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Bistro & Bar 法式料理 臺北味誌 雙連站

台北美食●BeApe法國傳統餐酒館●置身叢林般的秘密小酒館

看見許多人在部落格介紹這間浪漫主義的小酒館,
心裏總是想著:真的那麼美嗎?好想去唷!要是有機會去就好了!
表妹正好在六月天生日了,我就邀請她陪我一同冒險!
從下午6點,仍能沐浴在天光下的秘密花園,至傍晚10點的夜魅叢林,
我們一起度過了叢林的各個有趣的光景,只能說美好到我想哭!
屬於夜的,屬於酒精的,屬於美食的,屬於愛的。
BeApe最近的捷運站是雙連,從雙連走過來大約5~10分鐘,
端看你們要走馬路,還是抄巷子了!
餐廳在二樓,走上階梯,就會立刻有服務生出來招呼。
玄關的地方放了一個大酒桶,上面滿滿的各式啤酒,
搭配大地色系水泥牆,給人一種很舒服、隨性的感覺呢!
這就是最吸引我的地方!超大的叢林日光浴!
在這裡吃飯超有fu,而且採光這麼好,拍照一定超美的!
這裏一樣沐浴在日光下,黃昏的橘色沙發,搭配蔚藍色餐桌椅,讓人覺得非常放鬆。
讓人忍不住流連在這短暫的日光盛宴,一點也不想離開!
真希望我的位置在這裡!在這裡用餐讓我曬黑我都願意呀!
我們的坐位在日光盛宴(已經取好了名字是哪招?)旁邊的森林走廊。
這個房間使用木板當作牆壁,搭配木餐桌以及串連的小燈泡,
讓這裡看起來像是露營區,格外溫馨有趣!
牆上有許多旅行中的照片。
入座後,服務生提醒我們用餐限時兩小時,
之後就拿了一份兩人套餐的menu給我們。
由於服務生沒有拿menu來,讓我誤以為只能點套餐,(囧)
好在後來服務生才發現,給我們拿了份menu來,這中間已經過了10分鐘,
我心想,可不可以在用餐時間中扣除10分鐘?(笑)
我們點了氣泡水,服務生還會貼心地在每個人杯子裡添加檸檬片!
用來搭配麵包的佐料,分別是:橄欖醬、生火腿及起司抹醬。

餐前麵包是法式麵包(bagette),一次只給一個人一片的份量,吃完可以再續。
麵包質地偏硬,氣孔比較小,都是回烤後的,所以吃起來比較乾。
我們續了一次,但是興趣不大。
<酒後不開車,未成年勿飲酒>
哈斯多「瓦萊特」NT$875 /375ml
熟紅黑果香、丹寧細緻、煙燻、甜香料感

喜歡這款酒,橡木桶的木質香氣非常濃郁,
口感和順,丹寧不高,很適合搭配牛排!
<酒後不開車,未成年勿飲酒>
EZ TABLE訂位還送一人一杯白酒,我忘了是什麼酒款,
這款酒很有趣,喝第一口的時候沒有什麼特色,略有些dry,
於是我一直沒有什麼慾望繼續喝,直到我的主餐快要吃完,紅酒快要喝完後,
出於嘗試心態,沾了一口此款白酒,剛剛的dry沒有了,
取而代之的是一味白麝香,卻不如麝香甜酒那樣甜膩,滋味清爽,我也很喜歡!

<酒後不開車,未成年勿飲酒>
法式黑松露炒蛋  Truffle Eggs  NT$470
一片法式麵包薄片,烤得很脆,然後鋪上厚厚的黑松露炒蛋,
我很喜歡黑松露的香氣,以及柔軟就像baby食品的炒蛋。
我覺得奇怪的是,明明兩個人,麵包只有一片,雖然說麵包可以續,
但為什麼這道菜不一開始就和麵包一起來呢?
等到我們吃過麵包,收走了,才看到這道菜只有一片麵包,豈不是要讓我們打架嗎?
17.6 oz酒館肋眼牛排 Prime Ribeye NT$1500
五分熟
這牛排讓我想到在巴黎吃過的,
整間牛排店裡只賣一款牛排,沒有必要選擇,吃過的沒有不愛上的!
法國傳統餐酒館的這牛排之所以讓我想到,是因為牛排邊還附上薯條,
帶有點美式的作風,但是確實是法國菜!
法國傳統餐酒館的牛排因為筋與肥肉比較多,吃起來有點油膩,
但說實在的,肉質很細膩,味道也很不錯,熟度恰到好處,我個人也很喜歡!
限量 皇家巧克力蛋糕  Trianon  NT$200
絕對是因為限量版,所以一開始就點了!
這款蛋糕下面是(厚版)布列塔尼餅乾,中間是黑巧克力慕斯,
中間一層是杏仁(?)脆餅,上面綴有酒漬櫻桃、藍莓。
我很喜歡黑巧克力慕斯,甜中帶有微微的酸度,甜而不膩,
搭配厚厚的布列塔尼餅乾,變得更富有層次,很推薦!
法布魯頓梅子糕 Far Breton  NT$170
網路上有人說吃起來像可麗露,所以卡布子躍躍欲試!
口感確實像可麗露裡面的軟Q,充滿奶香,也因為氣孔比較小,吃起來口感比較紮實。
我比較鍾情於下面的漬梅子,酸酸甜甜非常好吃,很少在法式點心看過這樣的組合呢!

用餐心得:
餐酒館的重點在餐與酒的搭配,好的餐酒館一定要有一個舒服的空間!
法國傳統餐酒館在空間上品味獨特,真的有巴黎餐酒館的氛圍!
我個人是給予很正面的評價!
餐點大致上我覺得很不錯,但是餐前的法國麵包一次個人只上一片,
就讓我覺得有點小氣,雖然說可以再續,但是法國哪有餐館這樣搞的?
想吃還必須開口向店員要,然後店員會告訴你等他們烤好會拿給你!
表妹只吃了一片,她覺得不好吃,所以很後悔先向服務生預約了麵包。
除了麵包,其他食物我覺得滿好的!像是牛排與甜點,我都很喜歡!
只是在於服務上,我還是必須多說兩句,不是沒有熱誠,而是沒有SOP,
一開始只給了酒單沒有給菜單,大約折騰了10分鐘,才把菜單送來。
主食送來前的擺桌,服務生把牛排刀放在我的左手邊。
諸如此類的小小錯誤,會讓餐廳的專業度打折扣唷!
(但是服務生還是很漂亮,又很輕切,我沒有針對她的意思唷!)
BeApe法國傳統餐酒館
台北市中山區中山北路二段72巷1號
營業時間:
週一至週五:11:30am~14:30pm、18:00pm~22:00pm
週六至週日:11:30am~15:00pm、18:00pm~22:00pm
官網
訂位

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