很快就習慣了布列塔尼散漫的步調,
忘記其實我是來工作的。
布列塔尼(Bretagne)是可麗餅(Crêperie)的故鄉,
往往同一條街上,每間餐廳都有賣可麗餅,
我老闆的先生是當地人,
他說,毋庸置疑,最好吃的可麗餅當然是Crêperie Pourlette。
Crêperie Pourlette
2 Rue Jean Bart 56170 Quiberon, France
Cidre en pression
傳統用來搭配可麗餅的酒精飲料
<酒後勿開車/未成年勿飲酒>
Gavrinis (Champignons à la créme, Lardons) 5.9€
蘑菇/豬絞肉
Oeuf & Jambon 4.1€
蛋/火腿
Complète ( Jambon,Oeuf,Emmental) 5.5€
火腿/蛋/埃文達芝士
Beurre et cassonade 2.6€
奶油/黃糖
Beurre et sucre 2.4€
奶油/砂糖
所以,其實鹹的可麗餅皮是脆的;甜的皮是軟的。
Crêperie Pourlette
2 Rue Jean Bart 56170 Quiberon, France
TEL:+33 2 97 50 03 31
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<布列塔尼Bretagne總整理>
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