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美食&生活-法國篇 美食巴黎

食在巴黎●Les Saisons●老饕的四季餐館

誰也不會注意到的Les Saisons在9區的一條巷子裡,

是滑美食app意外發現他的排名,

抱著朝聖的心態(或是貪食的心態)線上訂位,

來到現場發現座無虛席,

果真都是老饕來著?

我們快來看看四季餐館的老饕推薦!

Les Saisons

52 Rue Lamartine, 75009 Paris, 法國

Les Saisons有兩個樓層,0樓與1樓。(台灣的1樓與2樓)

2樓

menu

Filt de dorade   22.5€

香煎魴魚

外表以來好像有點焦,其實不是焦,

是酥脆呀!

一面酥脆,另外一面則非常鮮嫩,

一口咬下去,酥的一面吱吱作響,

嫩的一面早已融化在舌尖…

Filet de lomo de cochon mariné à l’espelette snacké, grenailles confites   18€

豬肉里脊

相較之下豬肉就比較沒有戲唱,

死鹹,但這好像是在場大家都知道的秘密,

沒有什麼人點這道菜…。

Crème brûlée, gousses de vanilles  7€

焦糖烤香草布蕾

烤布蕾在法國餐廳是非常常見的甜點,

然而在Les Saisons我卻也吃不出來比較特別的。

Riz au lait  7€

米布丁佐焦糖漿

來巴黎以後,對米布丁可真的是在沒轍了,

在超市看到就買,在餐廳看到就點,

而Les Saisons的米布丁則是上乘之作!

米布丁上面是焦糖脆堅果,

讓他的口感更豐富,

焦糖醬則讓人回味無窮!

Les Saisons讓我學到收獲最大的地方是,

不要覺得黑板上歪歪扭扭的法文不容易辨識,就置之不理,

這天,滿意的菜全出自於鬼畫符的黑板,

讓人摸不著頭緒的,完全出自於印刷精美的菜單…

建議朋友們下次吃法餐的時候,

花點時間來研究一下小黑板,

說不定也會有意外的收獲呢!

Les Saisons最教人讚不絕口的是魚料理,

幾乎每一桌都有點,

外酥內嫩的魴魚,完全恰到好處的濕潤度,

米布丁也同樣令人滿意!

Les SaisonsTripadvisor巴黎一萬多家餐廳中排名220,

這算是非常耀眼的排名!

這間餐廳同樣也沒有遜色,

顧客填滿餐廳中每一個座位!

也許是高貴不貴物超所值,

受到白領階級很高的評價!

以隔壁桌的美國人留下為數不少的小費來看,

他們似乎對Les Saisons非常滿意!

歐!對了!

剛剛提到Tripadvisor

兩天前我們在這個網站訂位,

今天即享有7折的優惠!

對於旅人來說,Tripadvisor很有參考價值!

這裡是Les Saisons的訂位界面!

 

Les Saisons位於9區,

離春天百貨、拉法葉、Opéra 不遠,

不妨逛完再去Les Saisons吃個晚餐,

高貴不貴的價格,

也不會對不起你因血拼而瘦骨嶙峋的錢包…。

 

…。…。…。…。…。…。…。 …。…。…。…。…。

Les Saisons

52 Rue Lamartine, 75009 Paris, 法國

Ligne 7 : Cadet ou Pelletier et Ligne 12 : N.D. de Lorette ou St. Georges

TEL:+33 1 48 78 15 18

午餐:中午12:00至14:30 – 晚餐:19h15到22h45

http://www.restaurant-les-saisons.com

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<巴黎美食地圖>

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