不同,大概是我又會錯意了!謝謝你的提醒~!!^^

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      • 沒關係啦,只是剛好認識彩虹大姐,所以提醒一下而已,然後黃金獵犬叫做 亞畢 是飛鼠的意思~

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  8. 光看介紹就覺得有空要來去走走、晃晃,喝喝咖啡,悠哉悠哉的過一個下午!
    至於推薦的這些點,大家認不認同倒是一回事,畢竟雞壓魚肉,個人有個人的喜好,強求不得。
    蠻想請樓上的WIN大也寫一篇,來和大家分享他覺得不錯的咖啡館。

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    • 因為喜歡咖啡,所以寫咖啡,如果讓人喜歡,我覺得榮幸;不喜歡,也沒有關係,我不靠部落格賺錢,所以沒有譁眾取寵的壓力。
      謝謝你的鼓勵,我會更加油~^^

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  9. 12家去過8家~也才1家是厲害的~都有幾家沒什麼厲害的,這樣子也可以寫?!台北還有一堆真正厲害的咖啡店

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  10. 目前暫時歇業的鹹花生咖啡館也很棒!
    原本是在台電大樓捷運站附近
    之後要在大稻埕復店!
    是我心中的第一名:)
    不知版主有沒有去過?
    當初因為房租調漲關店時超難過的

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    • 他歇業我也難過好久,這是學生時期的記憶呀!!!
      大道埕店我還沒有去,謝謝你告訴我,我回台灣就去!!

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  11. 想提醒一下,小自由內的在欉紅點心舖在四月底就已經結束合作了歐

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