中山●Fika Fika Cafe●北歐的極簡與澀

by citynotes

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Fika Fika Cafe,臺北的陽光都北歐了起來!

這個下午彷彿一場精心設計的過的裝置藝術,整片白牆嵌著大片落地窗,自然簡約的木質餐桌,

深呼吸一口,就可以嗅到滿室咖啡香氣,

雖然人很多,卻也沒有壅塞不耐感,

在這裡,寫一個下午的字,也不會覺得寂寞。

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Fika Fika Cafe
台北市中山區伊通街33號一樓

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蘋果伯爵茶磅蛋糕  NT$120
有加熱過,有濃厚伯爵茶香,
外面有些酥酥的口感,裡面有放核桃,
但整個蛋糕偏乾,奶油似乎不夠用。

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巴拿馬國寶藝技競標批次  Gesha(ES06)  NT$350
Fika Fika Cafe的藝技一次有兩杯,一杯熱的,一杯冰的。
嗅起來甜美豐饒,嚐起來卻相當苦澀,苦澀中沒有明亮感,
尤其是熱咖啡,吞一口不由得要皺眉,
冰咖啡相較之下淡一些,明亮感也比較有出來。

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Fika Fika Cafe的藝技咖啡香水味是到很後面才出來的,
等到熱咖啡涼了以後,一次一點點的甜…

這灰澀與哀傷很相近,適合失戀的人。(笑)

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拿鐵  NT$140
Fika Fika Cafe一貫的苦澀。

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奶泡很不錯,綿密厚重,奶味濃郁札實。
但是拿鐵還是偏於苦澀,
這也說不上糟糕,喝久了會習慣。

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雪藏起司蛋糕  NT$130
這是今天我最喜歡的甜點!
起司蛋糕好濃郁,嘉欐好喜歡!
威化餅乾還有杏仁的味道,以及一點點的肉桂味。

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香蕉巧克力布朗尼  NT$120
Fika Fika Cafe的巧克力布朗尼很特別,上面是烤香蕉片,
布朗尼也是加熱過的,中間還有微妙爆漿的口感,
整個很濃郁,愛巧克力的人不可以錯過!
烤過的香蕉片味道很特別,焦焦脆脆,內裡很軟,
在布朗尼上增加了口感層次,也讓巧克力吃起來更豐富、不膩口。

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 Fika Fika Cafe
台北市中山區伊通街33號一樓
TEL:02 2507 0633
營業時間:
週一 – 週五: 8:00 – 21:00
週六 – 週日: 10:00 – 21:00
https://www.facebook.com/FikaFikaCafe
[ fika:瑞典文,一起喝咖啡的休憩時間 ]

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