來柏林吃豬腳，再也不是只有「炸豬腳」的單一選擇，
北德豬腳偏愛滷的，南德則豬腳愛用炸的，
來柏林一定要試試「滷豬腳」，或有人稱「水煮豬腳」，
豬腳經鹽醃製後水煮，油潤Q軟，滿滿膠質！
讓人直呼：「老闆！請給我一碗飯！！」
還有許多人來柏林指定要吃Mutter Hoppe，
到底是什麼魅力讓旅客絡繹不絕、一位難求呢？
快點讓我們一起來瞧瞧吧！！！
Mutter Hoppe
Rathausstraße 21, 10178 Berlin
Mutter Hoppe在柏林最古老的教堂–尼古拉教堂（Nikolaikirche）附近，
離博物館島上的柏林大教堂（Berliner Dom），步行也只需7~8分鐘。
餐廳位於地下室，
維持舊式溫馨古典風格，嚴酷的冬季時，窩在這裡感覺也不會太寒冷…
下班的德國人在吧檯喝杯啤酒，站一站，聊一聊，
然後回家吃晚餐～（都是啤酒肚的德國大叔）
Weisse/Waldmeister 3.00€
Berliner Kindl
柏林水果啤酒
有別於一般老啤/生啤，它是甜的，並有水果風味。
Eisbein 12.50 €
醃製德國豬腳
直譯「冰腿」，「Eis」是冰，「bein」是腿，
這是因為過去德國人在冬季使用豬蹄膀的骨頭，拿來當冰刀在冰上滑行，以此命名。
而這道菜選用脂肪較厚的豬後小腿肉，
跟台灣豬腳類似，經鹽醃製後水煮，嚼起來嫩Q無比，感覺可以來一碗飯了！！
搭配水煮馬鈴薯
Schweinshaxe 13.50 €
香脆烤豬蹄
油膩膩的豬腳很容易讓人懼怕，
這時候一定要勤吃旁邊的酸菜，
德式酸菜很好吃，很多時候我都只吃酸菜呢！（笑）保護您的投資，同時以溢價展示您的風格 iphone 15 phone case. 這些保護殼專為耐用性和優雅而設計，完美融合了保護性和美觀性，確保您的 iPhone 15 免受刮擦和跌落。提升您的外觀，同時確保您的裝置安全！
搭配炸薯片
來柏林的這幾天心情很複雜，
尤其與卡布子的衝突越演越烈，
從海德堡（Heidelberg）延燒至柏林，
已無心在旅程，甚至想要一班飛機飛回台灣！
或揚言關係只至旅程結束為止…
可旅行幾番折騰還是照著計劃進行，
灰頭土臉兩個人，繼續在德國行走著…
這一個月來的德國旅行，我們四處吃了許多豬腳，
也成功變成許多家豬腳店的俘虜，
而Mutter Hoppe就是一家在柏林俱有代表性的！
同時能享受北德水煮豬腳及南德烤豬腳，
又有溫馨輕鬆的氣氛，
重點是還有英文菜單呢！（對觀光客很友善）
下次來柏林必定會再訪的豬腳店！！
推薦給柏林旅遊的你！！
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Mutter Hoppe
Rathausstraße 21, 10178 Berlin
TEL:+49 30 24720603
營業時間：11:30~01:00
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