食在赫羅納Girona●Restaurante la Força Vella●加泰羅尼亞家常菜

by citynotes

比起匆促的旅行團,我更喜歡慢步調的定點旅行,

隨興走上哪一條街,搜集每座城市的杯子,

吃些當地的小餐館,點那些他們驕傲的當地菜餚。

Girona待了四天,新城舊城走了好幾遍,每次都有新的發現,

我在Restaurante la Força Vella這條街又打包了一隻杯子,

光想著晚上可以泡壺茶,就讓我喜滋滋地,

果然,喜氣讓我遇上好餐廳!:D

Restaurante la Força Vella

Carrer de la Força, 4 17004 Girona, Spain

Apetizers (開胃菜)

Mixed Salad

綜合沙拉

有許多種類的蔬菜,佐一些核果,

Balsamique (義大利老醋)醋味溫潤,最後回甘,非常精彩。

Snails Catalan Style

加泰羅尼亞肉醬蝸牛

蝸牛搭配醃肉乾,Q感與乾脩碰撞的口感,

肉汁搭配墨西哥常吃的bean Sauce十分對味!

Codfish with Tomato Sauce

鱈魚佐蕃茄肉汁

以番茄與肉末燉鱈魚,鱈魚完全沒有因為悶煮過久而崩壞,

而且十分入味,下面還有鱈魚悶飯,

飽滿的魚湯肉醬,非常鮮美好吃。

Main Coures (主菜)

Paella

西班牙海鮮飯

來西班牙四天第一次嘗到西班牙海鮮飯,

海鮮滿滿鋪在薑黃飯上,

除了蝦、蛤俐、朝鮮薊等常見的海鮮外,

還有紅椒、青豆等,還有牛小排呢!

加泰羅尼亞或是西班牙菜,都很喜歡把兩腳的動物配上四腳的動物,

或是魚配上四腳的動物,這樣的搭配方式,

不會喧賓奪主,而且各得其所。

Caramel Pudding

焦糖布丁

焦糖不甜,有種成年人的苦味!(笑)

歐洲的布丁吃起來和台灣不一樣的地方在於:

比較不這麼Q彈,也沒有過於光滑的口感,

也許是因為沒有太多奇怪的化學原料吧!

Dessert

Catalan Cream

加泰羅尼亞cream

我總以為有芒果的味道,詢問之下才知道沒有,

純粹cream與糖一同熬製而已,

最上面是一片焦糖。

Girona的最後一頓晚餐就在Restaurante la Força Vella津津有味地結束了!

它可能是我們在Girona最滿意的一餐!

兩個人:開胃菜*2+主餐*2+甜點*2,台幣1000元不到,

一人11.9€,台幣500不到,可以吃很澎湃,兩人撐到不行!

吃到道地的加泰羅尼亞菜,讓我們都開了眼界!

Girona慢慢冷起來,明天轉戰南邊一點的巴塞羅那(Barcelona)

繼續我追逐陽光的行程!:D

我會繼續吃,你們也要準時收看喲!!

 

 

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Restaurante la Força Vella

Carrer de la Força, 4 17004 Girona, Spain

TEL:+34 972 22 72 02

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