食在巴黎●Le Chalet St Michel●標本室的法式起司鍋

by citynotes

喜歡走路,

喜歡在巴黎發現新的探險路線!

Le Café Suédois結束了下午茶後,

瑪黑區走到聖母院,再走到Saint-Michel

專找冷僻的路鑽,開滿花的小巷子走,

最後走到Saint-Michel已經精疲力盡了,

這裡是個觀光鬧區,

但夜晚的St Michel真是太美太美了!

在乍暖還寒的巴黎五月裡,

來個熱乎乎的起司鍋,

是多麼幸福的一件事呀!

Le Chalet St Michel

43 rue de la Harpe, 75005 Paris, France

有多國語言的menu喲!

(這就知道Saint-Michel有多少觀光客了吧!)

Menu Montagne  22.90€

1 Entrée + 1 Plat + 1 Dessert

起司鍋套餐  22.9歐

前菜+主菜+甜點

Les Entrée  前菜

6 Escargots 

青醬蝸牛

羅勒醬的蝸牛

Soupe à l’oignon gratinée

洋蔥湯

洋蔥清湯,討喜的是裡面沒有被塞滿麵包,

保持著清爽,不錯!

Tartiflette

(Reblochon, Pommes de Terre, Lardons)

使用豬肉、馬鈴薯、洋蔥,混合黃油與Reblochon奶酪烘烤而成。

這比較不像是一般的起司鍋,把所有東西丟下去煮,

而是已經煮好的一鍋,裡面有一些豬肉、馬鈴薯,

還有許多許多Reblochon起司,

剛開始吃絕對好吃又美味,

但包準撐不到最後一口的!(笑)

Raclette

刮板起司

起司先在刮板上烤,烤至變軟,

再把想要的佐料加進去,

像是臘腸、火腿什麼的,

有種今天要洗腎的感覺!(太鹹拉!)

但好在有附很多馬鈴薯,還有一小根腌黃瓜,

可以平衡一下油膩感與鹹度,

還有飲用大量的水!

吃到最後真的有點膽固醇作祟,

整個快抓狂呀…

Les Desserts

Crème brûlée 

烤布蕾

Profiteroles au chocolat chaud 

夾心巧克力泡芙

Le Chalet St Michel巴黎聖母院(Cathédrale Notre-Dame de Paris)很近,

rue de la Harpe聚集了許多不同特色的餐廳,

所以吸引不少遊客,

Le Chalet St Michel就在這條街上!

附近有metro 10號線Cluny – La Sorbonne與4號線Saint-Michel,

可以說交通非常方便!

服務生也有很好的服務態度,讓人心情很好!

起司鍋滿鹹的,

雖然平時很愛吃起司,

但一次吃了那麼多還是有點難受…

短時間內完全不想要碰乳製品…。

(但上次好像隔天就破功了,不知道這次可以撐多久!哈!)

推薦給同樣愛吃乳製品的朋友喲!

 

…。…。…。…。…。…。…。 …。…。…。…。…。

Le Chalet St Michel

43 rue de la Harpe, 75005 Paris, France

周圍地區: Odéon / Saint-Michel

TEL:01 44 07 07 28

營業時間:每日

http://www.lechaletsaintmichel.fr

…。…。…。…。…。…。…。 …。…。…。…。…。

…。…。…。…。…。…。…。 …。…。…。…。…。

如果文章你喜歡,快來粉絲團按讚!

咖啡下午茶晚餐,天天替你換菜單!

 

<巴黎美食地圖>

食在巴黎●Les Saisons●老饕的四季餐館

食在巴黎●Au Vieux Colombier●平價超夢幻油封鴨

食在巴黎●Le Jeroboam●美味的黑安格斯牛排

食在巴黎●Le Relais de l’Entrecote●無菜單牛排餐廳

食在巴黎●Le Réminet ●超完美地窖私廚

食在巴黎●Chez Fernand●巷子裡的勃艮第牛肉

食在巴黎●cepe & figue●私房美味料理

食在巴黎●Au Pied de Fouet●法國傳統油封鴨●以及JEAN-CHARLES ROCHOUX Paris巧克力專賣店

You may also like

Leave a Comment