早餐巴黎●Sip Babylone●Le Bon Marché附近簡單吃早餐

by citynotes

朋友回巴黎暫時住在我家,

一天她提議不如早餐出去吃,這樣我也不用忙著準備,

星期天的早晨巴黎開張的店不多,連超市都不營業,

我們先去Pierre Herme外帶了兩個吃了會轉圈圈的玫瑰荔枝可頌

回家的路上經過櫥窗很吸引人的Sip Babylone

決定來這家店做一會兒,吃頓很巴黎的早餐。

Sip Babylone

46 Boulevard Raspail, 75007 Paris

巴黎人早餐吃的量不多,

而如果是BRUNCH通常很豐盛,

當然價格上也差了非常多。

我們點了非常普遍的法式早餐:

一個可頌、一杯柳橙汁、一杯濃縮咖啡。(8歐)

Sip Babylone也有賣冰淇淋,但是沒有很吸引我。

櫃檯看起來垂涎欲滴的糕點。

老實說,光是這杯現榨柳橙汁就已經成功屢獲我的青睞。

巴黎這樣現炸的柳橙汁貴死了!

有些超市也有機器現炸果汁機,

坊間水果攤也有,但是水果攤的價格又比超市貴很多。

本來喝濃縮咖啡我都不會加糖,也不會吃餅乾,

因為不想甜味來破壞濃縮咖啡本身的層次,

餅乾也是,我總覺得那會擾亂味覺,

(一方面也是怕吃掉過多的脂肪)

但是這陣子喜歡學義大利人喝咖啡,

也就是:把糖全加了,然後把餅乾拆開,沾著咖啡吃,

這簡單的動作,讓濃縮咖啡不再苦澀,

而且,三兩口就完結了,屢試不爽,

難怪義大利人喜歡站著喝咖啡,

一飲而盡一杯濃縮咖啡可不是一件難事。

我滿喜歡這家的可頌,

Pierre Herme比起來可能沒有那麼華麗,

但是也下了十足的功夫,每一層都十分分明,

酥香可口!

吃了一頓不會飽也不會餓的早餐,

法國人不會再早餐時間就吃很飽,

因為飽了就想睡覺,所以只能吃六七分飽,

吃飽,工作去!

這天雖然是星期天,但下午有朋友來家裡玩,

吃飽立刻回家做蛋糕,忙碌中也有企盼的美好。

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Sip Babylone

46 Boulevard Raspail, 75007 Paris

TEL:+33 1 45 48 87 17

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