食在巴黎●人見人愛可麗餅(crêpes)小販

by citynotes

巴黎很愛下雨,雨一停就是冬天了。

這幾天,我總是在走路,

不,確切地說我是在趕路,

剛抵巴黎很多手續要辦,

常常忘了帶傘,或者很不捨得花很多錢去坐露天咖啡,

肚子餓的時候就尋找餐車或小販解解饞,

這家可麗餅小販在臺北駐法代表處附近,

辦事偶然發現的。

巧克力可麗餅3.5歐,折合台幣大約140,

台幣140吃一個只有Nutella 臻果巧克力醬的巧克力可麗餅可能是天價了!

(嗄,好寒酸…)

但是這在巴黎已經算很便宜的小吃了…(貴)

可麗餅(crêpes)的故鄉在布列塔尼(Bretagne),是很傳統的法式點心,

巴黎很常見這種販售可麗餅的流動式餐車或攤販,

當然除了可麗餅之外也有其他的選擇,像是這家就有買現炸吉拿棒!

和台灣不同,這裡的可麗餅販售前就已經是一層皮了,

他們習慣準備很多皮層,

等你點完餐後,他會幫你現烤一下,再加入你喜歡的配料。

口感也和酥脆的台灣口味不同,

是非常柔軟,像千層派那樣,濕軟好吃。

crêper的法文意思是卷曲,不知道有沒有關係!(笑)

明天要往布列塔尼(Bretagne)出發!

一定要把法式可麗餅的原貌分享給大家!!

(激動狀)

偶然發現的舊教堂。

似乎很少旅遊書有收錄,所以今天根本沒有觀光客,

我在這裡午餐,真是太幸福了!

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