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嘉欐專題●在巴黎品嘗一杯專業咖啡●巴黎新式咖啡館12家

我再也受不了,

當你去google巴黎咖啡」,出現的不是花神(Café de Flore)就是雙叟(Les Deux Magots)

google「巴黎甜點」,出現的不是Pierre Herme就是Laduree

明明巴黎咖啡館千千萬萬家,

網路上客觀的介紹很有限,

不是說「巴黎最好吃的馬卡龍」就是說「巴黎最有名的咖啡館」

不然就繪聲繪影說巴黎咖啡多難喝,很多雷之類的!

我覺得這樣說有失公平,

因為對巴黎來說「Café」就是一個類似餐館的概念,

所以請不要預期去巷口的簡餐店喝到多專業的咖啡!

總是有和我一樣熱愛咖啡的朋友們,

帶著朝聖的心情,戰戰兢兢問我:

「可以推薦巴黎必去咖啡館嗎?要好喝的!要專業的!!」

Voilà!Regardez ici!

以我小小的心得,幫對巴黎咖啡館有興趣的你整理了以下清單!

以後來巴黎不用怕踩地雷嚕!

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嘉欐專題●台北不可錯過的咖啡館12家

014

近來越來越多大陸或香港的朋友問我:

「去臺北玩,有沒有非去不可的咖啡館?」

本來只是隨口挑幾家,但對熱衷咖啡的朋友老交代不過去,

這回我可是鐵了心,把前頭寫的文章又翻了一遍,

我想,我要介紹的這些咖啡館,

咖啡不一定最香甜,

環境不一定最豪奢,

但是這些咖啡館寫進了臺北人的文化,

不管是過去,還是未來,又或者是此時此刻,

不照著誰的模子走,單走臺北自己的調調,

也許有幾家年輕文青的,有幾家老故事的,有幾家屬於夜的,幾家未定格的,

這是一部份的臺北,介紹給對臺北咖啡館有興趣的你,

整理了這12家咖啡館的樣貌,筆記他,送給妳,

藉以閱讀整座臺北。

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嘉欐專題●Bonjour!台北精選巴黎風咖啡館12家

039

想要做這專題很久了!也許是自己本身很喜歡慵懶的法式情調

所以寫這篇的時候總很不得全台北的法式咖啡館都收錄在裡面! 

但實在是心力有限,所以今天把這段日子以來的巴黎風咖啡館做個小小整理,

日後如果還有喜歡的,也會在這裡推薦給大家唷!

這裡的「巴黎風格咖啡館」,當然是以巴黎為主,另外也收錄了一些法國其他的城市,

或是看起來很巴黎的!(笑)

至於法式蛋糕或是甜點的patisserie,就不是這篇的重點了!這篇的重點在「咖啡館」!

希望你們會和我一樣喜歡巴黎浪漫的咖啡文化唷!

準備好了嗎?

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嘉欐專題●台北工業風咖啡館哪裡找?精選12家

 嘉欐跑咖啡館好幾年了,這次總算有機會把喜歡的咖啡館分類一下,

不一定多專業,只是想要與大家分享一下這些日子寫文的心得,

把這些感動更直接地分享給大家!

就是俗稱的「懶人包」吧!

這次的主題是「工業風咖啡館」,日後有新的工業風咖啡館文章也會補在這裡,

每次的文末,則是其中最喜歡的一家,

不評比,只代表嘉欐個人的感覺唷!

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