東京淺草甜點●梅園栗善哉●紅豆沙、紅豆湯、紅豆控必朝聖地

by citynotes

合羽橋道具街回來,到雷門已經下午6點多,

一路上的店都關了,巷子裡黑洞洞地,

讓我們身陷絕糧的恐懼。

好在梅園營業到晚上8點,這時候人潮還是絡繹不絕!

有在網路上爬文,才知道這是百年日式甜點老店,

各位來雷門、淺草橋,千萬不要錯過這家暖心暖胃的美味甜點嚕!

梅園淺草本店 (UMEZONO)
東京都台東区浅草1-31-12

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像我一樣看不懂菜單的人,

店外面也有展示模型,你可以問店員你感興趣的選項,

也可以指著模型直接點單!(我就是這樣!挺!)

梅園創始於1854年妤淺草,至今已160餘年,

迄今已有5間分店,在東京與神奈川等地。

梅園有個會說中文的店員,估計是中國留學生。

東京很多這種會雇用華語人士的店,通常都生意很好有語言需求,

對我們這種不會講日語的土台客來說,真是太甘心了!

外面的櫃檯放了許多和果子品項,每一樣都好好吃的感覺呀~!!

店內樸素樸素,位置不大。

店家提供了熱玄米茶

以及剛剛在門口櫃檯挑的兩粒麻糬。

あわぜんざい   栗善哉

混合糯黍米與北海道十勝紅豆沙,

糯米糕口感帶Q,紅豆沙口感綿密,暖心又暖胃!

紅豆湯燒麻糬

極為綿密入味的紅豆湯,

就算是糖分比例極高,也能帶出紅豆泥飽滿的口感,

這種傳統的製法,讓人意猶未盡!

燒麻糬已不像一般麻糬那樣牽絲到天邊,

反而有種韌性,以及微燙的滋味,

很適合在冬天來一口呢!

搭配鹹味漬菜,其實我也不知道是什麼,

網路上這樣說我就這樣寫了!(誤)

味道頗鹹,依照服務生的建議是一口漬菜一口紅豆湯,

類似有些甜點放了很重的糖,會多灑一點鹽,

讓味覺有些轉換,這些不會破壞原本甜味,

反而能夠讓甜更教人能接受。

網路都說梅園很甜,但甜點哪有不甜的!?

糖分可是維持甜品穩定度的重要功臣呢!

如果怕甜請多喝一些茶,或是搭配鹹味漬菜吃,

總之,一句話,必吃!!(哈哈哈)

我下次來東京還是會來吃的!!

吃完梅園,逛一下雷門,其實雷門已經關門啦!

人也越來越少了!

但我們也無所謂,「吃」本來就是我們旅行的一慣目的!

什麼風景,能看就看,看不到就算啦~(消極)

下一站,往晴空塔出發吧!

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梅園淺草本店 (UMEZONO)
東京都台東区浅草1-31-12
TEL:03-3841-7580
營業時間:10:00~20:00,每月第二個星期三不定時休
網站

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