今天要介紹一家台南超有名的「秒殺麵包」，
為什麼說「秒殺」呢？因為他一天只營業2.5小時，
幾乎是一出爐就通通被夾走了！！
據說老闆並非本科出身，
而是從零開始，做到連「食尚玩家」都推薦，
到底是什麼樣的美味讓它短短時間就竄紅？
而傳說中「可以吃一輩子」的麵包又是什麼模樣？
快來看看結合自然美味與創意的麵包魔法師—五吉堂。
一回家就看到五吉堂的包裹到了，好期待看到他！！
匆匆打開外盒，發現裡面有若干麵包與一張食用建議。
滿滿一箱，不是蓋的呢！好像收到聖誕禮物的感覺！（笑）
每一款麵包的袋子上，都標明了品項，非常貼心呢！
因為歐式麵包，要很仔細看才能看出它們的不同呀！！（對我這種門外漢）
五吉堂每天約會出爐7-8種口味，在店家FB前一晚會公佈，
可以用line直接訂購，現場取貨付款，超方便的！！
每天數量有限，一定要訂購才吃的到喲！！
LineID: @wujitang （不要忘記要加@喲！！)
也可以使用FB留言或是電話訂購。
據說，五吉堂老闆做麵包是自學的，
自己練功，自己培養酵母，用的食材也很實在，
不添任何添加物（什麼益面劑、改良劑都沒有），純天然的喲！！
有詳細的加熱建議。
我以我的Bosch烤箱示範，溫度調整在180度c，
預熱完成後，把已經灑水的麵包放進去，
（此時麵包已經退冰）
依照麵包大小不同，會有不同的出爐時間，
一般比較小的麵包會加熱5分鐘，
大一點的，像是吐司麵包會加熱到7~8分鐘。
其實時間的控制每一檯烤箱不一樣，基本上，聞到香味就可以出爐了！
瞧瞧～像是自己做的一樣！！（誤）
焙茶菠蘿
菠蘿外皮十分酥脆、可口，
就像在吃餅乾一樣，完全停不了口～
裡面則非常鬆軟，卻不似一般麵包店的那種蓬鬆感，吃起來沒有什麼口感，
而是很紮實地，細膩的氣孔，鬆軟帶Q，滿滿的焙茶香氣。
巧克力花生拿鐵
外表十分老實，讓人好奇他吃起來會是什麼味道呢？
渾厚香甜的花生醬，還可以咬的到碎花生，
搭配五吉堂特有的超軟Q麵包，清新不過甜的巧克力風味，
1/3的花生醬與上下各1/3的超軟Q巧克力麵包，簡直是黃金比例！
我想沒有任何小朋友可以抗拒的了吧！！
抹茶大泡泡
超愛抹茶口味的麵包，不知道裡面好不好吃呢？
吃五吉堂的麵包總是像猜燈謎，只有在咬下去的那一刻才會知道真相！！
清新優雅的抹茶香氣，出自於細緻柔軟的麵包，
切開來發現裡面原來是整顆的蔓越莓夾心～
不只是蔓越莓，還有濃郁的巧克力醬，更增添口感多樣性！
一直覺得抹茶與巧克力是絕配，其實搭配了酸甜的蔓越莓，
讓口感上更加豐富之外，咬下去，瞬間彈回來的莓果Q感也讓人興奮不已！
黑米地瓜拿鐵
外表有些紫色，看起來像是芋頭麵包～
其實是黑米的顏色，自然純色，健康加分！！
黑米麵包簡單有味，仔細嚼可以體驗到糙米特有的甜，
黑米含蛋白質、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營養元素，
非常營養，可以拿來當早餐吃喲！
拍照到後來，黑米地瓜拿鐵麵包幾乎都涼了，
但咬下去的一口竟出乎意料之外好吃！
原因不是因為沒意料到裡頭是超厚重的地瓜，
而是驚豔到冰涼的地瓜泥如此好吃！！
大正果乾拿鐵
滿滿的葡萄乾搭配奶香十足的麵包，
咬一口麵包，先體會到酥香的脆皮，再嚼到Q軟的麵包，
最後最讓人難忘的，是那些佈滿麵包裡，香甜Q感的葡萄乾！！
每一口都是驚喜，越吃越有味道！！
薑黃雜糧
油黃黃的薑黃雜糧，外表就像是個小太陽～
薑黃有特殊的香草味，類似薄荷淡雅清涼的口感，
搭配多種堅果，有：夏威夷豆、松子、腰果、胡桃，非常美味！
吃到最後，感覺嘴裡有些辣感，辛刺的特殊風味教人感到新鮮！
聽說薑黃的好處多多，
像是：抗發炎、抗氧化、預防心血管疾病、降低血液中膽固醇、預防糖尿病…等，
減肥也是很多人會使用它來輔助！
但中醫師不建議懷孕期間、生理期間及陰火虛旺的人吃薑黃，
所以如果你現在正處於上述三種狀態，那就忍痛別再吃了！！
五吉羅宋
羅宋麵包，中間撒上砂糖。
羅宋最讓人難以忘懷的是俱有甜感且香酥的脆皮，
以及牛奶般超超綿密細緻的麵包，
越接近兩側，酥皮部分越多，吃起來越像餅乾，
我都喜歡挑兩側吃！每一口都酥酥香香的！哈哈～
五吉吐司 NT$90
接下來是我做期待的五吉吐司，
看到網路上的吃法都是直接撕來吃，可以更加感受到麵包的韌性！
很高興接到五吉堂的邀稿，文章內容都是體驗後真實的感覺，
希望大家也喜歡這篇文章！
五吉堂是麵包的魔法師，用各式各樣的元素製作出乎意料的創意麵包～
你不咬下去，不會知道是什麼美味在等著你！
有機會去台南一定要去朝聖一下！
也推薦給像我一樣喜愛吃麵包的你喲！
可以用line直接訂購，超方便的！！
LineID: @wujitang
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五吉堂麵包店
台南市中西區府前路一段85巷2弄2號
TEL:06 215 7877
營業時間：15:30–18:00 /週二休
LineID: @wujitang （不要忘記要加@喲！！)
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