去巴黎前，在中山區的老巷弄中遇見Modern Mode & Modern Mode Café，
回國後，在迪化街老巷中又再次遇見Modern Mode & Modern Mode Café，
當初我稱這是古典摩登巴黎魂咖啡館，
但現在我不這麼稱她。
我很清楚，她並不完全屬於巴黎，
比較像是老上海刻意仿效的巴黎風華，
這種感覺要怎麼形容呢？
Modern Mode & Modern Mode Café
台北市大同區迪化街一段278號
…。…。…。…。…。…。…。 …。…。…。…。…。
最傳統中華的文化，往往在最他鄉的唐人街，
因為發源地早已改變了原來的習慣，
而把它視為文化的，卻能完整保存。
又如桃花源記「男女衣著，悉如外人。」
穿著不一樣的原因，是因為從秦至東晉衣著習慣改變了，
而躲在桃花源避難的居民卻仍保存著傳統。
這幾年在巴黎走踏的咖啡館，除了款式新潮chic，
那些老巴黎咖啡館，無不是濃濃的商業氣息，
有溫度的法式咖啡館，反而在上海變得更為精緻動人，
更演變成上海一個年代的記憶。
什麼叫做「正港」？什麼叫做「道地」？
每一個人都覺得自己媽媽的番茄炒蛋最好吃，
別人媽媽做的番茄炒蛋都是邪門歪道。
迪化街的Modern Mode & Modern Mode Café已經開滿1年了，
而中山區的Modern Mode & Modern Mode Café也已經沒有營業了唷！
本來對提拉米蘇感到興趣，但後來覺得肚子有點餓，所以改變心意，點了一份餐點。
飲料單
Plat du jour (本日餐點）
Kir NT$主餐+100
法式餐前酒
黑醋栗利口酒加白酒
在法國，只有老饕知道餐前酒一定要來杯Kir，
若今天口袋比較充裕，也會點杯比較貴的kir royal。
店裡的低消是一杯飲料。
我把餐前酒當作飲料也沒有什麼不行。
沒有一定要過哪一種生活，也沒有一定要像誰，
沒有人規定餐前酒不能喝到吃完整份三明治，
也沒有人限制這三個月沒有讀完一本書者，不能當文青。
MM Croque-Madame NT$230
<公雞太太>
烤土司、火腿、Mozzarella起司、芝麻葉、橡葉生菜、波士頓生菜、半生蛋
綜合堅果與自製果醬優格
公雞太太的半熟蛋，你還好嗎？
熱呼呼，可以拉超長的Mozzarella起司！（好吃！）
生菜裡面有堅果，佐油醋，非常巴黎人的吃法！
烤脆麵包、火腿、起司與一顆半熟蛋，經典滋味！
夏夜，在這裡喝上一杯，應該也很舒服的！
一家讓人捨不得離開的咖啡館，不是因為他有美味的早午餐，
也不是因為這裡有難得一見的美好風光，
而是在這裡，你可以成無為你自己。
…。…。…。…。…。…。…。 …。…。…。…。…。
Modern Mode & Modern Mode Café
台北市大同區迪化街一段278號
TEL:02 2557 1083
…。…。…。…。…。…。…。 …。…。…。…。…。
…。…。…。…。…。…。…。 …。…。…。…。…。
<城市。食畫誌>精選臺北咖啡館
…。…。…。…。…。…。…。 …。…。…。…。…。
如果文章你喜歡，快來粉絲團按讚！
咖啡下午茶晚餐，天天替你換菜單！
