台灣美食&生活臺北味誌 信義A11/Ivorish慢閃店/當日本福岡法式吐司遇上七三茶堂烏龍 by citynotes 2021/04/15 written by citynotes 2021/04/15 第一次吃法式吐司在法國,還記得是在布列塔尼的房東家,這道料理法國人來說家常得像煎一顆荷包蛋,法式吐司法文叫作「Pain perdu」,Pain是麵包,perdu是毀了、浪費了的意思,簡單地說就是麵包回收再利用。法國氣候乾燥,麵包一兩天就乾掉不能吃了,這種方法可以延長食用時間,變得更花俏後,也深得小孩子的喜愛。扯遠了,總之Pain perdu離開了法國之後更是加油添醋地華麗,尤其在日本,更被點綴地像精品似地,十分有趣!這次日本福岡的知名品牌Ivorish,在台北信義A11設立了一家慢閃店,除了包含Ivorish自有的餐點外,也與「粋鮨」及「七三茶堂」合作,推出聯名款,這樣的合作不但讓我們耳目一新,也激發出了豐富的味覺想像力! …。…。…。…。…。…。…。 …。…。…。…。…。 <城市。食畫誌>FB粉絲團 <城市。食畫誌>IG vorish慢閃店位於台北信義A11的地下2樓美食街裡。 vorish的新菜單邀請日本富山日本料理名店「粋鮨」與台灣著名茶館「七三茶堂」,共同聯名推出本月限定款的法式吐司。 奶油菠菜燻鮭魚法式吐司 NT$300 IVORISH與日本富山名店「粋鮨」共同推出新口味『奶油菠菜燻鮭魚法式吐司』,獨家煙燻鮭魚,搭配了福岡本店銷售第一的奶油菠菜醬汁,最重要的是,每次使用 20 公斤的鮭魚骨熬煮—鮮魚巧達濃湯,味道很鮮,喜歡海味的朋友不妨試試! 另外,只要內用套餐,都會隨餐附上一壺七三研磨茶, 有炒菁綠茶、半生熟烏龍茶及大小葉紅味三種口味可以挑選,讓客人享用創意法式吐司的同時,也可以品嚐七三茶堂最棒的茗茶。 半生熟烏龍珍珠奶茶法式吐司 NT$280 Ivorish與七三茶堂聯名款,使用七三茶堂焙茶半生熟的烏龍, 熬煮成烏龍珍珠及濃郁半生熟烏龍卡士達醬,搭配半生熟烏龍奶茶冰磚,原本以為冰磚是冰淇淋般口感,結果冰磚真的是結凍的烏龍茶,夏天含在嘴裡還很消暑呢! 綜合莓果法式吐司 NT$180吐司中層是奶油起司、草莓果醬、藍莓果醬,上面鋪滿的各式水果,有草莓、藍莓、覆盆莓、香蕉、柳橙等,看起來非常豐盛,據說女生完全可以用這個解決一餐! 用餐心得:除了奶油菠菜燻鮭魚我覺得沒有合胃口以外,其他的品項都讓人覺得綜合莓果法式吐司讓人一秒醉入滿滿幸福感!尤其是吃法式吐司的同時,還可以享受到七三茶堂的好茶,這樣的組合很新穎,也同時讓人感到十分幸福。 Ivorish 台北市信義區松壽路11號B2(台北信義區新光三越A11店) 慢閃時間:2021/3/5~2/21/9/30 Ivorish信義A11美食信義區下午茶信義區美食台北下午茶台北的日本美食台北美食 0 comment 0 FacebookTwitterPinterestEmail citynotes previous post 101店/海灘叢林 A Beach/今天帶你去沙灘 next post 台北/清原芋圓飲品/當大甲芋頭碰上萬丹紅豆,戀戀好滋味! You may also like 士林早午餐/AC... 2022/09/15 Hazukido... 2022/08/17 台北/如果你也習... 2022/05/04 台北美食/拉麵公... 2022/04/22 台北美食/達永食... 2022/03/30 台北咖啡/有ka... 2022/01/28 基隆咖啡/萬祝號... 2021/12/28 台北咖啡/法點法... 2021/11/21 台北咖啡館/小水... 2021/10/05 台北甜點/Gel... 2021/05/02 Leave a Comment Cancel Reply Save my name, email, and website in this browser for the next time I comment.