1867年創設在聖彼得堡,Kusmi Tea還是個道地的俄羅斯品牌,
隨著第二代經營者把版圖擴大到倫敦、巴黎與柏林,
Kusmi Tea漸漸在歐洲幾個國家打響了知名度,
隨著經濟不景氣伴隨著經營方式,
Kusmi Tea開始褪去風采,
直到2003年,被法國投資者買下,
也把這俄羅斯的品牌與法國風格巧妙結合了起來,
又找回了昔日的光環,
目前在巴黎最精華的大道
—-香榭麗舍(Ave des Champs-Elysées)有家旗艦店,
絡繹不絕熱愛Kusmi Tea品牌的觀光客,非常熱鬧。
Le Café Kousmichoff – Champs Elysée
71 avenue des Champs Elysées 75008 Paris, France
這裡是Kusmi Tea 的旗艦店,位於巴黎香榭麗舍大道(Ave des Champs-Elysées)。
巴洛克式茶盒有各種顏色,代表著各種不同的茶款。
每種茶款都有自己獨特的印花,結合了俄羅斯與巴黎兩種元素。
聞香罐
禮盒
菜單不能拍照,但是網路上看得到!
詢問店員的話,他們會忠肯地給你建議,
像這款茶可以搭配什麼甜點,
怎麼吃才是王道!
戶外用餐區
這是今天點的下午茶。
甜點與茶款都要很搭,這就是今天的主題!
La Tasse XL Kusmi Tea
BB Detox 6€
Mélange de thé vert, maté et pamplemousse
Bland of green tea, maté and grapefruit
排毒茶
綠茶/馬黛茶/葡萄柚
BB Detox 本身也是排毒茶,此外檸檬草含有豐富的維他命c,
很適合平常外食的女孩喲!
甘草、檸檬與果香滋味,有涼感,
喝起來很舒服,就像上了一堂瑜伽課一樣痛快,我個人很喜歡這款。(= ̄ω ̄=)
Les Cocktails Kusmi
Bellini Kusmi 17.00€
Champagne, thé St-Pétersbourg, jus de framboise
Champagne, St Petersburg tea, raspberry juice, on ice.
雞尾酒 Kusmi
香檳/聖彼得堡茶/覆盆子(酒)
以茶入雞尾酒是個很特別的體驗,
吸允著紅色的Bellini Kusmi,
舌根同時被不斷湧出的汽泡騷動,
最後有淺淺的茶韻,讓味蕾一瞬間又接招一次。
很特別的體驗。
不看menu還不知道裡面有茶的成分,
(想說這家茶館太專業了,連雞尾酒都可以有花樣!) (ˊ● ω ●ˋ)
Kusmi Tea店內的甜點是與巴黎超高評價的甜點店La Pâtisserie des Rêves合作,
La Pâtisserie des Rêves這牌子,有濃厚的少女風甜美氣息。
La Tarte au Citron 12.50€
Lemon meringue tart
檸檬塔
檸檬塔搭配的茶款是BB Detox。
塔皮上面鋪蓋一層榛果杏仁醬,卡士達與最上層的蛋白霜,
層次非常繁複,酸甜的滋味,搭配清爽帶有果茶香的BB Detox再適合不過。
Le Paris Brest 13.50€
Choux pastry with praliné mousseline cream
核果奶油酥皮泡芙
Le Paris Brest搭配的茶款是Bellini Kusmi,
甜美的滋味加上汽泡衝擊,非常回味無窮。
看似甜甜圈的Le Paris Brest,其實非常酥脆有彈性。
濃郁榛果杏仁陷,還夾著巧克力醬。
今天下午茶內用的價格是49€,
大約台幣2000有找。
喝完下午茶又進去採購一番!花了45€。(貴)
想知道漂亮的帶子裡面裝什麼好料嗎?
下篇告訴你~!ヾ(●´▽`●)ノ
茶在巴黎● Le Café Kousmichoff●Kusmi Tea 的夏秋冬
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Le Café Kousmichoff – Champs Elysée
71 avenue des Champs Elysées 75008 Paris, France
TÉL:01 45 63 08 08
營業時間:
7 jours sur 7
Lundi-Vendredi 8h-23h
Samedi, dimanche et jours fériés 10h-23h
一週營業7天,週六週日與假日10h-23h
http://www.cafekousmichoff.com
https://www.facebook.com/pages/Le-Café-Kousmichoff-Champs-Elysées/459099337458707?ref=profile
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