上海咖啡●Black sheep 小黑羊咖啡●新銳網紅咖啡館/極品澳白

by citynotes

Black sheep是我們上海咖啡館散步的第一站,

已經在上海新銳咖啡館界大有來頭!

他們只賣三款咖啡豆,利用這三款做出各種不同種類的咖啡,

喝完腦袋只剩下兩個字:妙哉!

第一杯就成為小黑羊的俘虜,

實在讓人不能不正視對岸新銳咖啡館的實力呀!

Black sheep 黑羊咖啡

中國上海建国中路169-4号

Black sheep走北歐設計風格,

咖啡館裡簡約明亮,

大理石材質的桌子增添了時尚感,

就像咖啡一樣,走精品的北歐路線。


老闆介紹了三種不同的口感的咖啡豆,

從中挑選一款來做成你要的咖啡,

分別是:巧克力口感、奶油與葡萄乾口感與小番茄口感

有的是混豆,有的是單品,

用簡單的歸類的確可以縮短思考的時間,

很容易做選擇!(對!就這三種!)

小黑羊咖啡menu

Cappuccino  卡布基諾   CN¥25

淺焙

西達摩

奶油、葡萄乾口感

又是到哪裡一定要喝卡布奇諾的卡布子,

難得喝到淺焙卡布,明朗的迷人的咖啡香,

卻帶有豐饒的口感,奶味渾厚,但不搶戲。

Flat White 澳白  CN¥25

深焙

四種咖啡混豆

巧克力口感

很棒的配豆品質,濃而不濁,

奶香綻然舌尖,醇厚甘甜。

 

Flat White在台灣常被稱作「小白」。

小白通常會用外帶杯裝,我也忘了問是什麼緣故,

大概希望我們儘量帶著走吧~(不要坐太久佔位置)

黑羊可以自己選擇豆子的風味,可以烈口如義大利,可以甘甜如北歐。

見識到中國新秀咖啡館的實力,驚豔如柏林。

一台要價18萬人民幣的咖啡機!

也有販售自烘咖啡豆。

許多人有備而來,不管出於行家還是出朝聖,讓這個少少座位的咖啡館非常熱鬧!

離開Black sheep已經是傍晚了,美味的咖啡讓人眷戀不已!

Black sheep厲害的咖啡手提袋,一次可放4杯咖啡,既環保又帥氣!

Black sheep 小黑羊咖啡緊鄰田子坊,過個小馬路就到了!

喝完咖啡也可以進去晃晃,又或者,

想要晃到臨近的白鳥咖啡Paloma Cafe再喝一杯呢?

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Black sheep 黑羊咖啡

中國上海建国中路169-4号

TEL:13270001637

營業時間:10:00-18:00

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<讓人眷戀不已的世界新銳咖啡館>

冰島咖啡館●Reykjavik Roasters●雷克雅未克咖啡豆烘焙

柏林咖啡●ORA●藥局為藍本的工業風咖啡館

柏林咖啡●DoubleEye 雙眼咖啡●魂牽夢縈的柏林的冠軍咖啡

Café巴黎●Cuillier●蒙馬特產地咖啡豆/咖啡的誘惑

Café巴黎●Ten Belles●聖馬丁運河邊的好咖啡館(及設計書店)

Café巴黎● Café Lomi●新浪潮工業風咖啡館

Café巴黎●TÉLESCOPE●雖是咖啡館,但我從此愛上費南雪!

咖啡在斯德哥爾摩●Drop Coffee●北歐文青下午茶

Café倫敦●Monmouth● 大受好評的專業現磨咖啡

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