從沒有這麼念念不忘一家麻辣火鍋店的…
才吃飽，又想訂位了…（完全沒有招架能力）
也是頭一次對於身上的火鍋味不那麼反感，
反而像個痴漢似地大量吸入，然後暗自重溫舊夢…，
連我自己都覺得我得了一種不吃「壹號店」會死的病，
有沒有朋友要約火鍋的？我很樂意再去踩線一次！！
麻辣壹號店
台北市大安區仁愛路四段300巷20弄12號
…。…。…。…。…。…。…。 …。…。…。…。…。
現代風格白色極簡的櫃檯。
以酒瓶為一個衍伸，導入餐廳主體。
我們點了一份四人套餐
另外加點了一份老饕和牛
飲料單
線上menu看這裡👉👉麻辣壹號店線上菜單
鴛鴦鍋底（蔬果昆布湯＋麻辣湯）
海陸四人套餐 NT$5680
佐料有：日式醬油蘿蔔泥、手工剁椒醬、金桔
來到麻辣壹號店當然不能錯過傳說中的「手工剁椒醬」，
乍看之下他只是一盤辣得要命的辣椒，
其實這是麻辣壹號店的獨門配方，醃漬七日之後，
辣椒的刺激感收斂，辛香味不減，滋味更顯甘甜、溫潤，
可以放進日式醬油中提味，但更酷的吃法是直接夾入肉片中，
看起來很霸氣，其實辣度非常ok。
滷味拼盤-滷蘿蔔
滷味拼盤-滷豆腐
去除厚重的中藥氣味、鹹味，也不添加味精，
不僅能吃辣，更能辣的清爽，辣成自己的套路！
開胃前菜
美生菜佐千島醬
如果你還是瘋狂怕辣，請一定要把它放在你的視線範圍，
一定要確保沒有人會把他從你手中搶走！
法式麵包佐龍蝦沙拉
我還以為是明太子法國麵包呢！
綜合蔬菜盤
綜合菇盤
服務生會協助下鍋，我們就很懶惰地等著吃。
季節時蔬 NT$160
讚岐烏龍麵 *2
雖然是熟的，還是下鍋煮個幾秒，口感比較Q唷！
越光米飯 *2
美國Prime濕式熟成雪花牛肉
麻辣壹號店選用外脊部位的牛肉，
油脂豐富，入口即化。
翼板牛肉
牛肩膀及脖子部分，屬於運動量較大的部位，
肌肉發達，肉質嫩度適中，油花均勻，肉質Ｑ彈。
伊比利梅花豬肉
因為特殊的養殖方式，肉質油脂豐富卻無腥味。
松坂豬肉
油花豐富，媲美沙朗，肉質結實，
有彈牙的口感
鯛魚
澎湖小卷1隻
干貝4顆
白蝦8隻
蛤蠣8顆
蟹肉條4條
鮑魚4顆
老饕和牛 NT$1680
肉薄如紙，深淺肉脂，美的像幅畫！
含在嘴中有甘味，不忍吞下的絲滑，在嘴中源源化開。
法國克萊喜水蜜桃氣泡酒 NT$390
友人說，吃一口肉，再喝一口氣泡酒，真是太享受了！！
青蘋果冰沙 NT$150
蜂蜜檸檬冰沙 NT$150
麻辣粥
加入越光米、蔥花與海苔絲，慢慢熬煮而成。
因為麻辣湯底本身就不油膩，麻為主，辣為輔，
熬起粥來香氣逼人，滋味亦是嗆而不辣，
雖然簡單，但不愧為一個美麗的ending。
以下午茶的概念集結水果、甜點。
當然不能要求太高，其實也是不能要求什麼，
只是看到這樣的聲勢，覺得還是有點用心的。
桂花釀，普普通通，不要再逼我啦！
正好有朋友生日，壹號店有提供畫盤服務，雖然甜點很普通，但有心意最重要啦！
總共9229，將近一萬元台幣呢！
共七個朋友一起分，一個人約1319。
沒有過於喧囂的音樂，或誇張的裝潢，用餐環境相當優雅。
不少名人曾經來過，在這面鏡子牆上簽下自己的名字。
實在是沒有任何評語，只想再訪！（哈）
雖然有點貴鬆鬆，但與吃到飽那種火鍋店實在不能比！
一分錢一分貨呀！不敢說這家是台北最好吃的火鍋店，
但相信你們也會和我一樣，一試成主顧呀！
…。…。…。…。…。…。…。 …。…。…。…。…。
麻辣壹號店
台北市大安區仁愛路四段300巷20弄12號
TEL:02 2702 2033
營業時間：11:30–14:00, 17:00–22:00
…。…。…。…。…。…。…。 …。…。…。…。…。