也許是上星期五恐怖攻擊的影響，
加上今天巴黎北郊再傳槍響，
散步的巴黎人明顯少了，
平常熱鬧的Rue Mouffetard顯得格外冷清，
而餐廳酒吧卻特別認真地營業，
希望恐怖攻擊不再發生，
巴黎快點好起來！
La Méthode
2 Rue Descartes, 75005 Paris
Midi et soir 午晚餐特餐 19€
前菜（擇一）＋今日特餐（擇一）＋甜點（擇一）＋濃縮咖啡
La Méthode的baguettes（法國麵包）其實蠻好吃的！
皮酥脆，裏面鬆軟，氣孔大，麵皮有嚼勁！
Tartare d’écrevisses
小龍蝦沙拉
這是我最喜歡的一道！
小龍蝦拌以美奶滋，加一些黃芥末，
佐以沙拉，橄欖油與義大利酒醋淋在盤緣。
與baguettes一起吃很不錯，
不經想到，如果野餐做個小龍蝦沙拉應該也很受歡迎！
帶baguettes或吐司都是絕配！
Tagliatelles à la Carbonara 15€
奶油培根義大利麵佐一顆生蛋黃
義大利麵被炒的非常爛，
用叉子卷不起來，不然就是已經爛幾段了…
奶油培根義大利麵就是個，
只吃一兩口，會瘋狂愛上他！
但吃了一整盤，就會想要吐在盤子上，
如此這般，天使與魔鬼的組合呀！
Pavé rumsteck, sauce poivre pommes sautées et salade （單點18€）
牛肩，胡椒炒馬鈴薯佐芥末沙拉
牛排不錯吃，但實在是有點韌性，
馬鈴薯用胡椒來炒，味道重，
鹹鹹辣辣的，但味道有點過鹹。
沙拉則是使用了很多很多的芥末，
但我蠻喜歡芥末的，所以還算喜歡！
Fondant au chocolat
融化巧克力
這是我點的，送上桌來，其實我就開始後悔了…
看起來就好甜呀…
果不其然的甜！
雖說巧克力在鬆軟的蛋糕裡融化很銷魂，
但淋上糖粉，再鋪上液態奶油，
就沒有這麼可愛了…
吃幾口就宣告放棄！
Café
濃縮咖啡
討厭那種，
看妳是亞洲人，便推測你是觀光客，
既然是觀光客，就想要佔你的便宜，
少給你個咖啡，呼嚨你兩下，
絲毫沒有歉意。
La Méthode的前菜真的讓我充滿驚豔！
簡單的料，可以調理得如此妥貼！
所以變成了這篇文章的首圖，
其他的餐點就沒有什麼特別想要介紹的了，
也不是難吃，就是普普通通。
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La Méthode
2 Rue Descartes, 75005 Paris
TEL:+33 1 43 54 22 43
營業時間：09:00–02:00
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<巴黎5區美食>