
最好有一間無敵美的咖啡館,裡面有花有草,還有一屋子的陽光,
陽明山的白房子正好滿足了所有的需求,讓我們當網美(做夢)之餘,
還可以喝杯真正的好咖啡,店家更不惜重本,向以前同學訂製了這台機器手臂,
不但確保了每杯咖啡的品質,也變成了這家咖啡館的新記點!


不由得讓人想要推開白色大門,一探究竟!


一開始看會覺得有點突兀,畢竟在這田園風格的屋子裡,住著這樣一隻做咖啡的手臂。
看久了反而還覺得挺時尚的,與白色的陳設一樣都是白色的,看上去挺和諧的感覺!







Sicilia Tiramisu
義式瑪士卡邦奶酪,來自義大利西西里的配方,蒸餾過的卡魯哇酒讓口感更佳香醇
1/3部分是巧克力海綿蛋糕,其他2/3是瑪斯卡邦起司與鮮奶油做打發,
上面是可可粉,中間找不到常見的手指餅乾。
卡魯哇酒是一種常見的咖啡酒,雖然菜單上有標示,
但老實說我完全吃不到酒的味道!沒有酒香,那提拉米蘇就不是提拉米蘇了!
海綿蛋糕口感細緻,苦甜不膩口,搭配鮮奶油起司,其實都很好吃,
唯一美中不足的,是缺乏酒精調劑,並不能融合味覺,彷彿是各自獨立的味道。

YCFCU Washed 中淺焙
茉莉花香、柑橘、蜂蜜、佛手柑、檸檬、紅茶
產於衣索比亞、水洗

是熟成的柑橘香,滋味突然從淡轉濃郁,
尾韻是蜂蜜般鬱結的甜,以及略有苦澀的茶韻。
咖啡有附贈一小塊餅乾,我的餅乾是葡萄口味,酥脆奶香,十分好吃呢!

Chachale 中淺焙
成熟藍莓、黑巧克力、橡木、龍德蘭蜜、杜鵑花
產於衣索比亞、古優原生種
日曬
冰咖啡、冰塊另外放

前味是豐饒的莓果香,中段是木質香,尾韻是甜甜的蜜與楓糖味。







陽明山上難得的好咖啡,不只咖啡好喝,環境又好拍照,好久以前就是網紅餐廳了!
平日午後店裡大致也可以坐滿,可見雖是突然發跡的網紅,仍然歷久不衰!
一間讓人感覺舒服的白色城堡,絕對能給你優雅而寵幸的下午。
白房子Yang Ming Caf’e
台北市士林區愛富二街厚生巷2號
TEL:02 2861 1777
營業時間:10:00–21:00
FB
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