美食巴黎●御膳坊宫廷火锅Yu Shan Fang●不能錯過的小火鍋

by citynotes

冬季離不開火鍋呀!

在巴黎留學生也是一樣,

不大吃一頓火鍋大餐不暢快似地!

深冬,一定要常常約吃火鍋暖暖胃!

御膳坊宫廷火锅Yu Shan Fang

32,rued’Hauteville 75010 Paris

北京朋友的特調醬:

腐乳、韭菜醬、芝麻醬、

一些芝麻、一些蒜末、一些蔥末,

也可以加一些辣油。

這是當天投票最好吃的佐醬!

 

我自己的醬就平淡很多,(後面那個)

總之要很多白醋,

一些辣油、一些蔥末。

後來學人家做的!XD

香辣蟹暖味鍋底  21.80€

Bouillon au crabe

香辣蟹暖味鍋底可以理解為:

「香辣蟹」+「暖味鍋底」

兩個結構的組合,

也就是說,你可以同時擁有:

一盤香辣蟹,與一鍋暖味小火鍋鍋底。

 

滋味麻辣爽口,螃蟹份量給的很大方!

尤其喜歡蓮藕,香脆入味,真的好吃呀!

香辣蟹肥美呀!又香脆又入味,

鹹鹹辣辣很好吃!

(列入下次必吃清單!!)

香辣蝦暖味鍋底  21.80€

Bouillon au crevette

「香辣蝦」+「暖味鍋底」

「香辣蝦」與「香辣蟹」一樣,都付有一小盤炒盤,

香辣蝦,很不錯!

老母雞鍋  19.80€

Poulet

雞湯鍋與紅棗、枸杞、蔥段

香辣蟹暖味鍋底  21.80€

Bouillon au crabe

其實暖味鍋底都差不多一樣,

看起來很紅,其實不怎麼辣!

牛肉

羊肉

雞肉有醃過醬料

不用沾佐料就入味,好吃!

蝦滑

蝦子與魚都超新鮮,

魚肉軟綿綿,入口即化,非常好吃!

魷魚也本不賴!

韭菜餛飩與鮮肉餛飩

金針菇

巴黎的金針菇超級貴的,小小一盒就要2~3歐,

吃起來真的很傷本呀!

所以我笑話說,吃到飽火鍋光吃金針菇就可以吃回本,

這可不是說得玩的!XD

我的老母雞鍋

麻辣鍋

無法抗拒麻辣泡麵呀!

粉條

目前御膳坊宫廷火锅是我心目中巴黎火鍋的第一名!

不但用料新鮮、份量大,

老闆人超好,永遠都是笑笑地!

如果人在巴黎想吃火鍋暖胃,

千萬不要錯過御膳坊

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御膳坊宫廷火锅Yu Shan Fang

32,rued’Hauteville 75010 Paris

TEL:01 47 70 96 74;07 51 0169 55

營業時間:11:30-15:00, 19:00-23:00

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