東京銀座早午餐●Bills●如雪花般,世界第一的銷魂鬆餅

by citynotes

這天一如往常,晏起又拖拉,出門已經過中午了,

好在我沒有給這天太大的任務,只有去吃個「Bills」而已,

誰知道,吃一個「Bills」也是個大任務,

抵達店裡將近下午1點了,等候區滿滿都是人,

店員估計要等候1~2個小時,

這天正逢皇室活動,店家下午4點打烊,

再加上冬季東京4點就開始天黑,

也就是說,吃到「Bills」可能就是這天「唯一」的行程了!

這時候如果是你,吃還是不吃呢?

Bills

東京都中央区銀座2-6-12  Okura House 12F

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我與卡布子對看了一眼,決定要等!(好有決心魄力呀!)

「但是我們先去銀座繞一繞,吃個東西墊墊胃。」卡布子和我談條件。

第一次逛銀座,簡直是劉姥姥逛大觀園,

什麼東西都特別留神,什麼東西都少見多怪,

卡布子不是第一次來了,卻肚子餓作祟,

和我一起直奔百貨公司的美食街呢!

 

銀座的Bills位於Okura House大樓12樓,從銀座駅 A13出口徒步約3分鐘。

此區是非常精華的地段,離銀座的中央通り幾步之遙而已。

因應日本過年,Okura House大樓特別貼出12月及1月特定天數的作息表。

店內裝潢奢華非凡,明亮且時尚,

教人一踏進去,就驚訝地想要尖叫呢!

Bills最叫座的是鬆餅,此外,還有英式三層下午茶。

Bills 1993年在澳洲墨爾本成立,目前在東京、神奈川、大阪、福岡都有分店。

Cappuccino  ¥900円

Almond milk  ¥900円

杏仁牛奶

full aussie-scrambled organic eggs, toast, bacon, roast tomato, herbed mushrooms, pork and fennel sausage  ¥2400円

這就是被紐約時報評比為世界第一的蛋料理的「フルオージーブレックファスト」!

(有機法式炒蛋佐烤吐司)

Ricotta hotcake ,fresh banana, honeycomb butter   ¥1800円

三片鬆餅,搭配幾根香蕉,上面放一塊楓糖奶油,最後撒上防潮糖粉。

入口即化,像雲朵般蓬鬆綿密,像吃舒芙蕾般。

使用Ricotta cheese ,在澎鬆的鬆餅裡,增添濃郁的起司味~

淋上楓糖漿,立即呈現絕妙滋味!

這樣一頓美好早餐,總價¥6480円

有人說要避開餐期就可以輕鬆入座,

如果是這樣那就太好了!列入下次再訪的名單!

容許我在這裡許願吧~~

卡布子是個超愛吃蛋的女人,這間根本是為了她找的,

吃了鬆餅後她整個融化,說:等待都是太值得的!再排一次她也願意!(有沒有這麼浮誇)

而吃過後,我也成為Bills的俘虜!

沒什麼好說,一定要大推的早午餐鬆餅,

下次有機會的話也想試試英式三層下午茶!(嘿嘿)

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鬆餅 Bills

東京都中央区銀座2-6-12  Okura House 12F

TEL:03-5524-1900 問合せ専用

營業時間:8:30 – 23:00

官網

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