2013

喜歡小咖啡是因為私心。

何以對素昧平生的咖啡館投以私心呢？

因為這次來認識了一些朋友，

這裡就像法國沙龍一樣，總會發現不同的可能，

咖啡豆香氣讓言談都異俗了起來，

讓我以為，我又找到了另一家泰比咖啡。

喝到好咖啡固然值得愉快，但最珍貴的，

是與懂得喝咖啡的人，分享這份愉快。

很特別的柬埔寨棕櫚糖拿鐵，很高興與妳們共度這個愜意的下午！

因為想要繞點路，所以抵達前又迷路了一下。

晉江街、同安街一帶巷弄狹長而迂迴，

走進來才知道別有洞天，深廟老樹，樹下兩三居民對坐相語，

涼風颯然，披襟當之，碎葉在腳邊盤旋，簌簌墜落，

一路上踩著葉子來回幾趟，一個人走來走去都走錯路，

世界慢慢沉默，讓我，

提早享用，好一個清秋。

對我來說，虎記絕對是我的”傷心咖啡店之歌”。

他就是那樣一個，明亮又黑暗，卻充滿傳奇色彩的地方，

每個人都是一座城堡，有著自己的風景，個人歧異性高，

就是因為這樣，才沒有拘束，

我們無法選擇浮沉在這座城市裡，習慣長久沉默，

虎記商行的的存在，是多麼溫柔的必須？

Bistro是小酒館的意思，在法國Bistro也會提供一些傳統風味的下酒菜，

而A Cut 牛排館就是一家以Bistro Style為元素的餐廳。

我一直在想，如果我有一間工作室，工業風一定是主要基調。

(但什麼時候才會有工作室呢…)

吊掛的工業照明吊燈、金屬家具、復古原件、半片磚牆、水泥地板…在在都點到了文青的死穴。

從前還不知道原來這叫做”工業風”，

在一次的旅行中，住進異國旅社，冬天暴雪延誤了幾天的行程，

我們窩在霧玻璃下等待把泡麵掀開的那一刻，

四下盡是冷清的金屬設備，但我好喜歡這樣的晚上。

在Fika Fika Cafe，臺北的陽光都北歐了起來！

這個下午彷彿一場精心設計的過的裝置藝術，整片白牆嵌著大片落地窗，自然簡約的木質餐桌，

深呼吸一口，就可以嗅到滿室咖啡香氣，

雖然人很多，卻也沒有壅塞不耐感，

在這裡，寫一個下午的字，也不會覺得寂寞。

最近一直念念不忘在大阪吃到的草莓蛋糕，就在心齋橋與難波長街中…

每個星期都會來一次瑞安街，對Angle cafe’ 自家烘焙咖啡館也不陌生，

戶外咖啡座隨興盤據街頭一角，陽光灑進玻璃門，一室和煦。

這是好久以前的某個日子，傍晚趕赴黃昏，天黑之前，一場很倉促的下午茶。

Le park cafe 公園咖啡館‧是一間座落於台北大學附近的老式建築復古咖啡館。

回想起過去學生年代，咖啡是一項過於奢侈的享受，如果有幸去咖啡館讀書，一定要佔領整個下午，只為償還一杯咖啡對自己個人的價值。

後來漸漸了解到，咖啡的價值未必在於妳可以捧著他多久，或許妳可以品嘗他在每個溫度口感上的細微轉變，

但最直接的味覺記憶，是在當下，妳是幸福的人嗎？