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台北☼正港饕客食記 台北101/世貿站 淡水信義線 美墨合鳴 美食&生活-台灣篇 臺北味誌 臺北捷運方誌

台北美食●Selfish Burger 喀漢堡●自製漢堡麵包,健康、美味又銷魂!

搬回台灣定居4個月,中間吃的美食,比我讀的書都還少。
這無所事事的4個月,每天都在祈禱自己擁有更多的能量,
多半的時間,祈禱沒有什麼用處,還是不到中午絕不起床,不到凌晨絕不睡覺,
除非有飯局,倘若後一天有飯局,前一天晚上就會開始失眠,
想著:爬不起來會遲到之類杞人憂天的煩惱,然後當天會喪心病狂地提早到一個小時,
這般歹症候,目前還無解。😓
好不容易,千呼萬喚,最近終於有文章發了!😘
這是和我小姐妹前幾天去吃的漢堡店,我們都超愛!
正好有帶相機(哪有這麼正好?),就稍微來寫一下推薦文吧!
台北這幾天的天氣,像是自動灑水器灑到一半開關閥門失靈,
就這樣一直灑到天長地久,海枯石爛…
明明就是賴床的好季節呀!但我還是花了一個多小時搭車來信義區!
好在喀漢堡離捷運世貿站2號出口很近,就在四四南村的對面而已!
漢堡部分只有10種,選擇不算太多,但卻足以教人選擇障礙了!

飲料部分有點少,熱飲只有熱紅茶而已…
如果女生生理期,又不能喝紅茶的話(有咖啡因),那就真的不知道點什麼了!
小暑
茉莉口味台灣鮮釀啤酒
後面是我點的熱紅茶,因為真的沒有我可以點的東西!!
我也不能喝咖啡因,所以紅茶一口都沒有喝!
你問我那為什麼要點?因為這樣才可以點套餐呀!
(你要我成為害群之馬嗎??)
然後紅茶最便宜這樣…。 😣
松露野菇Truffle Mushroom   NT$250
麵包是使用黑糖竹炭,聽起來蠻養生的!據說口感比較Q。
除了生菜、漢堡肉(強調一下是牛排等級唷!)、番茄,還多了芝麻葉,
多了一些嗆味兒,搭配松露迷人高雅的香氣,十分登對呀!
經典 Classic  NT$220
我點的經典款漢堡,是採用地瓜布里歐麵包體,究竟布里歐與一般的漢堡有何不同呢?
布里歐法文叫作brioche,它的材料比普通麵包更多,像是多添加了:奶油、雞蛋、牛奶等,
口感也更軟更細緻,是我的最愛呀!(是最愛,不是罪惡!)

因為我不吃培根,也另外麻煩工作人員不要加培根。
吃起來滿經典的啊!怎麼說?就類似漢堡王的大華堡那樣吧!
什麼生菜、漢堡肉(強調一下是牛排等級唷!)、番茄、起司,
這幾個天生超級搭的食材!話說回來,牛排等級的漢堡肉,
我這駑鈍的臭嘴巴還真的吃不出來耶!
自私拼盤
Selfish Platter
自私拼盤包含了雞翅、美式臘腸、花枝圈、薯條及芝麻葉加巴沙米哥酒醋。


我超愛薯條,尤其是哪種被炸得很脆,炸衣比較厚一點的!
一口咬下去,突破酥脆的外皮,一陣軟縟香燙在口裡爆開!
伴隨著吱吱作響的咀嚼聲,馬鈴薯越嚼越細,越嚼越香,實在抗拒不了呀!
花枝圈,這傢伙一定要熱熱的馬上吃,不然微涼了之後就會變很腥!
美式臘腸滿好吃的,每一口都寫著脆,到嘴裡還活蹦亂跳地,讚!
雞翅我沒有吃,哈哈哈~
這天我們進餐廳是平日的下午1:30,到2~3點客人都走得差不多了!
餐廳變得很舒服,座位很大,也很安靜!(好適合姊妹聚會!)
原本以為中間有員工休息時間,但是官網沒有特別註明,
應該是11:30~22:00全時段營業,所以我們很厚顏地坐到快要下午4點。
用餐心得:
喀漢堡最吸引人的地方,鐵定是可以選擇的漢堡包,
可以嘗試鬆軟奶油香的地瓜布里歐包,也可以試試口感略Q的黑糖竹炭包,
有別於一般的美式漢堡店,喀漢堡的食材相對是比較健康的,但是不失美味!
所以我覺得,喀漢堡絕對是一家令人陶醉的美式漢堡店!
Selfish Burger 喀漢堡
台北市信義區莊敬路180號(捷運 101/世貿站2號出口)
TEL:02 2345 0825
營業時間:(一) ~ (日) 11:30~22:00
官網

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