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Bistro & Bar 中華好味 信義安和 台北☼正港饕客食記 美食&生活-台灣篇 臺北味誌

信義安和/弎樓Thirdfloor/台式餐酒館/紫色叢林的的誘惑

醉人的絕對不止那杯薰衣草龍舌蘭,
還有不論下飯,還是下酒都完美的一桌好菜!
在城市打滾了這麼半輩子,這家店讓你重溫童年時光,
用老舊物件與菜餚,勾起無限過去回憶,
其實現在也沒什麼不好,現在我們又堅強、又成熟,
總知道能讓自己最舒服的姿態,
也許是找到這樣一家餐酒館,
約一桌朋友,喝幾杯喜愛的調酒,
一個微醺的夜晚。

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玄關是復古的收音機、櫃子、糖果,甚至有明星花露水!
尤其是明星花露水,真是懷念呀!讓我想到與奶奶一起生活的那些年!
回頭看,瓷磚牆被敲掉了一些,看到裡面的紅磚頭,
一進門的木頭以,也很像會出現在長輩家客廳的沙發。
一樓的桌數大概就四、五桌,雖不算寬敞,卻也不至於被隔壁桌影響。
每盞燈下,都是一個溫馨的小聚會。
復古的皮沙發,搭配木園桌,有些舊時代感,竟然也有些摩登的美。
沒有所謂的「菜單」,而是這種類似熱炒店櫃台上貼著的手寫菜名,
一塊一塊用小木條寫著菜名,今日完售的店家就會把牌子蓋起來。
另外一本,看起來比較像是menu的,其實就是酒單唷!
酒的種類比菜餚的種類多得太多啦!
「城市把我們變成另外一個人或許已不是小時候嚮往著想成為的自己,我們各有各的憧憬,各有各的掙扎。不時對著遙遠的過去吶喊,然而回憶變成支撐著那一小塊尚未被社會琢磨的單純。」  
日子催促著我們往前卻遺忘對生活的感受,美好不需要金錢的附加更不需要特地的旅遊。簡單的減少,減少對於慾望地追求;你能欣賞我的美,想必你也給予很多也錯過不少。 
—或許老,或許舊,回憶變成不必憑空想像的溫度,時間並沒有帶走一切,而這就是弎樓存在的必須。

取自弎樓Thirdfloor FB

老舊或許就是台北人最樂意品嚐的「故事感」吧!
我立刻就把酒單翻到「特調」這頁,才發現這個酒單製作精緻非常!
宜:交際應酬
忌:深夜遊戲
不由得神秘地笑了一下。
當然也有無酒精飲料,沒有酒量的朋友也可以往這頁看過來!
宜:接受招待
忌:不勝酒力
果然可以千杯不醉!
茭白筍蛋  NT$220
這是友人最喜愛的一道菜!
但是與紅蘿蔔相比,茭白筍並不多!
烘蛋很完美,外面略焦,裡面滑嫩,搭配青蔥,
非常下飯唷!
金沙絲瓜蛤蠣  NT$220
這是吃了一輪後才點的,濕炒絲瓜與鹹蛋,讓鹹蛋完全融入湯汁,
可以拿來下飯,很美味!!
但是我覺得絲瓜的口感較為單薄,纖維感也比較重。
弎樓小炒  NT$250
友人大力推薦,說網路上都說這道多好吃!
主要有豆乾、豬血糕、臘肉,用獨家醬料拌在一起,
適合下酒,更適合配飯!我尤其喜歡嚼臘肉,滿嘴都是肉香!
塔香蛤蠣  NT$220
只能說每顆蛤蠣都又肥又大,鮮口又入味,
又是一個適合下酒,又適合配飯的一道菜!
腰果宮保雞丁  NT$250
我和丹尼先生都給這道菜第一名!
雞丁與青椒、辣椒一起炒,香味撲鼻!吃起來也很唰嘴!
還有增加口感又跳味的腰果,是為小小心機!
真是愛極了這道菜!
東坡肉  NT$350
沒有看過東坡肉是炸的!!
後來問店員才知道,是先滷再炸!
也想問店員炸的東坡肉,是哪裡來的靈感?但是好像會為難人家,所以就沒有問了。
來的時候是一大份肉塊,要自己把他們切開!
依我看來,肥肉比瘦肉多很多,(雖然店員說肥瘦是差不多的!)
像我就不太敢吃肥肉,所以就浪費了一半的肉!(嘆氣)
吃起來像炸豬排,還滿特別的!
菇飯  NT$30
服務生問我們要幾碗菇飯?
一聽之下很像菇飯這個寶物不吃不行!
實際上也是如此!我說愛吃松露燉飯的女孩,一定要點這飯,
我說光吃這飯不用配菜就很好吃,絕對不誇張!
米飯與松露、菇、豬油一起炒,還灑下胡椒,真的超級香!
另外白飯我就不另外介紹了,
白飯  NT$10
看看這碗,有沒有古色古香又升級了!
簡直是來自乾隆年間的骨董呀!
Ginger Ale  NT$100
薑汁汽水
紫能想念你  NT$350
龍舌蘭、菊花、紫羅蘭、葡萄柚汁
常看我文章的朋友,應該都知道我對龍舌蘭情有獨鍾!
正好服務生也有推薦這款,我當然恭敬不如從命!
紫羅蘭味道清清地,沒有濃到讓人覺得是清潔劑!
(有的調酒真的會把紫羅蘭為當成主味覺,那讓人作嘔)
總之,這是一杯很順的調酒,我並不能一一指認所有的味道,
但是這些滋味都很搭,我相信女生都會喜歡它!
吃到這裡,我終於知道為什麼要提早一、兩週才訂得到位置,
只能說:值得啦!
二樓的廁所門口,有大陸民歌酒吧的感覺!(笑)
二樓走叢林風!天花板枝葉垂著,搭配斑駁的牆、深色的皮沙發,
給人一種很放鬆的感覺,前面是吧台,可以看到調酒師幫你準備的調酒,
實在是很享受呀!
我看一桌可以10個人吧!
三樓也讓人非常放鬆!有種波希米亞的fu,
可以坐到10人吧!這天正好有人來辦離別會,包場了這裡!
我羨慕的不得了!拜託下次有人如果來這裡包場,記得算我一份!!(舉手)
這裡也好適合求婚唷!(少女心噴發)
仰頭還可以看到天空!這天上來的時候天色沒有全暗,
所以還看得到藍藍的天幕,我想等天黑透,
說不定可以看到星星呢!仰頭就可以看到星星,
低頭就可以喝杯酒,我的天呀!這是我想要的生活!(我會不會太浪漫?)
四人,七八分飽,只有我一人喝酒,
價位落在2321,大約每人600少一點點,
如果每個人都點一杯酒,那就要抓個1000左右。
用餐心得:
食畢,踏著月色交換彼此的用餐心得,
丹尼說:不如找一天再來?
我不解地看了一眼最近買房,手頭很緊的丹尼,說:真的嗎?
丹尼說:真的呀,我們可以找那個誰誰誰,再約一次!
誰誰誰是丹尼最好的朋友,賢伉儷一起來,若都要喝杯酒,2000新台幣是省不了的!
2000對於節省的丹尼來說,不是個小數目,但是他還是願意找好朋友來共享這個快樂,
可能是喝了些酒,我的臉暖烘烘地,說:來呀!好朋友都來!
就像吃了興奮劑,滿足的竊喜對我們來說可以無限放大,可以分享給每個朋友,
總之那個晚上,什麼房貸呀、什麼工作的無奈呀,通通可以擺在一邊,不去想到的!
弎樓Thirdfloor
台北市大安區通化街156號
營業時間:
星期日18:00–02:00
星期一休息
星期二18:00–02:00
星期三18:00–02:00
星期四18:00–02:00
星期五18:00–03:00
星期六18:00–03:00
TEL: 02 2732 0282
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