今天要介紹兩家小酒館,一家吃海鮮,一家吃豬肉,
兩個小酒館同一個老闆,比鄰而居,
有絕對新鮮的海鮮,豬肉創意料理,百餘種葡萄酒供選擇,
當然,如果你醉翁之意不在酒,
而在乎巴黎小鮮肉之間,
那麼也強烈建議你去走走!XD
L’avant comptoir
9 Carrefour de l’Odéon, 75006 Paris, 法國
第一家我們先來左手邊的L’Avant Comptoir de la Mer,
這裡專門吃海鮮!
這兩家都沒有座位,不提供menu,
葡萄酒有百餘種,不提供酒單,
你可以詢問老闆你想要的酒款,或是描述今天酒款想要的風味,
老闆會推薦酒給你,當然,不滿意的話,你也可以換酒。
menu就在天花板上!
Macon-Bussieres drouhin 23.00€
超愛L’Avant Comptoir de la Mer的麵包,老實說,
是因為鹹奶油。
這裡的鹹奶油與市面上常見的那種,
把鹽一定比例完全融合在奶油裡不同,
這裡的鹽平均分佈在每一個不方,
而,這些鹽花一粒粒嚼在嘴裡,
就像爆破著一粒粒星星糖,
除了參與感,還有點莫名的成就感,
牙齒研磨出最迷人的香味,
這是今天我最愛的亮點之一!
Bouquet Crevettes 12€
花束蝦
這裡說是花束蝦,就是因為小蝦的頭上一堆鬚,
模樣像是一束花,這裡可以知道,法國的小蝦頭是不能吃的,
因為鬚太多,會刺到嘴巴。
Couteau orange 12€
刀貝
不知道台灣有沒有這玩意兒?
我倒是第一次吃到,
因為模樣像一把刀,所以法國人叫它「Couteau orange」刀貝。
吃起來像蛤蜊,但更大,更有嚼勁,而且無敵嫩!
撒了些辣椒粉,去腥解膩,很推薦這道菜!
更新:網友及朋友提供資訊,原來這個台灣也有,台灣叫做「竹蟶」。
6 Speciale N4 Rozan 15€
這個看起來很像創意壽司的傢伙,
裡面是豬肉佐檸檬,
中間一層鮪魚刺身,上面是鮭魚卵,
非常美味!完全不輸給日式料理!
這又讓我想起巴黎超大又俗的散壽司Sushi Gourmet,
天呀!好想再去一次!!
6 Belon N3 Cadoret 15€
牡蠣
可以清楚地看到有兩種牡蠣,
聽說超美味,但我沒有克服心魔,所以不敢吃。
搭配牡蠣的紅蔥頭醋
ST Jacque thym 10€
干貝佐百里香
我能吃的東西不多,所以這干貝全部都是我的!
好幸福呀!!
香煎干貝佐百里香,一整個酥進我心胸呀!
Roule Jambon Thon 8€
鮪魚火腿卷裡面包起司
我還在思考這到底是鮪魚還是火腿,就被友人笑了…
其實它就是鮪魚做成的火腿,
我說:鮪魚有腿嗎?
又被大家取笑,
我才不覺得他們都可以回答出我的問題。
Huitre Oseille 4€
一顆就要4歐,也真的很昂貴…,
但據說比剛剛那個牡蠣拼盤更無敵,
嚼食間,溢出飽實的香甜,無愧於「海中牛奶」的殊榮。
太犯規的名片
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L’Avant Comptoir de la Mer
3 Carrefour de l’Odéon, 75006 Paris, 法國
TEL:+33 1 42 38 47 55
https://www.facebook.com/avantcomptoirofficiel/
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另一家是右邊的L’avant comptoir。
L’avant comptoir比較像是多國籍創意料理的概念,
這裡可以吃到新鮮的日式刺身,以西班牙tapas的形式,
也可以吃的到法式生蠔拼盤,或是義大利燉飯。
一碟不太貴,10歐以內,但是要吃飽,非得吃個3~4碟…
再加上一瓶酒,這沒有座位的餐館,還真索價不菲。
一進來就看到剛剛超愛吃的鹹奶油,
超霸氣地放在桌上!
L’avant comptoir家的鹹奶油與眾不同的是,
你可以從奶油裡面吃到鹽花,
咬起來像星星糖,嚼起來驚喜無比。
聽說不列塔尼有種最昂貴的奶油也是如此,
在奶油中直接咬的到鹽花。
Ledogar Brunelles 29.00€
Pirogue olive 4.00€
橄欖
Rissole raviole from 6.50€
油炸起司
特別的是可以擠檸檬,
這裡的餐點都非常袖珍,一口就能吃掉的炸起司,
圓鼓鼓,模樣十分可愛,與檸檬一起食用,
削減了油膩感,也提升了起司的香味。
Oreilles caramélisée 4.50€
焦糖豬耳朵
Croustillant canard 6.50€
焦糖色澤的豬耳朵,味道偏鹹。
香酥鴨
Porc caramélisé 5.00€
非常精緻,一塊大概一口就結束了,
外面是類似炸春卷的皮,裡面是鴨肉。
Poulet frit 7.00€
炸雞
炸雞超級鮮嫩,我說比KFG好吃,立刻就被取笑,
說:這是理所當然的,巴黎人從不把KFG放在眼裡…XD
炸五花肉
味道偏鹹,很適合當下酒菜。
這種吃豬的模式,讓我想起台灣的豬跳舞,
但那時候蠢蠢的不會點…XD
後來部落格改版的是侯也不知不覺把這篇文章抽去了…
這裡就附上官方部落格吧!
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L’avant comptoir
9 Carrefour de l’Odéon, 75006 Paris, 法國
TEL:+33 1 44 27 07 50
營業時間:週一~週日:12:00 – 23:00
http://www.hotel-paris-relais-saint-germain.com
https://www.facebook.com/lavant-comptoir-130426840327223/info/?tab=page_info
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一個晚上跑了兩家酒館,
一個吃海鮮,一個吃豬肉,兩間酒館就在隔壁而已,
還是同一個老闆,但跑另一家之前要先在這一家結好帳,
而且兩家都是沒有座位的,用餐時間人爆炸多!
如果想要比較舒服一點的空間,就只好下午來了!
殘念的是,其實我不太能吃海鮮,也不太愛都是豬的料理,
(我朋友一定覺得他帶錯認了…)
能吃的我都覺得很棒!酒也搭配得宜,
(友人是酒類專家,我只要安靜喝就好!)
而,這裡並不能接受團體,只接受散客,
可能你覺得吃頓飯沒有座位很累,
但難保你身邊不是一個高大的大帥哥,
像這次吃飯,就認識了兩個高大的德法混血男,
其中一個超像阿諾年輕的時候,
友人本來醉翁之意不在酒,而在乎bartender之間,
也立刻走味成,言歡在眾帥哥中間,
其實我超羨慕這種可以輕易踏出安逸圈個性,
立刻就可以認識一打帥哥!XD
順帶一提,Odéon附近小酒館,有非常多年輕時髦的帥哥,
年齡層在25~35左右,想看法國鮮肉男,
可以找這一帶的小酒館坐坐!XD
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