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亞洲旅誌 日本☼東京Tokyo

東京廚物●合羽橋道具街●絕對是烘焙者的天堂

來東京,我給自己兩個任務,

第一是去尾山台吃河田勝彥的甜點

第二是在合羽橋道具街花光我所有的盤纏!

卡布子本來對逛廚具興致缺缺,到後來竟然買的比我還多!!

原來合羽橋道具街的魅力並不侷限於愛烘焙的人,

裡面買的很多小物,都可以補助你輕鬆做菜唷!

(所以其實是手殘者的天堂?)

值得注意得是時間!我們從名古屋回來直衝廚具街,

這時候才下午四時~五時,冬天的天色總是特別早暗,

廚具街也從這時候陸陸續續關門休息了唷!

所以建議要來逛廚具街的人,務必在中午前來,

逛到下午5點打烊剛剛好!(給自己下次的任務)

剛來到廚具街,有點讓我失望,

因為這裡有許多販售大型食品機械用具的店,

與我想要挖一些寶、帶回台灣有點距離。

也許多這種販賣鍋碗瓢盆的店,有點類似台灣鶯歌那樣,

許多餐廳、飯店會去批發。

餐飲工作服飾店。

各類餐飲種類模型店。

各類原料店。

香料類。

一整櫃都是抹茶~

終於到了我的重頭戲——烘焙用具店

各種圖案的壓模。

這家店我也很喜歡,有許多餐飲會用到的小物。

走到這裏,就差不多要回家啦!

巴黎的烘焙天堂,可以參考這篇文章:

巴黎廚具街導覽●巴黎學甜點不能不知道的幾家購物天堂,寫給準巴黎甜點人

 

下一篇文章是合羽橋道具街戰利品的試用開箱文唷!

也是我的第一篇甜點教學文,喜歡甜點的朋友不要錯過嚕!

>>手作甜點小課堂●日式抹茶馬德蓮●簡單又美味,一看就會的經典法式甜點

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合羽橋道具街  (Go Tokyo)

https://www.gotokyo.org/tc/kanko/taito/spot/s_968.html

餐廚控為之瘋狂的購物聖地──東京合羽橋道具街(樂吃購!日本)

http://tokyo.letsgojp.com/archives/85725/

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