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Brunch/早午餐 上海☼魔都生活週記 大陸咖啡館 美食&生活-大陸篇

上海早午餐●O’mills Bakery●網紅都在這裡打卡,魔都時髦蔬食在這裡

這年頭來上海,不再只是貪圖一餐道地的本幫菜,

時髦的早午餐,也漸漸成為魔都朝聖的趨勢!

爸媽來上海找我,我們一起住了幾天,也許我不是個出色的嚮導,

行程都以各種美食為主,我們不是在餐廳,就是在去餐廳的路上,

最後一天,我安排了一頓慵懶休閒的早午餐,好吃是必須的,

餐廳走文青氣息的輕工業風格,如果夠假掰,整個餐廳都是你的攝影棚!

完美的採光,Loft的調調,我在這裡殺了無數張快門,

拍累了,一杯咖啡,一張報紙,享受一屋香草般的晨光。

O’mills Bakery

上海市徐匯區永嘉路110

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又是一家魔都網紅早午餐,剛好是聖誕節前夕,店家佈置非常有節日的感覺。

水泥牆上掛著聖誕圈,聖誕圈上也不浮誇,用低調優雅的鵝紅色,襯托了這間店的氣質。

一進來,就可以看到木製的蛋糕桌,上面陳列各式麵包,

麵包桌上還有小黑板,寫著飲料。

O’mills Bakery除了網拍般的風格外,最為人稱道的就是他的手工麵包了,

據說只使用麵粉、水與自製酵母,發酵72小時製成。(但我想應該是早午餐的吐司而已)

以法式麵包為主,有可頌、杏仁可頌、巧克力可頌、蘋果可頌、葡萄乾可頌。

這麵包體用了肯定不只麵粉、水與自製酵母,一定還有糖、蛋與許多奶油。

看過麵包後,向左邊一瞥,又是一個美麗的蛋糕櫃,蛋糕櫃也是鑲了木邊的,

不只蛋糕櫃,還有旁邊的展示櫃,也都是木紋,很有整體感。

店裡的手工蛋糕,看起來都教人食指大動,很有可食性。

不小心拍了我最想吃的兩款蛋糕,要不是早午餐已經把我擊垮了,

不然我肯定會再點兩個蛋糕慰勞一下自己!

服務員把我們安排在2樓的位置,現在我們來到本店識別度最高,

最多人打卡的地點,水泥旋轉樓梯!

入座後,趕緊點菜!(剛剛拍了太久,已經飢腸轆轆了!)

自製杏仁奶  40 RMB

相較於杏仁奶加在咖啡裡面喝,我更喜歡它不要給我拐彎抹角,直接上!

我可以慢慢體會它在嘴裡的層次感,細嚼它的碎粒,感受它榨出來的油脂。

 

現榨柳橙汁  40 RMB

柳橙汁沒有什麼好介紹的,只能介紹說,它真的是現榨的。

杏仁奶咖啡杏仁奶拿鐵  42 RMB

老實說,並不好喝,原因在於杏仁奶的錯誤認知,由於它不帶甜,

植物性油脂根本無法與咖啡融合,嚐起來的味道是苦澀的,

也許有人喜歡這種天然的澀味,但是生活已經太苦了,我實在不想在工作以外的地方吃苦!

姬松茸炒蛋吐司  78 RMB

肌松茸、南瓜、藍皇蛋、橄欖、羅勒、油漬番茄、帕瑪森起司、白鄉村吐司

還多點了一顆太陽蛋,督促服務員,可不要煎得太熟呀!

我覺得這道菜是最好拍的,如果你考慮畫面的話,可以考慮點這個。

我不是漢堡  88 RMB

布里歐小圓包、牛肉、羅馬蕃茄、青檸芝士、芥末醬、蛋黃醬、芝麻菜、薯片

自製的布里歐漢堡,布里歐麵包(Brioche)就又離只使用麵粉、水與自製酵母更遠了,

不只多了糖、奶油、蛋,還有牛奶,但沒有辦法,我就是愛布里歐這種軟軟的口感,

店家也很擅於為麵包刷上厚厚蛋液,來讓它烤起來黝黑,表面的口感更脆,

凸顯麵包中間的柔軟與香氣。

我想如果很喜歡吃薯條的朋友,一定會很喜歡吃這個漢堡,因為就連它的餡,

也是一層厚厚的帶皮薯條,漢堡有的東西它都有,很美式的口感。

有機溫泉蛋牛油果鄉村吐司  78 RMB

白鄉村麵包、牛油果、葵花籽、有機醋、辣椒片

鄉村麵包,什麼口味我也是真的忘了,只記得吃起來是很健康的!

牛油果(酪梨)這種水果,我也是這幾年才開始喜歡的,

記得住在美國德州的幾年,對於這個貌似嘔吐物的東西,十分不能理解為何會有人想去吃它!

當地的人受到墨西哥影響,很喜歡酪梨類料理,這加深了我的恐慌。

亞洲的酪梨似乎騷味沒有這麼重,尤其是當它被作為早午餐時,

美麗的亮相,讓我總是食慾大增。

又回來看他們家的麵包櫃。

不得不說,在店裡用餐的,不是帥、就是美,似乎把全城高顏值人口都聚集在這裡似地!

人家在落地窗旁邊隨便坐著,就很像明星在拍片什麼的,只能遠目呀!

用餐心得:

網美必來的店!因為這裡實在是太美了,氣氛好,光線好,食物好,

簡直無可挑惕!希望下次有機會來嚐嚐這裡的蛋糕,不知道是不是和看起來一樣美味!

唯一讓我覺得美中不足的,可能是店員太多,到處飄來飄去,一直擋到我的鏡頭吧!(笑)

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O'mills Bakery

上海市徐匯區永嘉路110

營業時間:每日8:00-17:0018:00-22:30

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大眾點評

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