台灣美食＆生活

今天台北市是艷陽高照的一天！

小小的咖啡座八成滿，陽光擦亮每一扇格子窗，

紅色牆面揉著綠色牆面的光，相映出柔和暖調，

照理說現在已經不是夏天了，陽光卻張狂地活出盛夏的樣子，

用那最後餘火，奮力灼熱燒著我的後腦杓。

店員笑著問我今天要喝點什麼？

我紅著臉，抓起頭髮，笑著說：

「我今天想要，有陽光的咖啡。」

喜歡小咖啡是因為私心。

何以對素昧平生的咖啡館投以私心呢？

因為這次來認識了一些朋友，

這裡就像法國沙龍一樣，總會發現不同的可能，

咖啡豆香氣讓言談都異俗了起來，

讓我以為，我又找到了另一家泰比咖啡。

喝到好咖啡固然值得愉快，但最珍貴的，

是與懂得喝咖啡的人，分享這份愉快。

很特別的柬埔寨棕櫚糖拿鐵，很高興與妳們共度這個愜意的下午！

因為想要繞點路，所以抵達前又迷路了一下。

晉江街、同安街一帶巷弄狹長而迂迴，

走進來才知道別有洞天，深廟老樹，樹下兩三居民對坐相語，

涼風颯然，披襟當之，碎葉在腳邊盤旋，簌簌墜落，

一路上踩著葉子來回幾趟，一個人走來走去都走錯路，

世界慢慢沉默，讓我，

提早享用，好一個清秋。

對我來說，虎記絕對是我的”傷心咖啡店之歌”。

他就是那樣一個，明亮又黑暗，卻充滿傳奇色彩的地方，

每個人都是一座城堡，有著自己的風景，個人歧異性高，

就是因為這樣，才沒有拘束，

我們無法選擇浮沉在這座城市裡，習慣長久沉默，

虎記商行的的存在，是多麼溫柔的必須？

Bistro是小酒館的意思，在法國Bistro也會提供一些傳統風味的下酒菜，

而A Cut 牛排館就是一家以Bistro Style為元素的餐廳。

我一直在想，如果我有一間工作室，工業風一定是主要基調。

(但什麼時候才會有工作室呢…)

吊掛的工業照明吊燈、金屬家具、復古原件、半片磚牆、水泥地板…在在都點到了文青的死穴。

從前還不知道原來這叫做”工業風”，

在一次的旅行中，住進異國旅社，冬天暴雪延誤了幾天的行程，

我們窩在霧玻璃下等待把泡麵掀開的那一刻，

四下盡是冷清的金屬設備，但我好喜歡這樣的晚上。

在Fika Fika Cafe，臺北的陽光都北歐了起來！

這個下午彷彿一場精心設計的過的裝置藝術，整片白牆嵌著大片落地窗，自然簡約的木質餐桌，

深呼吸一口，就可以嗅到滿室咖啡香氣，

雖然人很多，卻也沒有壅塞不耐感，

在這裡，寫一個下午的字，也不會覺得寂寞。

每個星期都會來一次瑞安街，對Angle cafe’ 自家烘焙咖啡館也不陌生，

戶外咖啡座隨興盤據街頭一角，陽光灑進玻璃門，一室和煦。

這是好久以前的某個日子，傍晚趕赴黃昏，天黑之前，一場很倉促的下午茶。

Le park cafe 公園咖啡館‧是一間座落於台北大學附近的老式建築復古咖啡館。

回想起過去學生年代，咖啡是一項過於奢侈的享受，如果有幸去咖啡館讀書，一定要佔領整個下午，只為償還一杯咖啡對自己個人的價值。

後來漸漸了解到，咖啡的價值未必在於妳可以捧著他多久，或許妳可以品嘗他在每個溫度口感上的細微轉變，

但最直接的味覺記憶，是在當下，妳是幸福的人嗎？