冬季離不開火鍋呀！
在巴黎留學生也是一樣，
不大吃一頓火鍋大餐不暢快似地！
深冬，一定要常常約吃火鍋暖暖胃！
御膳坊宫廷火锅Yu Shan Fang
32，rued’Hauteville 75010 Paris
北京朋友的特調醬：
腐乳、韭菜醬、芝麻醬、
一些芝麻、一些蒜末、一些蔥末，
也可以加一些辣油。
這是當天投票最好吃的佐醬！
我自己的醬就平淡很多，（後面那個）
總之要很多白醋，
一些辣油、一些蔥末。
後來學人家做的！XD
香辣蟹暖味鍋底 21.80€
Bouillon au crabe
香辣蟹暖味鍋底可以理解為：
「香辣蟹」＋「暖味鍋底」
兩個結構的組合，
也就是說，你可以同時擁有：
一盤香辣蟹，與一鍋暖味小火鍋鍋底。
滋味麻辣爽口，螃蟹份量給的很大方！
尤其喜歡蓮藕，香脆入味，真的好吃呀！
香辣蟹肥美呀！又香脆又入味，
鹹鹹辣辣很好吃！
（列入下次必吃清單！！）
香辣蝦暖味鍋底 21.80€
Bouillon au crevette
「香辣蝦」＋「暖味鍋底」
「香辣蝦」與「香辣蟹」一樣，都付有一小盤炒盤，
香辣蝦，很不錯！
老母雞鍋 19.80€
Poulet
雞湯鍋與紅棗、枸杞、蔥段
香辣蟹暖味鍋底 21.80€
Bouillon au crabe
其實暖味鍋底都差不多一樣，
看起來很紅，其實不怎麼辣！
牛肉
羊肉
雞肉有醃過醬料
不用沾佐料就入味，好吃！
蝦滑
蝦子與魚都超新鮮，
魚肉軟綿綿，入口即化，非常好吃！
魷魚也本不賴！
韭菜餛飩與鮮肉餛飩
金針菇
巴黎的金針菇超級貴的，小小一盒就要2~3歐，
吃起來真的很傷本呀！
所以我笑話說，吃到飽火鍋光吃金針菇就可以吃回本，
這可不是說得玩的！XD
我的老母雞鍋
麻辣鍋
無法抗拒麻辣泡麵呀！
粉條
目前御膳坊宫廷火锅是我心目中巴黎火鍋的第一名！
不但用料新鮮、份量大，
老闆人超好，永遠都是笑笑地！
如果人在巴黎想吃火鍋暖胃，
千萬不要錯過御膳坊！
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御膳坊宫廷火锅Yu Shan Fang
32，rued’Hauteville 75010 Paris
TEL:01 47 70 96 74；07 51 0169 55
營業時間：11:30-15:00, 19:00-23:00
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