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上海小吃●蔥油餅攤●平民人氣排隊早餐

卡布子半夜滑手機看到這家蔥油餅攤!

如獲至寶般滑過每一則評論,看到最後一行,

她大叫:「就在南京东路附近耶!」

南京东路是我們的旅館所在地)

就這樣,第二天早晨硬生生被挖起,

去吃一家連招牌都沒有的蔥油餅。

葱油饼摊

宁波路289号隔壁弄堂口(近山西路)


上海真的很方便,連吃個招牌都沒有的蔥油餅攤,也可以用支付寶付款!

等待蔥油餅的時間很長,等他慢慢做、慢慢煎、慢慢烤。

你一定要先點單,縱使比你晚來的顧客擠到你前面去,

他們記憶力很好,也會記得你先點了什麼!

蔥油餅上裹一層蛋黃,可以讓間起來顏色更深,更可口。

一旁老闆娘也是馬不停蹄地準備新的麵皮,看他們撒蔥花的猛勁,

像不用錢似地,真是歎為觀止!XD

煎完之後要放到窯裡面烤一下,燜出濃濃的炭香。

很像胡椒餅的做法。

這時候就起鍋啦~有沒有很多工!?一定很好吃呀!!

點蔥油餅加蛋的朋友還要再等一下!!

每一份蔥油餅加但有一整顆蛋,還有許多蔥花!!(真是太甘心了!!)

蔥油餅加蛋   CN¥4

酥香無比的蔥油餅,蔥微嗆,因為真的好多蔥,好慷慨呀!

然後一整顆蛋也是,一點也不含糊,總歸就是:

吃在我口,暖在我心!

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葱油饼摊

宁波路289号隔壁弄堂口(近山西路)

營業時間:上午6:00-9:30 下午14:00-17:30 星期日休息

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2 Comments

  1. 天兒啊~ 看起來好好吃喔,卡布子好好笑喔,我真喜歡卡布子<3

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