羅馬是只要講到冰淇淋都會提及的城市，
來自世界各國的學子來這裡取經，學習冰淇淋的製作方式，
就如同甜點會想到巴黎，豬腳會想到慕尼黑一樣自然，
在相對炎熱的歐洲，吃冰淇淋是一個四季皆宜的風尚，
不會有個稱職的遊客會在羅馬拒絕冰淇淋的！
我們真的也是做了許多功課，到處比較不同店的味道，
沒錯，我要介紹的這家，是公認擁有羅馬最棒冰淇淋的Quinto Gelateria。
Quinto Gelateria
Via di Tor Millina, 15, 00186 Roma RM, 意大利
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Quinto Gelateria門面小小的，裡面也小小的，
但是客人超級多，看到們口水泄不通的模樣，不難看出他的風采。
門口甚至有告示牌，告訴大家店內最熱銷的冰品項目，
如果第一次來，不妨參考一下這裡！
Quinto Gelateria 成立於1915年羅馬，他們致力於質量與傳統的理念，
認為冰淇淋是一種健康、富天然物質，而且相當營養的食物，
因為他們使用絕對新鮮的奶油、牛奶、雞蛋，不添加防腐劑，
使用高品質的巧克力、糖與咖啡，甚至是每個產地的時令水果。
在口味的研發上也下了十足的工夫，常常更換店裡的菜單。
最暢銷的口味是巧克力與季節水果冰淇淋，據說口味清新解渴，
不管在夏天還是在冬天，都是店內不敗商品！
Coni e coppe 可以選擇冰淇淋裝用甜筒或杯裝。
Piccolo E.2.00 小份
Medio E.2.50 中份
Grande E.3.00 一般來說最棒的是大份
X Large E.4.00 比Grande再大份些
XX Large E.5.00 豪華的店裡最大份
每一種冰淇淋都有六國語言，讓從四面八方來的遊客都受惠～
下次可否有中文，拜偷～
能在義大利首都羅馬被這樣推崇，真的必須要有兩把刷子！
歐洲人真的很愛吃冰淇淋，在法國，
法國最佳工藝師MOF（Meilleur Ouvrier de France）冰淇淋也算是裡頭的其中一個項目，
獲得很高的聲譽呢！（我們有一個老師就是冰淇淋項目的MOF）
我在巴黎學習冰淇淋的時候，看到講義上寫著「冰淇淋最早的起源在中國」，
對我當時來說完全摸不著頭緒的一句話，覺得冰淇淋完全是西方的產物呀！
怎麼會與中國有關呢？（大學讀的是中國文學，未嘗洞悉過此事）
原來中國老祖宗把水果什麼的，放在冰霜上頭食用，可是夏天的良伴呀！
（聽起來很像剉冰）後來當然到土耳其、歐洲，做了很多演變，才成為今日的冰淇淋！
只能說冰淇淋的世界博大精深，每個民族都有自己的「冰品哲學」！
但是提到冰淇淋，就絕對不可能會漏掉義大利，
講到義大利的冰淇淋，沒有人會忘記羅馬，
講到羅馬的冰淇淋，沒有人會不知道Quinto Gelateria。
Quinto Gelateria
Via di Tor Millina, 15, 00186 Roma RM, 意大利
TEL:+39 06 686 5657
營業時間：10:00–00:00
官網
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