文青咖啡店

每次散步經過這裡，我總是告訴我身旁的人，有一天我一定要來這裡喝杯咖啡，
後來沒來，Congrats Café默默遷了住址，搬到面向文昌街的那頭，
之後經過這裡，看見兩個女孩，並肩坐在門外的木頭椅子上，
時而喝著他們的紅酒，時而交談闊論，時而發出足以顛倒世界的喝采，
讓我回想起住在巴黎的那些年，那幾年也是如此富足而獨立，
當我陷入旋渦式回想，也許這家店保留了一些東西，
一些我現在需要，而遺忘的東西…，我在想，這是一趟我必須去的旅程。

「敝姓李，我在李氏等你。」
咖啡館的名片上，寫著這行俏皮的文字，
女孩兒的心，徹底被撩了一下。
生活，需要一點浪漫，做事，需要一點用心，
在鮮奶茶頂端放上一片橙乾，
或在提拉米蘇旁插一束百里香，
點綴了甜點也溫暖了生活，讓這個下午充滿朝氣！

近來又搬回台北，在熟悉的城市裡，過著大同小異的生活，
只有很偶爾的時候，才會一時興起想找間咖啡館待。
午間陣雨後濕漉漉的迪化街，陽光依舊明媚，空氣裡有土壤的味道，
突然想探險，想找一間有趣的咖啡館，就這麼窩到傍晚。

店名叫做「À ma façon」，法文的意思是: 「用我的方式」。
以前在明水路，最初以個人工作室接單的形式，邁向店面經營，
2017年搬到實踐大學旁的現址，以甜點、教學雙管齊下的經營方式，
不斷因應顧客的需要而擴增服務，焙窩的改變讓人耳目一新。

台北完全被夏天淪陷了，已經是不開冷氣就汗流浹背的季節，
據卡布子說，在家裡開一個小時了冷氣，相當於繳30塊錢的電費！
待在家裡耍廢實在是太奢侈了！所以我們決定轉移陣地找家咖啡館工作！
＃捷運中山 ＃咖啡 ＃工作 ＃冷氣
我們在google輸入關鍵字，就這樣與Libo Cafe邂垢了！

還記得東區地下室裡的Simple Kaffa嗎？
如果你是甜點控，你肯定知道店裡的經典款「皺皺」！
若你是咖啡控，你可能也知道這是一家專業咖啡館，
店主就是2016世界冠軍咖啡師大賽（WBC）的冠軍，
今年（2019）東區Simple Kaffa悄悄休業，
取而代之的，是開設於華山的興波咖啡Simple Kaffa 2.0，
他正來勢洶洶，似乎對著眾咖啡客宣告：新的咖啡界霸主參上！

城市從來記不住殘酷的故事， 只有有價值的東西才會被流傳下來，…

突然間，對永康街陌生，

應該是在幾年前，我剛出社會的時候，

那些從小到大常吃的小吃、麵館，一瞬間通通消失，

取而代之的是一間間重新裝潢的餐廳，

卻也是標新立異，豪無生趣。

城市的轉型，從一條街的背叛開始，

當本地人紛紛築起成見，只能接待外地人，

最後，終將是條，沒有文化的鬧街。

扯遠了，今天是來吃早午餐的，與幾個朋友。

剛剛結束了與閨蜜的飯局，

瞌睡蟲還沒上身前，蕩蕩悠悠地往東邊走去，

直到冬日暖陽燒上身，竟也是灼熱刺人，

突然覺得必須去找間咖啡館，為下午注入一些咖啡因，

因為咖啡香氣可以療癒人心！

所以當我來到KiOSK，我簡直愛上這裡！

去巴黎前，在中山區的老巷弄中遇見Modern Mode & Modern Mode Café，

（請參考這裡）

回國後，在迪化街老巷中又再次遇見Modern Mode & Modern Mode Café，

當初我稱這是古典摩登巴黎魂咖啡館，

但現在我不這麼稱她。

我很清楚，她並不完全屬於巴黎，

比較像是老上海刻意仿效的巴黎風華，

這種感覺要怎麼形容呢？