Café巴黎●Café de la Paix 和平咖啡館●優雅午茶,抬頭就是歌劇院

by citynotes

這天決定當一個純粹的旅人,

一大早逛完羅浮宮,徒步走到和平咖啡館喝杯下午茶,

要不是朋友來訪,還真沒有體會另一個面向的巴黎,

喝咖啡,就學巴黎人在巷口排排坐吧!

啜飲咖啡之餘,也咀嚼一口歷史

在堪稱最巴黎、最美好年代的和平咖啡館

Café de la Paix 和平咖啡館

5 Place de l’Opéra, 75009 Paris, 法國

Café de la Paix 和平咖啡館從200年前第二帝國開始至今,

他一直是文學、藝術與政界人士的聚會場所。

不過在二戰時被德軍炸毀,舊址重建。

1944年8月,巴黎從德國人手上重新奪回,戴高樂在和平咖啡館喝下一杯咖啡慶祝,

就是著名的「巴黎第一喝」。

花神雙叟一樣,和平是巴黎具歷史意義的咖啡館,

開業於1862年6月30日,服務所隸屬的和平酒店,

1869年後,隨著世界博覽會開幕,

這個坐落於巴黎歌劇院右前方的和平可是佔盡了地利之便,

吸引了許多名人,如:莫泊桑、左拉、馬斯奈,

他幾乎代表了美好年代(Belle Époque)

1975年8月22日,和平咖啡館被列為法國的歷史古蹟。

Opéra terrasse  16€

Millefeuille ter  16€

必吃的千層派

Smoot  10€

Café latte  9€

老字號的和平咖啡館,一直以來造就了不少名廚,

在甜點上就有Carl Marletti大師,

目前的主廚是1971年出生的Christophe Raoux,(生日和我同一天,哈)

甜點主廚是Dominique Costa。

Café de la Paix 和平咖啡館就像是每個城市一定要有的咖啡館,

寫著該城市一部份的歷史,

屬於維也納的Café Central 中央咖啡館

屬於威尼斯的Caffe Florian 弗洛里安咖啡館(花神咖啡館),

屬於羅馬的金杯咖啡館  Tazza D’Oro Coffee Shop

屬於拿坡里的Gran Caffe Gambrinus

屬於英國Glasgow 格拉斯歌的Willow Tea Room

屬於里斯本的Café A Brasileira巴西人咖啡館

走過每個城市,觀察咖啡館不同風情,

有的見證了人文科學崛起,有的掀起下午茶沙龍文化,

也許耀眼的不是咖啡或咖啡館本身,

而是這裡曾經存在過,對人類歷史上有意義的革命運動,

可以把它們當成一座博物館,你參與歷史的同時,

他們也參與著你的歷史。

…。…。…。…。…。…。…。 …。…。…。…。…。

Café de la Paix 和平咖啡館

5 Place de l’Opéra, 75009 Paris, 法國

TEL:+33 1 40 07 36 36

營業時間:07:00–23:00

http://www.cafedelapaix.fr/fr/

…。…。…。…。…。…。…。 …。…。…。…。…。

…。…。…。…。…。…。…。 …。…。…。…。…。

巴黎不可錯過的咖啡館

…。…。…。…。…。…。…。 …。…。…。…。…。

 如果文章你喜歡,快來粉絲團按讚!

咖啡下午茶晚餐,天天替你換菜單!

<學巴黎人喝杯咖啡>

Café巴黎●Musée de la Vie romantique浪漫生活博物館●美好年代的花園下午茶

Café巴黎●Shakespeare and Company Café●莎士比亞書店咖啡館

Café巴黎●Café Jacquemart-André●雅克馬爾.安德烈博物館私人咖啡雅座

Café巴黎●Carette Place des Vosges●享受孚日廣場貴族下午茶

Café巴黎●Le Procope●巴黎最老餐館的偽貴婦下午茶

Café巴黎●Cafés verlet 偉烈咖啡●老巴黎第一間咖啡館

Café巴黎●雙叟咖啡館Les Deux Magots●與花神咖啡館之比較

Café巴黎●花神咖啡館 Cafe de Flore●左岸哲學家沙龍

You may also like

Leave a Comment

網站設計: 雲橙工作室