朋友回巴黎暫時住在我家，
一天她提議不如早餐出去吃，這樣我也不用忙著準備，
星期天的早晨巴黎開張的店不多，連超市都不營業，
我們先去Pierre Herme外帶了兩個吃了會轉圈圈的玫瑰荔枝可頌，
回家的路上經過櫥窗很吸引人的Sip Babylone，
決定來這家店做一會兒，吃頓很巴黎的早餐。
Sip Babylone
46 Boulevard Raspail, 75007 Paris
巴黎人早餐吃的量不多，
而如果是BRUNCH通常很豐盛，
當然價格上也差了非常多。
我們點了非常普遍的法式早餐：
一個可頌、一杯柳橙汁、一杯濃縮咖啡。(8歐）
Sip Babylone也有賣冰淇淋，但是沒有很吸引我。
櫃檯看起來垂涎欲滴的糕點。
老實說，光是這杯現榨柳橙汁就已經成功屢獲我的青睞。
巴黎這樣現炸的柳橙汁貴死了！
有些超市也有機器現炸果汁機，
坊間水果攤也有，但是水果攤的價格又比超市貴很多。
本來喝濃縮咖啡我都不會加糖，也不會吃餅乾，
因為不想甜味來破壞濃縮咖啡本身的層次，
餅乾也是，我總覺得那會擾亂味覺，
（一方面也是怕吃掉過多的脂肪）
但是這陣子喜歡學義大利人喝咖啡，
也就是：把糖全加了，然後把餅乾拆開，沾著咖啡吃，
這簡單的動作，讓濃縮咖啡不再苦澀，
而且，三兩口就完結了，屢試不爽，
難怪義大利人喜歡站著喝咖啡，
一飲而盡一杯濃縮咖啡可不是一件難事。
我滿喜歡這家的可頌，
與Pierre Herme比起來可能沒有那麼華麗，
但是也下了十足的功夫，每一層都十分分明，
酥香可口！
吃了一頓不會飽也不會餓的早餐，
法國人不會再早餐時間就吃很飽，
因為飽了就想睡覺，所以只能吃六七分飽，
吃飽，工作去！
這天雖然是星期天，但下午有朋友來家裡玩，
吃飽立刻回家做蛋糕，忙碌中也有企盼的美好。
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Sip Babylone
46 Boulevard Raspail, 75007 Paris
TEL:+33 1 45 48 87 17
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<巴黎人吃早餐>