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台灣美食&生活

  • 台灣美食&生活臺北味誌

    信義A11/Ivorish慢閃店/當日本福岡法式吐司遇上七三茶堂烏龍

    by citynotes 2021/04/15
    by citynotes 2021/04/15

    第一次吃法式吐司在法國,還記得是在布列塔尼的房東家,
    這道料理法國人來說家常得像煎一顆荷包蛋,
    法式吐司法文叫作「Pain perdu」,
    Pain是麵包,perdu是毀了、浪費了的意思,
    簡單地說就是麵包回收再利用。
    法國氣候乾燥,麵包一兩天就乾掉不能吃了,
    這種方法可以延長食用時間,變得更花俏後,也深得小孩子的喜愛。
    扯遠了,總之Pain perdu離開了法國之後更是加油添醋地華麗,
    尤其在日本,更被點綴地像精品似地,十分有趣!
    這次日本福岡的知名品牌Ivorish,在台北信義A11設立了一家慢閃店,
    除了包含Ivorish自有的餐點外,也與「粋鮨」及「七三茶堂」合作,
    推出聯名款,這樣的合作不但讓我們耳目一新,
    也激發出了豐富的味覺想像力!

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  • 台灣美食&生活臺北味誌

    101店/海灘叢林 A Beach/今天帶你去沙灘

    by citynotes 2021/03/21
    by citynotes 2021/03/21

    Gumgum三月在101對面開了新店,據說是超強偽出國打卡聖地!
    有仙人掌沙灘的渡假風,也有歐美後院野餐的休閒風,
    好久沒有出國,Gumgum重燃起想要度假的靈魂!
    當然毫無懸念,直接Go Go Go!
    今晚,想要來點沙灘,還是叢林,你說了算!

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  • 台灣美食&生活臺北味誌

    松山甜點/稍甜 SYRUP LESS/草莓戀上千層,華麗登場

    by citynotes 2021/03/14
    by citynotes 2021/03/14

    座落在台北長庚附近的稍甜生意一直很好,尤其是假日,
    千層蛋糕很早就售罄了!日前向隅了一次,之後心態上就隨緣了…。
    隨著2021年前夕,草莓季悄悄來臨,
    又重燃了我想要在千層蛋糕裡看到草莓的念想。

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  • 台灣美食&生活咖啡誌臺北味誌

    民生社區/OOOO/屬於冬季的草莓戀曲

    by citynotes 2021/01/02
    by citynotes 2021/01/02

    民生社區一直都是最top咖啡館兵家必爭之地,
    新的店很多,舊的店也汰換很快,所以來這裡喝咖啡幾乎不用計劃,
    只要順著富錦街走,就有玲琅滿目的咖啡館可以選擇,
    這種尋常又時尚的感覺,總讓我想起上海的武康路,
    鬱鬱蔥蔥的樹下瀰漫著咖啡香,
    連簡單散個步,都如此浪漫。

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  • 台灣美食&生活臺北味誌

    台北美食/小螺波 慶城店/酸酸辣辣好好食,適合台灣人的螺螄粉!

    by citynotes 2020/11/28
    by citynotes 2020/11/28

    幾年前,北京朋友特地帶來了當時最夯的螺絲粉給我們,
    試了一口,舌頭酸麻,簡直辣昏了,但是同時又覺得意猶未盡,想要再嚐一口,
    明明已經受不了的辣,卻又如此銷魂,教人從此著了迷。
    台北也有螺絲粉,但一直沒有機會去吃,
    這天,懷孕的妹妹想吃辣也想吃酸,對酸酸辣辣的螺絲粉念念不忘,
    試過小螺波之後竟成了主顧,強力要約我們也試試這樣的口味!

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  • 台灣美食&生活咖啡誌臺北味誌

    民生社區午茶/café Coabana古巴娜咖啡/孤獨者的婆娑,點燃心裡古巴魂

    by citynotes 2020/10/04
    by citynotes 2020/10/04

    西班牙詩人暨哲學家加西亞.羅卡(Garcia Lorca)說過:
    「到過古巴的人,準會愛上他,但你會慶幸,你不用住在古巴。」
    翻開歷史課本,從1492年古巴被哥倫布發現後,
    不斷被強權分裂、剝削著,是個悲愴且充滿殖民色彩的國度,
    革命是古巴的精神,沒有革命,就沒有古巴。
    如果你還有靈魂,沒有理由不愛上它!
    在踏上真正的古巴之前,不妨先來民生社區的古巴娜,
    喝杯咖啡,或喝杯古巴人最愛的萊姆酒,體會一下,
    搖擺一個下午,激發出你心裡深處的古巴魂!

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  • 台灣美食&生活臺北味誌

    雙連美食/L’IDIOT RESTAURANT 驢子餐廳/來場屬於羅馬浪漫午餐!

    by citynotes 2020/09/25
    by citynotes 2020/09/25

    和幾個以前一起學法文的朋友,相約在驢子餐廳用餐。
    女人間的友情有時候很奇怪,有時候友情只是一陣子的吃吃喝喝,
    有時候突然間就決定當一輩子的朋友,我們屬於後者,
    一段時間就開始聯繫對方,update彼此近況,喝喝酒、聊聊人生!
    當然,最終還是吃吃喝喝把我們串在一起!

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  • 台灣美食&生活咖啡誌臺北味誌

    信義安和下午茶/Le Partage 樂享小法廚/巷弄裡的小法國

    by citynotes 2020/09/24
    by citynotes 2020/09/24

    踏進Le Partage,彷彿踏入了異國。
    輕快抒情的法文歌,蕩漾在下過雨的午後咖啡館中,
    大型玻璃窗裡,可以看到綠意盎然的街景,也讓這裡增添了一些魔幻感!
    很適合與姐妹約會,不管正餐還是下午茶都很適合唷!

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  • 台灣美食&生活臺北味誌

    信義安和美食/葉公館滬菜/低調講究的特色中國菜

    by citynotes 2020/09/12
    by citynotes 2020/09/12

    幾年前,在遠企做甜點師的時候,每回下班回家總是經過這間店,
    經過時總會多瞄幾眼,覺得這是一間低調講究的中餐館,
    卻一直不敢駐足研究菜單,也許是因為葉公館的氣勢強大,抑制了我這種閒雜人等的興趣。
    一晃眼又過了好幾年,我結了婚、生了孩子,生活也與甜點師沾不上邊,
    葉公館於是又出現在我的口袋名單中,也許偶爾想要小小慶祝一下生活的瑣碎,
    才發現彼時覺得無法承擔的價格,現在竟然也不會如此遙不可及,
    一桌珍饈款待重要的客人,酒酣飯飽之際,也讓我體會到生活裡的小小確幸。

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  • 台灣美食&生活咖啡誌臺北味誌

    信義安和/Congrats Café/新址/今天喝咖啡還是喝酒呢?一家你可以坐到午夜的店

    by citynotes 2020/08/16
    by citynotes 2020/08/16

    每次散步經過這裡,我總是告訴我身旁的人,有一天我一定要來這裡喝杯咖啡,
    後來沒來,Congrats Café默默遷了住址,搬到面向文昌街的那頭,
    之後經過這裡,看見兩個女孩,並肩坐在門外的木頭椅子上,
    時而喝著他們的紅酒,時而交談闊論,時而發出足以顛倒世界的喝采,
    讓我回想起住在巴黎的那些年,那幾年也是如此富足而獨立,
    當我陷入旋渦式回想,也許這家店保留了一些東西,
    一些我現在需要,而遺忘的東西…,我在想,這是一趟我必須去的旅程。

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從一座城市,到另一座城市,
我們探索著城市的各種可能,
我們尋找著各種可能的生活方式,
於是不斷在城市間往返,
從美食、藝文、商店、咖啡館中,
描繪城市的模樣,
也探尋城市個各種面向,
每段走過的路,都是生命的養分,
所以,我書寫
關於,城市的記憶。

如有邀約或合作提案,歡迎來信洽詢:
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