咖啡誌

這天北部空汙紅色警戒，我老早就計畫好在家打混一天，

吃完早餐，立馬滾進被窩繼續我的回籠覺，卡布子卻說想要去放風箏，

我聲稱已熟睡，拉鋸了一番，才以「去遠一點的咖啡館」成交，

兩人開車到淡水，我也差不多清醒，

又是下午時刻，正覺得肚子有點空，（醒了就餓是哪招）

這時候不找一間咖啡館假掰一下怎麼行？

說到在布拉格早餐要吃什麼？ 沒有人能拒絕的了百年「羅浮咖啡」…

已經小有名氣的棠舖座落在大稻埕一個相對靜謐的小巷—天水路，

其實打從這裡經過的人，除了住戶，多半是衝著他而來，

買甜點送咖啡的活動，已經整整一年半了，

許多人拜託他漲價，（很怕下次來他就不在這裡了）

或者你至少咖啡也給個價錢吧！

（他說他有想過，但是烘咖啡朋友沒有改變合作方式）

他甚至不熱衷於上雜誌，或是曝光，

（說隔天會突然來很多客人掃貨，無法抓準庫存的量。)

這位老闆的名字叫Tom，朋友都管他「小棠」，

這就是這間甜點店店名的由來！

原來LeTAO名字由來是對北海道城市風土的熱愛， 後來人們的…

突然間，對永康街陌生，

應該是在幾年前，我剛出社會的時候，

那些從小到大常吃的小吃、麵館，一瞬間通通消失，

取而代之的是一間間重新裝潢的餐廳，

卻也是標新立異，豪無生趣。

城市的轉型，從一條街的背叛開始，

當本地人紛紛築起成見，只能接待外地人，

最後，終將是條，沒有文化的鬧街。

扯遠了，今天是來吃早午餐的，與幾個朋友。

剛剛結束了與閨蜜的飯局，

瞌睡蟲還沒上身前，蕩蕩悠悠地往東邊走去，

直到冬日暖陽燒上身，竟也是灼熱刺人，

突然覺得必須去找間咖啡館，為下午注入一些咖啡因，

因為咖啡香氣可以療癒人心！

所以當我來到KiOSK，我簡直愛上這裡！

走入大稻埕，就像行走在起伏的脈搏上，

時刻警醒，時刻震懾，

這裡曾經是台北最繁榮的地方，

後來頹萎了一陣子，近來許多文創產業進入，

咖啡館一家接一家，後來發現，

這些咖啡館都有著一種曖昧共生的靈魂，

每有誰是這場革命的策劃首腦，

只有越來越多，相似的氣味聚集，

如果說一定要有一個統稱，那就是「台北style」。

突然，也是時候離開舊東家了。

趁著空擋，把附近一家很想去的甜點店也吃一吃，

（這樣就了無遺憾了吧！）

想去卻遲遲沒去吃的理由有很多，

老闆畢業於巴黎斐杭迪（Ecoles Grégoire-Ferrandi），

因為看到巴黎的朋友老是在臉書貼這家的蛋糕，

原來老闆是她弟弟，對於有點淵源的店我通常會迴避，

因為怕寫不好被殺頭，（好在朋友鼓勵我大方地寫！）

在甜點店與久違的朋友相見歡，大聊生活種種瑣事，

喜歡搬家後的WUnique，更加舒適、有質感，

也期待我的B計畫能像WUnique一樣成功，

勇於發掘全新的自己。

咖啡狂如我，這次在東京竟然破天荒沒有計畫造訪任何一間咖啡館！…

這天一如往常，晏起又拖拉，出門已經過中午了， 好在我沒有給這…