台北咖啡店

臺北永康商圈正被觀光產業炒熱的時候， 那些巷弄的特色咖啡館也…

小廢墟與小破爛的淵源是，他們有同一個老闆，

在小破爛今年(2017)4月歇業之前，小廢墟一直是它的烘豆基地！

喜愛小破爛的朋友，應該對小廢墟不陌生，甚至會更欣賞這種氣勢！

這次的活動「咖啡老頑童x小廢墟」集結了許多超強的咖啡陣容，

讓這群咖啡師輪番帶領小廢墟成長，重新賦予它新的意義，

很有意義的活動，激發出更多創意的火花，

為臺北咖啡咖啡文化寫下一張新頁。

公司附近終於開了一間像樣的咖啡館。

燥熱沒有食慾的中午，正好去湊熱鬧喝杯咖啡，

試營運期間種類不算多，但總會被幾款吸引，

咖啡真誠細膩，空間怎麼耗都不會膩，

期待下次再來喝杯自家混豆咖啡。

近來迷上蒐集大稻埕的咖啡館，

無往不利的通常是俱有歷史意義的建築，

其中也不乏專業咖啡館，

爐鍋咖啡就是一個最典型的例子，

老宅裡的文藝咖啡，一杯就讓你跌入時光隧道，

沈醉在充滿咖啡香的舊式浪漫沙龍。

來關渡，先來爐鍋喝杯咖啡吧！！

炎炎夏日，一杯咖啡讓你暑氣全消～

咖啡香伴隨著音樂，還有三隻懶洋洋、四處撒嬌的貓咪，

我們托著腮，聊著周遭大小事，就這樣憑空蒸發了3小時！！

仍意猶未盡這樣愉快的咖啡時光。

多年前，鹹花生還在師大商圈，

當時剛流行耍文青，有很多大學生涯，多半耗在那裡。

後來隨著拆遷，鹹花生搬去大稻埕，

鹹花生不文青了，取而代之的是日式小清新，

很難與當時的小浪漫頹廢相連接，

反而像從自我意識中長大成人，

不再特意獨行未必就是與自己的路背道而馳，

而是懂得再細微一些、再體貼一些，

學習無缺，便是美好！

驟雨初歇，陽光突然從落地窗掃進咖啡館，

我坐在窗邊，突然感覺到「巴黎」來了，

原來那是一抹很專注的光線，清晰到可以逼視靈魂，

難得明媚的春光，搭配難得喝的到的專業莊園豆咖啡，

我要好好把它寫下來，這個被溫暖圍繞的時刻。

午後陣雨說來就來，

我困坐在一間被靛藍包覆的咖啡館，

天漸漸暗下來，柏油路的濕氣一步一步逼近，

咖啡上桌前，先打了一個哆嗦，心想：來了。

雨天像是一位故友，幾天前的低氣壓就表明了來意，

隨著大雨將至，氣壓越來越低，每個人都露出了防備狀態，

而這時候我總喜歡呼吸一大口空氣，

再確定一遍：沒錯，真的來了。

要把「風格」營造好事一件不簡單的事，

雖然臺北咖啡店多不勝數，每一間都可以找到不同的變化，

但很多時候「風格」這種東西是很難明確界定的。

比方說，我把家裡佈置成北歐風，但其實地板屬於和風系列。

再比方說，如果有一天我買了一張鍛鐵的椅子，那就又搖身一變成為工業風了。

所以許多設計調和成混搭，倒也有各自的風味。

器珈琲並不全是日式風格，也融入了一些法國的元素，

讓節制中也增添了一些優雅的韻味。

前公司離這不遠，

每回在隔壁麥味登買早餐時，

都會對小草作的落地玻璃窗多看幾眼，

裡頭綠油油地，餐桌被植物圍繞，

總是心想：要是有機會來這裡坐坐，一定很舒服！！

但下班的時間人家都打烊了！！

心想：明明都是餐飲業，怎麼人家這麼幸福！？

害我都想要投履歷了！！！（握拳）